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Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Head Concierge oder Assistant Head Concierge in der Luxushotellerie, vorzugsweise Saisonhotellerie...

… Deine Bühne ist die Küche und hier schwingst Du Die Kochlöffel und die Messer … Du weißt nicht nur was du kochst, sondern informierst Dich vorher auch gewissenhaft über die Produkte … die Zubereitung unserer hochwertigen Gerichte macht Dir Spaß und beim Anrichten machst Du jeden Künstler neidisch...

• Du bist für das a la carte Business verantwortlich und rapportierst direkt zum Executive Chef
• Du hast Erfahrung in gehobener Küche (Hauben, Michelin)
• Du hast Erfahrung sowohl in klassischer österreichischer Küche und auch mit modernem Twist
• Du hast Erfahrung in internationaler Küche

• Verantwortlich für Mise en place – Arbeiten.
• Beratung unserer Gäste bei der Weinwahl, abgestimmt auf Menü und Geschmack
• Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen für das Serviceteam
• Aufnahme und Ausführung von Bestellungen

• Du übernimmst gemeinsam mit dem Head Concierge eine zentrale Rolle in der Führung und Weiterentwicklung des Concierge- und Valet-Teams
• Als Vorbild lebst du Ehrlichkeit, Integrität und Transparenz und förderst eine vertrauensvolle sowie respektvolle Zusammenarbeit

Regelmäßige Weinverkostungen bieten die Möglichkeit, das umfangreiche Weinangebot zu probieren Die Welt des Sake, das Nationalgetränk der Japaner, wird ebenfalls erkundet und sorgt für besondere Erlebnisse....

• Du unterstützt aktiv den Head of Hospitality in der fachlichen, organisatorischen und operativen Führung
• Du bist Präsent in unserem 2 Hauben Restaurant und sorgst für eine optimale Gästebetreuung
• Du bist Vorbild für gelebte Gastfreundschaft und prägst unsere Servicekultur

• Berichterstattung an Head of CERES
• Professioneller Zimmerverkauf an Firmen, Reisebüros und Privatkund:innen
• Telefonische und schriftliche Gästebetreuung inkl. aktivem Up- & Cross-Selling sowie Gutscheinverkauf

• Aktive Mitgestaltung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs am Front Office, in der Telefonzentrale und im Guest Services
• Stellvertretung des Assistant Head of Experience in dessen Abwesenheit

• Ansprechperson des Spa Front of House und Sicherstellen eines professionellen und herzlichen Gästeservices
• Operative und Administrative Führung des Spa Front Office & Spa Shop Teams
• Qualitätssicherung im Bereich Spa-Front Office & Spa Shop

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• Gemeinsam mit unserer Head of Event & Catering planst, koordinierst und realisierst du Caterings jeder Größenordnung
• Du behältst Timings, Personal, Equipment und Abläufe im Blick und sorgst dafür, dass aus einer guten Planung ein erfolgreiches Event wird

Du leitest das Front Office, übernimmst Verantwortung für die Qualität und Einhaltung der Standards. Du bist erste Ansprechperson bei Abwesenheit der Hotelleitung und sorgst für klare Prozesse, hohe Servicequalität und starke Teamführung....

• Du bist präsent im Hotel und im Restaurant und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit bestens betreut fühlen
• Du stellst sicher, dass Servicequalität, Kulinarik und Atmosphäre perfekt zusammenspielen
• Du übernimmst die Gesamtverantwortung für das Restaurant als Herzstück des Gästeerlebnisses

Du leitest das Front Office, übernimmst Verantwortung für die Qualität und Einhaltung der Standards. Du bist erste Ansprechperson bei Abwesenheit der Hotelleitung und sorgst für klare Prozesse, hohe Servicequalität und starke Teamführung....

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Beratung unserer Gäste bei der Wein- und Getränkeauswahl in unseren Hotelrestaurants, sowie bei Veranstaltungen unter Leitung unseres Head Sommeliers
• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Service und Bar Team
• Wein- und Getränkeservice am Gast

• Du begrüßt unsere Gäste am Empfang und zeigst ihnen voller Stolz unser Hotel und die Annehmlichkeiten unserer Luxus-Zimmer
• Du hältst Kontakt mit unseren Gästen, erstellst und informierst über Angebote und bist Ansprechpartner bei Rückfragen

• Aktive Mitgestaltung und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs am Front Office, in der Telefonzentrale und im Guest Services
• Stellvertretung des Assistant Head of Experience in dessen Abwesenheit

• Verantwortung für die Zubereitung, Präsentation und den Geschmack der Speisen im entsprechenden Bereich
• Einhaltung der Rezepte und Standards zur Qualitätssicherung
• Anleitung und Schulung der Commis de Cuisine und anderer Küchenmitarbeiter im eigenen Bereich