Ausztriai állások, munkák

Du bist von Anfang an mitten im Geschehen und lernst alle wichtigen Handgriffe eines Kochs. Von der Vorbereitung der Zutaten bis zur finalen Zubereitung unterstützt du das Küchenteam aktiv und bekommst Einblicke in verschiedene Arbeitsbereiche....

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, für Bankettveranstaltungen, à la carte und Roomservice
• Sie haben Ihre Posten voll im Griff und sorgst mit Ihren Kollegen dafür, dass alles zeitgleich auf die Teller gebracht wird

• Gästeservice, Gepäcktransport, Rollstuhlfahrten
• Transferfahrten vom und zum Bahnhof
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im ganzen Haus
• Technische und räumliche Vorbereitung von Seminaren
• Täglicher interner Postdienst
• Mithilfe in der Lingerie sowie bei der Abfallentsorgung

• Du bist von A bis Z der Ansprechpartner unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts und verantwortlich für den Check-In, Check-Out so­wie die Belegungsoptimierung.
• Vorbereitung und Inkasso der Gastrechnungen. Führung einer eigenen Kasse.

Auf deiner Reise erwartet dich: Eine spannende Ausbildung im Bereich Service!...

• In Abwesenheit des Executive Housekeeping Managers Eigenverantwortliche Leitung des kompletten Reinigungsbereiches wie z.B. sämtliche Hotelzimmer, öffentliche Bereiche, Seminarräume, Außenbereiche
• Sicherstellung und Verantwortung für die einwandfreie Sauberkeit in allen Bereichen

• Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen mit höchster Sorgfalt
• Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menüs und Speisekarten
• Übernahme der Mise en Place-Aufgaben im zugewiesenen Bereich
• Mitverantwortung für die kontinuierliche Verbesserung von eigenen Arbeitsprozessen

• Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du leckere Gerichten zu
• Du achtest auf Details für eine konstante Geschmacksexplosion
• Du sorgst dafür, dass alle Arbeitsbereiche gut vorbereitet und organisiert sind, damit der Küchenbetrieb reibungslos läuft
• Du unterstützt unseren Chef de Partie & Sous Chef

• Kontrolle der gereinigten Zimmer auf Sauberkeit lt. Vorgaben der ARCOTEL-Standard
• Mithilfe bei der Reinigung der Gästezimmer sowie Auffüllen sämtlicher Hygieneartikel
• Meldung von technischen Defekten
• Kontrolle der öffentlichen Bereiche
• Einhaltung aller Hygienerichtlinien

• Du sorgst für ein erstklassiges Gästeerlebnis und garantierst reibungslose Abläufe – vom schnellen Business-Lunch bis zum entspannten Pre-Flight-Drink
• Du führst, schulst und entwickelst dein Team täglich weiter und schaffst ein motivierendes, professionelles Arbeitsumfeld mit positiver Energie

• Reinigung von Hotelzimmern
• Reinigung von öffentlichen Bereichen
• Mitarbeit in der Wäscherei
• Mithilfe bei allen anfallenden Aufgaben
• Unterstützung im Zuschnitt & Schneiderei

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf

/ Reinigung der Zimmer / Reinigung der öffentlichen Bereiche / Die Handtücher werden bei uns gewaschen, die Bettwäsche erledigt eine externe Firma für uns / Reinigung des Wellnessbreich...

• Professioneller Empfang unserer nationalen und internationalen Gäste
• Verantwortung für einen reibungslosen Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Freundlicher, herzlicher Service
• Betreuung unserer Gäste während des Aufenthaltes
• Diverse administrative Tätigkeiten

• Leitung der Patisserie Abteilung
• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücks- und Mittagsservices (Seminar)
• Einwandfreie Präsentation unseres Büffets unter Einhaltung aller hygienischen Standards
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Organisation und Koordination der Abläufe am Morgen

• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines herzlichen und professionellen Gästeempfangs sowie eines reibungslosen Check-ins / Check-outs
• Ansprechpartner/in für Gästeanliegen, Qualitätskontrolle und Feedbackmanagement

• Entsprechende Berufserfahrung erwünscht
• Erfahrung in der À-la-carte-Küche von Vorteil
• Kreativität in der Menügestaltung
• Einsatzfreude im Team.

• Mitarbeit in einem jungen, dynamischen Team
• Mitverantwortung für Mise-en-Place-Arbeiten
• Unterstützung bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen
• Zubereitung des täglich wechselnden 5-Gang-Menüs inklusive vegetarischer Alternative