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• Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
• Tagesabrechnungen
• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Beschwerdemanagement

• Annahme und Verarbeitung von Gruppenreservierungen, Einzelreservierungen und Veranstaltungsanfragen per E-Mail und Telefon
• Verkauf und Bearbeitung von Gruppen und Veranstaltungen (Angebotslegung, Vertragserstellung, Koordination aller Details, Rechnungslegung)

Das Wohl unserer Gäste liegt dir am Herzen. Du gewährleitstet einen herzlichen Empfang und übernimmst diverse Concierge-Tätigkeiten mit individueller Beratung – deine Insidertipps sind gefragt....

• Empfang und Betreuung der Gäste
• Führen einer eigenen Station
• Aufbau und Betreuung der verschiedenen Buffets
• Einweisung und Führung von Commis und Praktikanten
• Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen
• Durchführung von Weinservice
• Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot

• Führen des Küchenteams in abwesenheit des Küchenchefs
• Zubereitung von kulinarischen Träumen
• Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards
• Spätdienst & Wochenenddienste
• Kontrolle und Durchführung der HACCP Standards
• Lehrlingsausbildung
• Mitarbeitertrainings und Einschulung neuer Mitarbeiter

• Du bist für die Sicherstellung, Überwachung und Kontrolle aller Sicherheitsaspekte in Zusammenarbeit mit den anderen Kolleg:innen in der Nacht verantwortlich
• Du gewährleistest die Kommunikation und Nachverfolgung der Tagschicht bei Problemen, Gästewünschen oder speziellen Anforderungen

• Organisationstalent. Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
• Feinschmecker. Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen für das Frühstück und à la carte

• Koordination und Verantwortung des gesamten Serviceablaufes
• Gewährleistung eines ausgezeichneten und freundlichen Haubenservice
• Gästebetreuung und Platzierung
• Weinempfehlungen
• Gruppenreservierungen mit Menüabsprachen

Von Kaffee bis zum Cocktail über den After-Work-Aperitif bis zum After-Dinner-Digestif – als „Genussbringer“* sind Sie unser Fachmann*. Durch Ihre positive Ausstrahlung sorgen Sie für eine angenehme Atmosphäre und kümmern sich mit Ihren Kollegen* um das leibliche Wohl der Gäste. Während eines...

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gastfamilien mit Speisen- und Getränkeservice am Nachmittag und Abend
• Du übernimmst Verantwortung für einen Servicebereich
• Arbeiten mit Orderman und Abwicklungen der Hotelabrechnungen
• alle Vor- und Nachbearbeitungsarbeiten in unserer Bar

• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf im jeweiligen Zuständigkeitsbereich
• Betreuung und Beratung der Gäste mit Charme und Fachwissen
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherstellung der Qualitätsstandards im Service

· Leitung und Schulung des Rezeptionsteams · Erstellung und Koordination von Dienstplänen · Aktiver Verkauf von Zimmern und Weinen des Weinguts · Gästekorrespondenz und persönliche Betreuung unserer Gäste · Organisation und Durchführung von Weinverkostungen · Betreuung von Seminar- und...

• Leitung, Führung und Weiterentwicklung des Front Office- & Bellmen Teams
• Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste
• Förderung der Gästezufriedenheit durch aktive und präsente Pflege des Gästekontakts
• Aktive Mitarbeit am Front Office mit Check In und Check Out unserer Gäste

• Bedienung und Betreuung der Gäste
• Flexibler Einsatz in allen Outlets: Frühstück, Mittag, Abend, Bankett, Bar
• Kennt die Wünsche und Vorlieben von unseren Gästen
• Einhaltung unserer Saratz-Service-Standard

• Aufnahme von Bestellungen
• Zubereitung aller Getränke
• Kompetente Beratung und Bedienung der Gäste
• Vorbereitung und Pflege der Bar
• Verantwortung für den Barbereich
• Aufnahme & servieren von Speisen (Snacks) & Fondue in der Bar
• mindestens 2 x wöchentlich Livemusik ;)

Wenn Sie über eine Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem engagiert sind und außerdem über höchstes Qualitätsbewusstsein verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle!...

• Reinigung unserer Hotelzimmer
• Du sorgst für Ordnung & Sauberkeit
• Bekanntgabe von Mängel bzw. Einhaltung unserer Standards
• 5 Tage Woche, Mo-So - also auch am Wochenende
• Frühdienst und Spätdienst

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich, bereitest ihre Getränke zu und sorgst dafür, dass sie eine angenehme Zeit an unserer Bar verbringen.
• Du bereitest klassische Cocktails und Aperitifs zu und kannst mit deinen kreativen Ideen neue Akzente setzen.

• Verantwortung für die fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Lebensmittel sowie der Präsentation der Speisen
• Kreative und professionelle Herstellung und Entwicklung von Gerichten mit unserer Küchenleitung
• Verantwortung für die Durchsetzung des hohen Qualitätsanspruches in unserer Küche

• Handhabung des Gästegepäcks bei dern An- und Abreise
• Zuständig für das Parken der Gästefahrzeuge
• Mithilfe bei Umbau Arbeiten im Bankettbereich
• Durchführung von Botengängen
• Gewährleistung der Sauberkeit in und um das Hotel
• Auskünfte an Gäste über lokale Gegebenheiten und Veranstaltungen