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• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Küchenführung
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• Die Sicherheit und Gästebetreuung in der Nacht   
• Reinigung aller öffentlichen Bereiche und Tagungsräume während der Nacht 
• Selbstständiges Arbeiten unter Einhaltung der Qualitätsstandards 
• Verantwortungsvoller Umgang mit Arbeitsmaterialien und Inventar 

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich und begleitest sie vom Check-in bis zur Abreise.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf an der Rezeption und behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick.

• Du bereitest Desserts gemäß dem Themenbuffet vor
• Du bietest professionellen Service an den Live Cooking Stationen
• Du bist mitverantwortlich für das Mise-en-Place in der Patisserie
• Du unterstützt auf allen Posten im Küchenbereich
• Du hilfst in allen F&B Outlets im Hotel

Wir sind ein kleines, feines Adults-Only-Hotel mit 40 Zimmern – persönlich, unkompliziert und mit einem Küchenteam, das mit Herz bei der Sache ist. Bei uns wird nicht nur gekocht, sondern auch ausgebildet: Lernende, Praktikant:innen und Quereinsteiger:innen finden bei uns einen Platz, an dem sie...

• Teamführung & Entwicklung: Motivieren, schulen und fördern Sie unser Front Office Team, damit jeder Gast eine unvergleichliche Erfahrung macht.
• Gastempfang & Betreuung: Gewährleisten Sie einen warmherzigen, professionellen Empfang sowie einen schnellen und reibungslosen Check-in und Check-out.

Mitverantwortung für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf innerhalb der Abteilung Empfang und Reservierung auch bei Abwesenheit des Empfangsleiters (m/w/d) Verantwortungsbewusstes Arbeiten beim Check-In und Check-Out Gewissenhafte Kassenführung und korrekte Umsatzerfassung...

• Sie sind verantwortlich für sämtliche Vorbereitung und Zubereitung aller Speisen unter Einhaltung der HACCP Standards
• Einsatz an verschiedenen Posten
• Sie kümmern sich auch um Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung der Qualitätsstandards

• Spülen und Versorgen von Geschirr und Küchengeräten
• Logistik- und Transportarbeiten inkl. korrekte Warenlagerung
• Diverse Reinigungsarbeiten
• Ca. 2x in der Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

• Reinigung sämtlicher Räumlichkeiten auf Pilatus Kulm (Hotelzimmer, Sanitäranlagen, Restaurants, Seminarräume, Panoramagalerie)
• Zugeteilte Arbeiten in der Lingerie erledigen
• Unterstützung im Office (Geschirrabwasch, Auffüllen von Spül- und Reinigungsmitteln), sowie in der Logistik

• Professionelle Bearbeitung von E-Mails, Tischreservierungsanfragen und allgemeinem Schriftverkehr
• Betreuung und persönliche Begrüßung unserer Gäste
• Platzierung und Koordination der Gäste in unseren Outlets
• Unterstützung bei individuellen Gästewünschen

• Aktive Gästebetreuung und -beratung – Sie sind erste Ansprechperson und sorgen für eine Wohlfühlatmosphäre
• Terminorganisation für SPA-Behandlungen und Dienstleistungen
• Aktiver Produktverkauf & Cross-Selling hochwertiger SPA-Produkte

• Gewährleistung der absoluten Zufriedenheit unserer Gäste und strikte Einhaltung der ARCOTEL Standards in mehreren Häusern
• Rasche Bearbeitung von Anfragen, Angeboten und Bestätigung der Einzel- und Gruppenreservierung für verschiedene Hotels

• Mitwirkung & Überwachung bei der Zubereitung und Produktion von Speisen & Menüs für unser Fine Dining & Heimisch Mediterranes Restaurant sowie Veranstaltungen
• Warenbestellungen in Zusammenarbeit und Absprache mit dem Küchenchef

Dein Leben in den Bergen beginnt JETZT! Du hast Freude daran unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bescheren. Es zählt zu Deinen Stärken auf die individuellen Wünsche unserer anspruchsvollen Gäste einzugehen. Du behältst jederzeit den Überblick, verfügst über ein ausgeprägtes...

• Faire Vergütung: Tarifvertragliche Bezahlung und Konditionen
• Ein Zuhause unterwegs: Weltweite Hotelübernachtungen ab 36 EUR für 2 Personen mit Frühstück für unsere Mitarbeitenden
• Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam

• Professionelle Zimmerreinigung der An- Bleibe- und Abreisezimmer
• Reinigung der Korridore und Lagerräume
• Reinigung der Backbereiche wie Büros und Mitarbeiterumkleideräume
• Meldung von technischen Mängeln
• Weiterleitung von Fundsachen an das Housekeeping Office

• Reinigung und Verräumen von Besteck, Glas, Geschirr und Porzellan sowie von Kochutensilien 
• Reinigung der gesamten Küchenausstattung, Geräte, Fussböden und Wände 
• Korrekter Umgang und richtige Anwendung der verschiedenen Reinigungsmittel 

• Vorbereitung & Aufbau des Frühstücksbuffets
• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs und Umsetzung des Motel One Frühstückkonzepts „One Smile“
• Mitwirkung bei der Organisation des Frühstückservices

• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau
• Verantwortung für den eigenen Posten in der Pâtisserie übernehmen
• Herstellung und Anrichten von Desserts, Torten und süßen Gebäcken
• Kreativer Umgang mit hochwertigen und frischen Zutaten
• Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienestandards