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• Operative Gesamtkoordination aller Abteilungen (Front Office, Housekeeping, F&B & Technik)
• Aktive Leitung und Mitarbeit im Bereich Service sowie F&B
• Führung, Einsatzplanung sowie Motivation des Teams
• Sicherstellung der Service- und Qualitätsstandards im 4*S-Segment

• Verantwortlich für unsere Bar und die "Infinity Terrasse"
• Mitgestaltung der Cocktail Karte
• Organisieren und durchführen von Bar / Cocktail Schulungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und F&B Management
• Reklamationsbehandlung und Information an F&B Manager
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenwirtschaft

Deine Aufgaben im Front Office Bereich: - Du empfängst unsere Gäste herzlich und authentisch. - Du stehst hilfsbereit für Fragen und Ausflugstipps zur Verfügung. - Du übernimmst Front- und Backoffice-Aufgaben. - Du bereitest die Menüs und die Morgenpost vor. - Du behältst den orgnisatorischen...

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Aktive Beratung der Gäste
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Gewährleisung eines reibungslosen Ablaufes des Frühstücks
• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Arbeiten im Team

• Eigenständige Führung eines Postens
• Einsatzbereitschaft mit hohem Qualitätsanspruch
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Einhaltung der HACCP-Hygiene Standards
• Kreative Mitgestaltung des Angebotes
• Mitgestaltung der Menüs und Speisekarten
• Warenannahme und deren Prüfung

• Speisen-, Getränke und Weinservice in den ZillerSeasons Restaurants
• Aktive Beratung der Gäste mit aktivem Verkauf
• Eigenverantwortliche Kassaführung
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Arbeiten im Team und Gäste begeistern