Hotels állások, munkák Ausztriaban

• Fachkompetente Reservierungsannahme- und Bearbeitung
• Anfragebearbeitung
• Informationszentrale – umfangreiche Auskunfterteilung an die Gäste (Wegbeschreibungen, Restaurantempfehlungen, Leistungen des Hotels, etc.)
• Verbuchung der Leistungen in Hotel-Software

• Fachkompetente Reservierungsannahme- und Bearbeitung
• Anfragebearbeitung
• Informationszentrale – umfangreiche Auskunfterteilung an die Gäste (Wegbeschreibungen, Restaurantempfehlungen, Leistungen des Hotels, etc.)
• Verbuchung der Leistungen in Hotel-Software

• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes

• Erster Ansprechpartner bei Gästeanliegen
• Check-in und Check-out der Baur au Lac Gäste
• Bearbeiten der Gästekorrespondenz in deutscher und englischer Sprache, französisch und andere Sprachen von Vorteil
• Annahme und Bearbeitung von Individualbuchungen/ Reservierungen

Begrüsse unsere Gäste herzlich beim Check-in und verabschiede sie mit einem Lächeln beim Check-out. Sorge für einen perfekten Flow an der Rezeption sowie im Backoffice. Verwalte eingehende Reservierungen mit unserer modernen Hotelsoftware MEWS und halte alles stets up to date. Erstelle die...

• Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene
• Du erstellst das tägliche Mise en Place
• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben

• Unterstützung bei der Mise-en-Place-Vorbereitung – du übernimmst verschiedene Hilfsarbeiten in der Küche und unterstützt damit aktiv dein Team.
• Abwasch von Geschirr, Küchenutensilien und Geräten.
• Reinigung der Arbeitsflächen, Küchenböden und Lagerräume.
• Unterstützung beim Warenversorgen und Entsorgen.

• Beaufsichtigung des Innen-, Außen- und Nichtschwimmer-Pools sowie des Saunabereichs
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Sauna- und Bäderbereich sowie im Spa-Garten
• Durchführung der täglichen Aufgüsse in unserem Tiroler Saunadorf
• Messungen der Wasserqualität

Während deiner Lehre lernst du das Hotel Post Lermoos von allen Seiten kennen, denn Hotel- und Gastgewerbeassistenten (m/w/d) kümmern sich um verschiedenste Organisations- und Verwaltungsaufgaben. Du startest meistens im Restaurant und betreust dort unsere Gäste –servierst leckere Speisen aus...

• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
• Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
• Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
• Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten

Deine Lehre zum Koch absolvierst du in unserer 3-Hauben-Küche. Du lernst den richtigen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, verschiedene Schneide- und Kochtechniken sowie das kreative Zubereiten von Gerichten. Gemeinsam mit dem Küchenteam arbeitest du an unseren Fine Dining Menüs, achtest auf...

Deine Lehre dreht sich ganz um gutes Essen, denn Gastronomiefachlehrlinge (m/w/d) begleiten die Gäste vom Ursprungsprodukt bis zum letzten Bissen – auswählen, zubereiten, servieren. Du lernst in unserer 3-Hauben-Küche den professionellen Umgang mit Lebensmitteln, richtige Schneidetechniken,...

• Sie nehmen Reservierungen entgegen und bedienen die Telefonzentrale
• Sie übernehmen allgemeine administrative Aufgaben im Empfangsbereich sowie Conciergetätigkeiten
• Mitverantwortung für die Führung, Motivation und Organisation der Front Office Abteilung

• Professioneller und herzlicher Empfang der Gäste
• Check-in/Check-out sowie Durchführungen der Anschlussbuchungen
• Zentrale Kontaktperson für alle Gästewünsche
• Reservierungsanfragen nimmst du entgegen und bearbeitest diese sorgfältig

• Prüfung und Bearbeitung der Reservierungen, Überbuchungen und Optionen
• Pflege von Protel sowie den elektronischen Reservierungssystemen
• Rechnungserstellung und -kontrolle (Debitoren und Kreditoren) unter Beachtung der Preisvorgaben
• Deposithandling und Überwachung der fristgerechten Zahlungseingänge

Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste mit höchsten Ansprüchen während des gesamten Aufenthaltes: Sie lesen zwischen den Zeilen, hören zu, gehen die Extra Mile und antizipieren Gästewünsche und setzen diese um....

• die Zimmerreinigung
• Reinigung Hallenbad und Wellness Bereich
• die Sauberkeit in den öffentlichen Räumlichkeiten
• Wäschereiarbeiten

Deine Lehre absolvierst du in unserem 3-Hauben-Restaurant im Service. Du deckst und dekorierst Tische, servierst Speisen und lernst, welche Getränke perfekt zu den jeweiligen Gerichten passen. Im täglichen Gästekontakt entwickelst du dein Auftreten weiter und sorgst gemeinsam mit dem Team für eine...

• Annahme und Bearbeitung von C&E-Anfragen und
• Abwicklung von Group & Tours Reservierungen
• Erstellen von massgeschneiderten Angeboten
• Pflege des zugewiesenen Kundensegments und direkter Ansprechpartner für unsere internationalen Gäste
• Repräsentation und aktiver Verkauf unserer Bankettabteilung

• Zubereitung und Präsentation von Desserts und Süßspeisen • Du sorgst mit dem gesamten Team der Patisserie für ein kulinarisches Highlight und besondere Erlebnisse unserer Gäste - auf höchstem Niveau • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich unter Einhaltung der...