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flexible, engagiert und Arbeiten selbständig? Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbilung oder eine erste Berufserfahrung nach Ihrer Ausbildung gemacht? Sie beherrschen die deutsche Sprache in Wort und Schrift; Kommunikation mit unseren internationalen Gästen stellt für Sie dank Ihrer ...

• verantwortlich für die tägliche Zimmerreinigung
• vollständiges Ersetzen der Gästezimmerartikel
• Daily moxified room check - Zimmerkontrolle auf höchstem Niveau
• Gewährleistung der Sauberkeit nicht nur in den gesamten „moxy sleeper“ sondern auch in der public/back of the house area nach Marriott Standards

Du leitest das Front Office, übernimmst Verantwortung für die Qualität und Einhaltung der Standards. Du bist erste Ansprechperson bei Abwesenheit der Hotelleitung und sorgst für klare Prozesse, hohe Servicequalität und starke Teamführung....

• Annahme von Bestellungen über Telefon oder digitale Systeme unter Berücksichtigung individueller Gästewünsche und den LQA Standards
• Organisation, Koordination und Kontrolle der Mise-en-place-Arbeiten
• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Verantwortung für die korrekte Abrechnung

• Selbstständiges Führen eines Küchenpostens
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge/Praktikanten sowie Einarbeitung neuer NaturTALENTe
• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen nach nationalen und internationalen Rezepten mit regionalen Zutaten sowie im Rahmen der ayurvedischen Küche

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Du übernimmst den Check-in und Check-out in der Nacht.
• Vorbereitung der Anreisen für den Folgetag vor.
• Erstellung der Tagesabschlüsse mit Hotelprogramm Protel.
• Du führst die Resortkasse und kontrollierst die getätigten Kassenabschlüsse mit entsprechendem Abschluss der Hauptkasse für den Tag.

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Professioneller Service und Betreuung der Gäste in Restaurant, Tagungsbereich und an der Bar.
• Freundliche und aufmerksame Gästebetreuung
• Umsetzung und Einhaltung der Hotel Service- und Qualitätsstandards
• Anleitung der Auszubildenden im Restaurant

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Zubereitung und Anrichten von Speisen in der warmen und kalten Küche für unser à la carte Restaurant L'Unico, die Bar sowie den Roomservice
• Mithilfe bei der Lehrlingsausbildung
• Mitentwicklung bei der Speisekarte

• Mise en Place
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und Verbuchung mit Orderman/Kassensystem
• Führen einer Servicestation
• Speisen- und Getränkeservice

Als Mitglied unseres Housekeeping-Teams sorgst du für eine Wohlfühl-Atmosphäre und perfekte Sauberkeit in unserem Hotel – und trägst somit zu einem Gästeerlebnis auf höchstem Niveau bei...

• Gesamtverantwortung für die operative Leitung aller Gastronomie – Outlets im Hotel & in der Therme
• Verantwortung für ein abwechslungsreiches & innovatives Speisen- sowie Getränkeangebot
• Budgeterstellung & laufende Kontrolle / Steuerung der gastronomischen Kennzahlen
• Laufende Qualitätskontrolle

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

Deine Aufgaben: -Professioneller Service und Beratung unserer Gäste -Aufnehmen und Abrechnen von Bestellungen -Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes im Servicebereich -Unterstützung bei der Einarbeitung von neuen Kollegen...

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Kostenloses Jahresabonnement Adelboden-Lenk und weitere Vergünstigungen
• Gratis Mitarbeiterparkplatz
• Untestützung bei der Unterkunftssuche
• Die Arbeitskleidung wird vom Betrieb zur Verfügung gestellt

• Check-In und Check-Out: buchhalterisch korrekt, freundlich, kompetent
• Gästebetreuung: Beratung, Information, flexibles Reagieren und Umsetzen von Wünschen
• Beschwerde- und Reklamationsmanagement: qualitativ, hochwertig und kundenorientiert

• Betreuung unserer Gäste in unserer Lounge & Terrasse sowie gelegentlich zum Frühstück und/oder Abendessen (je nach Schicht) in unseren Hotelrestaurants "Thomas Mann" und "Zauberberg"
• Aktiver & professioneller Verkauf von Getränken, Spirituosen und Weinen am Gast

• Erstellung und Optimierung von Schulungsunterlagen und Arbeitsprozessen
• Planung der Betriebsabläufe und Vorbereitung des operativen Set-ups
• Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Koordination und Kontrolle von Reservierungen und Gruppenbuchungen