Php head cs javascript jquery állások, munkák Ausztriaban

▪ csoporttagok szakmai vezetése. ▪ csoporttagok oktatása, továbbképzése.  ▪ csoport munkájára megfelelő kollégák kiválasztása. ▪ munkaidő beosztás, és szabadságtervezés a termelésvezetővel egyeztetve.  ▪ dolgozók motiválása ...

Du führst regelmäßige Qualitätskontrollen direkt in den Häusern durch, prüfst Standards mit den Augen unserer Gäste und leitest gemeinsam mit den Teams konkrete Verbesserungen im Hotel, beim Frühstück, an der Rezeption und im BackOffice ab....

… Deine Bühne ist die Küche und hier schwingst Du Die Kochlöffel und die Messer … Du weißt nicht nur was du kochst, sondern informierst Dich vorher auch gewissenhaft über die Produkte … die Zubereitung unserer hochwertigen Gerichte macht Dir Spaß und beim Anrichten machst Du jeden Künstler neidisch...

Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Head Concierge oder Assistant Head Concierge in der Luxushotellerie, vorzugsweise Saisonhotellerie...

• Zubereitung und kreatives Anrichten von Cocktails, Longdrinks und anderen Getränken
• Beratung und Bedienung der Gäste mit erstklassigem Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Bar
• Bestandskontrolle und Nachbestellung von Getränken und Zutaten

• Verantwortlich für Mise en place – Arbeiten.
• Beratung unserer Gäste bei der Weinwahl, abgestimmt auf Menü und Geschmack
• Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen für das Serviceteam
• Aufnahme und Ausführung von Bestellungen

Du willst Verantwortung für ein Revier übernehmen und bist Gastgeber aus Leidenschaft. Du willst deine Arbeitszeit nicht im Büro verbringen, sondern ganz nach dem Motte 'Einer für alle – Alle für einen` gemeinsam mit deinem Team an vorderster Front stehen und als Vorbild vorangehen. Dann sollten...

• Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion: Klare kurze Entscheidungswege, offene Kommunikation.
• Leitung & Koordination: Verantwortung für die Abteilungen Reservierung, Rezeption, Etage und Spa.
• Onboarding & Schulung: Einführung, Weiterbildung und Motivation neuer und bestehender Mitarbeiter:innen.

• Verantwortung für die Zubereitung, Präsentation und den Geschmack der Speisen im entsprechenden Bereich
• Einhaltung der Rezepte und Standards zur Qualitätssicherung
• Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine und anderer Küchenmitarbeiter im eigenen Bereich

Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse....

Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern unsere Gäste im täglichen Service, bei Events und Banketten mit fachkundiger, charmanter Beratung zur perfekten Weinbegleitung....

• Du unterstützt aktiv den Head of Hospitality in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung
• Du bist Präsent in unserem 2 Hauben Restaurant und sorgst für eine optimale Gästebetreuung
• Du bist Vorbild für gelebte Gastfreundschaft und prägst unsere Servicekultur

• Berichterstattung an Head of CERES
• Professioneller Zimmerverkauf an Firmen, Reisebüros und Privatkund:innen
• Telefonische und schriftliche Gästebetreuung inkl. aktivem Up- & Cross-Selling sowie Gutscheinverkauf

Verantwortung für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Outlet, Unterstützung der Supervisoren und Manager bei der Umsetzung von Standards und Checklisten in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses...

F&B Controlling: Sie analysieren Wareneinsätze, Kostenstrukturen und Kennzahlen und unterstützen die Direktion bei wirtschaftlichen Entscheidungen rund um unseren Food & Beverage Bereich....

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• Gemeinsam mit unserer Head of Event & Catering planst, koordinierst und realisierst du Caterings jeder Größenordnung
• Du behältst Timings, Personal, Equipment und Abläufe im Blick und sorgst dafür, dass aus einer guten Planung ein erfolgreiches Event wird

• 5 Tage-Woche bei gleichbleibenden freien Tagen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Head Patissier und Vertretung an seinen freien Tagen
• Mitverantwortung über die Patisserie und Zubereitung von Süssspeisen, Kuchen, Eiscrème etc.
• Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl in unseren Hotelrestaurants, sowie bei Veranstaltungen unter Leitung unseres Head Sommeliers
• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Service und Bar Team
• Wein- und Getränkeservice am Gast

• Analyse, Planung und Weiterentwicklung von Maßnahmen zur Optimierung der kommerziellen Performance im internationalen Markenportfolio
• Erstellung und Auswertung von Forecasts, Reports, Budget sowie Benchmark-Daten zur Ableitung konkreter Handlungsempfehlungen