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• Repräsentation des Hotels
• On- und Offboarding von Mitarbeiter*innen
• Nachhaltige Personalgewinnung
• Unterstützung an der Rezeption beim Check-In und Check-Out
• Mitarbeit in der Reservierung
• Kontrolle von Inventuren und Bestellungen im Food and Beverage Bereich
• Unterstützung im Service bei Bedarf

• Sicherstellung der Sauberkeit bei Regalen und Tischen, auf denen Geschirr, Gläser und Bestecke aufbewahrt werden
• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Speisenauswahl und -folge sowie der Auswahl der dazu passenden Getränke

• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten
• Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten
• Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften

• Check-In und Check-Out
• An- und Abreisen vorbereiten
• Betreuung der Gäste sowie Organisation individueller Gästewünsche
• selbständiges Inkasso
• Korrespondenz/Rechnungen verfassen und versenden
• enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
• Reklamationsbehandlung

• Unterstützung des Postenchefs
• Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen
• Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften
• Erledigen der übertragenen Aufgaben
• Wareneingangskontrolle
• Ständige Kontrolle von Lebensmitteln, Verarbeitung und deren Abgabe an den Gast

• Unterstützung des Empfangsteams bei der Begrüßung und Betreuung unserer Gäste
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen via Telefon und E-Mail
• Erstellung von Zimmerkarten und Verwaltung der Check-in/Check-out-Prozesse
• Information der Gäste über unsere Angebote und Aktivitäten im Hotel

Du betreust Meetings, Konferenzen, Bankette und Events eigenverantwortlich – von der ersten Anfrage über die Beratung bis zur reibungslosen Übergabe an das operative Team...

• Unterstützung unseres Teams
• Mithilfe in der jeweiligen Abteilung

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft sowie eine ausgeprägte Affinität zu Kulinarik, Wein und hochwertigem Service.
• Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein und eine selbstständige, strukturierte Arbeitsweise.

• Vorbereitung und Durchführung des Speise- & Getränkeservice
• Mitarbeiterführung in Ihrem Rang
• Koordination der Arbeitsabläufe in Ihrem Rang
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf des Service
• Freundliche, professionelle und gleichzeitig kompetente Gästebetreuung

• Gewährleistung einer optimalen Raten- und Marktposition;
• Erstellung von Forecasts, Logisbudgets sowie Entwicklung und Festlegung der jährlichen Preisstrategie in Absprache mit der Geschäftsführung;
• Laufendes Yieldmanagement;
• Regelmäßige Erstellung von Reports und Analysen;

# yourdailybusiness · Du bearbeitest Buchungsanfragen professionell und persönlich – telefonisch und schriftlich. · Du erfasst Direktbuchungen in Opera und kontrollierst eingehende Onlinebuchungen. · Du hältst Reservierungs- und Gästedaten sorgfältig und aktuell. · Du berätst unsere Gäste zu...

• Verantwortung sowie Koordination administrativer Prozesse
• Vertragsmanagement inklusive Überblick, Fristenkontrolle und Verwaltung von Dienstleistungs-, Wartungs-, Fuhrparkverträgen usw.
• Führung der Personal- und Buchhaltungsteams

• Führung, Unterstützung und Entwicklung des Front Office Teams
• Erstellung der Dienstpläne sowie Koordination von Urlauben und Abwesenheiten
• Sicherstellung eines strukturierten Onboardings und Trainings neuer Mitarbeiter*innen
• Klare Kommunikation von Erwartungen und regelmäßiges Feedback

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

• Gesamtverantwortung: Operative und strategische Leitung der Standorte in Sigmundsberg & Erlaufsee sowie Verantwortung für Umsatz-, Kosten- und Budgetziele
• Cluster-Management: Bündelung regionaler Prozesse, Sicherstellung des reibungslosen Betriebs an deinen Standorten sowie regionale Repräsentanz

Du willst Verantwortung für ein Revier Hotel übernehmen und bist Gastgeber aus Leidenschaft. Du willst deine Arbeitszeit nicht im Büro verbringen, sondern ganz nach dem Motto 'einer für alle – alle für einen` gemeinsam mit deinem Team an vorderster Front stehen und als Vorbild vorangehen. Dann...

• Ergebnisverantwortliche operative Leitung der drei Betriebe und verlässliche Steuerung des Tagesgeschäfts
• Präsenz bei Gästen und Mitarbeitenden sowie aktives Einspringen, für den Fall das Unterstützung in einer Abteilung gefragt ist

# yourdailybusiness · Du übernimmst die Verantwortung für deinen eigenen Posten und organisierst die täglichen Abläufe. · Du bereitest unsere Gerichte mit Sorgfalt, Kreativität und hohem Qualitätsanspruch zu. · Du sorgst gemeinsam mit dem Team für eine professionelle Mise en Place und einen...

• Ergebnisverantwortliche operative Leitung der drei Betriebe und verlässliche Steuerung des Tagesgeschäfts
• Präsenz bei Gästen und Mitarbeitenden sowie aktives Einspringen, für den Fall das Unterstützung in einer Abteilung gefragt ist