Und állások, munkák Ausztriaban

• Direkte Vertretung und Unterstützung des Chefs Ihres eigenen Outlets
• Planung, Führung und Motivation des Küchenteams
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche unter Einhaltung der Qualitätsstandards

• Empfang und Betreuung der Hotelgäste
• Reservierungsannahme für Zimmer telefonisch und schriftlich
• Reservierungsannahme für SPA und Restaurant telefonisch und schriftlich
• Check in / check out nach unseren 5 Sterne Vorgaben
• Gastgeber zu sein mit all seinen Facetten
• Unterstützung der Gäste in allen Belangen

Deine Aufgaben und Arbeitsbereiche: - Du gehst respektvoll und nachhaltig mit Lebensmitteln um. - Du bereitest Speisen zeitgemäß zu und weißt, dass das Auge immer mitisst. - Du erledigst Mise en Place-Arbeiten sorgfältig. - Du betreust verschiedene Buffets und kochst manchmal auch direkt vor...

• Kreatives Kochen
• Präsentation der Gerichte
• Einbringung eigener Idee
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Vorbereitung der Bar
• Mithilfe im a la carte Geschäft im Restaurant
• Durchführung der Getränkefassung
• Inkasso Service und Abrechnungen
• Weinservice
• Lagerhaltung und Inventuren
• Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place

Sie gestalten zusammen mit Ihrem Vorgesetzten, dem Leiter der Gastronomie, den Ihnen zugewiesenen Bereich sowie das Angebot, bei dem der Gast im Mittelpunkt steht....

• Unsere Gäste empfängst und betreust Du herzlich und professionell - vom ersten Lächeln an
• Du berätst mit Freude und verkaufst aktiv Getränke sowie Empfehlungen aus unserer Karte
• Im Abendservice unterstützt Du den Chef de Rang

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste
• Zubereitung alkoholischer oder alkoholfreier Getränke und Cocktails
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf
• Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit im Barbereich
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Barbereich

• ​​​​​​Zubereitung des Personalessen (Mittag- und Abendessen)
• Gute Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor
• Kreative Mithilfe der Menügestaltung
• Planung, Organisation und Koordination Küchenabläufe
• Sicherstellung der Qualität der Speisen sowie der Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelung

• Zubereitung von Gerichten in der warmen Küche à la Carte und Bankett
• Organisation und Koordination der eigenen Station
• Bestandesüberwachung und Bestellungen für deine Station
• Mise-en-Place Arbeiten
• Hygienestandards einhalten
• Sicherstellung des Qualitätsstandards

• Leitung & Verantwortung des gesamten Housekeeping-Teams: aller Mitarbeiter: innen und Aushilfskräfte
• Tägliche Gewährleistung von Sauberkeit & Ordnung der Gästezimmer, der öffentlichen Bereiche und Outlets
• Organisation, Umsetzung und Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards im ganzen Resort

• Gästeservice, Gepäcktransport, Rollstuhlfahrten
• Transferfahrten vom und zum Bahnhof
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im ganzen Haus
• Technische und räumliche Vorbereitung von Seminaren
• Täglicher interner Postdienst
• Mithilfe in der Lingerie sowie bei der Abfallentsorgung

• Gewährleistung der absoluten Zufriedenheit unserer Gäste und strikte Einhaltung der ARCOTEL Standards in mehreren Häusern
• Rasche Bearbeitung von Anfragen, Angeboten und Bestätigung der Einzel- und Gruppenreservierung für verschiedene Hotels

• Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig
• Durchführung von Check-in & Check-out
• Annahme von Buchungen & Anfragen
• Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung

• Unterstützung des Housekeepings (ca. 4 Tage pro Woche)
• Reinigung und Abwaschen der Küchenutensilien in Abwesenheit des Spülers (ca. 1 Tag pro Woche)
• Allgemeine Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten
• Botengänge und kleinere organisatorische Aufgaben
• Gelegentlicher Gepäcktransport (Porterage)

• Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig
• Durchführung von Check-in & Check-out
• Annahme von Buchungen & Anfragen
• Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung

- Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Ausgabe von Speisen - Mise en Place & Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Küchenablauf. - Einhaltung der Hygiene- und HACCP - Richtlinien mit hoher Sorgfalt. - Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches sowie Küchengeräte...

Gästebetreuung als Alleinkellnerin ist es Ihr "Gast" den Sie von der Bestellung bis zum Kassieren betreuen. Die Zubereitung von Getränken wie Café, Bier, Spritzer, .... Im Café sind Einheimische und auch Hotelgäste. Es gibt 5 Tische und ein paar Thekenplätze. Im Sommer haben wir noch 3 Tische vor...

• Verwaltung von Reservierungen und Tischzuweisungen
• Gewährleistung der Kommunikation zwischen Küche und Service
• Führen des Serviceteams von ca. 5 Mitarbeitenden mit Rückhalt der Leitung Food & Beverage
• Eigenständige und professionelle Behandlung von Gästeanfragen, Sonderwünschen und Feedbacks

• Professionelle Zimmerreinigung der An- Bleibe- und Abreisezimmer
• Reinigung der Korridore und Lagerräume
• Reinigung der Backbereiche wie Büros und Mitarbeiterumkleideräume
• Meldung von technischen Mängeln
• Weiterleitung von Fundsachen an das Housekeeping Office