Alpine állások, munkák Ausztriaban

• Herzlicher Empfang & Verabschiedung der Gäste (Check-In/Check-Out)
• Betreuung der Gäste im Haus
• Bearbeitung von Gästeanfragen via E-Mail und Telefon
• Kassenführung und -abrechnung während des Dienstes
• Erstellen der Gästerechnungen und deren Versand
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen

• Selbstständige Leitung der Patisserie und Produktion aller Süßspeisen für unsere Halbpensionsgäste, Kuchen, Pralinen, Desserts, Dessert-Buffets usw..
• Anrichten der Teller
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
• Mise en Place
• Tägliche Reinigung der Küche

• Selbständiges kochen & Anrichten der Teller
• Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards und der Sauberkeit
• Mise en Place
• Tägliche Reinigung der Küche
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-und Corona-Richtlinien

• Selbstständige Arbeitsweise und Spaß an der Arbeit
• Check in/ Check out & Reservierungstätigkeiten mit unserem Buchungssystem
• Beantwortung von Anfragen unserer Gäste über Telefon & E-Mail
• Erstellung von Infomaterial

• eine lebhafte, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Arbeit
• den fachgerechten Unterhalt sämtlicher Räume
• die hauswirtschaftliche Pflege und Mitbetreuung des ALPINE SPA
• die Mithilfe in der Lingerie
• und auf ein aufmerksames und engagiertes Wirken zum Wohle des Gastes

• Herzliches Empfangen, Bedienen & Verabschieden der Gäste
• Führung uind Kontrolle deiner Station für einen reibungslosen Serviceablauf
• Mis-en-place für den Servicebereich sowie das Eindecken von Tischen und Tafeln
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

• Fachgerechte Reinigung unserer öffentlichen Bereiche im gesamten Hotel, sowie unserem SPA- und Restaurant-Bereich
• Reinigung unserer Hotelzimmer und Suiten nach HACCP Konzept
• Kommunikation mit der Rezeption und Erledigung von Sonderwünschen

• Motivation und Freude am Beruf
• Freundliches & gepflegtes Erscheinungsbild
• Sauberes & verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Hilfsbereitschaft & Teamfähigkeit
• Freude am direkten Arbeiten mit dem Gast
• Grundkenntnisse in Englisch
• Körperlich fit sein
• Sinn für Sauberkeit und Hygiene

• Du nimmst unsere Gäste in Empfang und betreust sie aufmerksam während ihres Besuchs
• Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf der dir zugeteilten Station und sorgst für einen aktiven und charmanten Verkauf von Getränken

● Reporting Line zum Assistant Restaurant Manager/ Restaurant Manager. ● Verantwortlich für Chef de Rang, Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten, Hostess ● Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code...

Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere anspruchsvollen Gäste und erfüllen individuelle Wünsche – vom exklusiven Restaurant-Tisch bis hin zum Logistik-Wunder in letzter Sekunde...

abgeschlossenen Berufsausbildung oder Abschluss einer Hotelfachschule mehrjährige Berufserfahrung in einem 4-/5-Sterne-Hotel oder –Gourmet-Restaurant gute Kenntnisse der Speisenzubereitung, -präsentation und -aufbewahrung Teamfähigkeit und Freude an der Arbeit Führungskompetenz kreative,...

• Betreuung & Beratung unserer Gäste
• Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen
• Servieren von alkoholischen & nicht-alkoholischen Getränken sowie Cocktails
• Mithilfe während des Abendservices im Restaurant
• Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station

Deine wichtigsten Aufgaben: Reinigung der Zimmer und der öffentlichen, sowie internen Bereiche Sicherstellung der Qualität in Bezug auf Sauberkeit und Funktionalität Überwachung und Einhaltung aller Hygienevorschriften und der Arbeitssicherheit...

Deine wichtigsten Aufgaben: Betreuen der Gäste während dem Frühstück-, Mittag- und Abendservice Aufnehmen und Servieren von Speisen und Getränken Unterstützen des Chef de Rang Vorbereiten des Mise en place Eindecken und Gestalten der Tische...

Deine wichtigsten Aufgaben: Betreuen der Gäste während dem Frühstück-, Mittag- und Abendservice Aufnehmen und Servieren von Getränken und Speisen Beraten der Gäste beim Getränke- und Weinservice Führen eines kleinen Teams im Restaurant Verantwortlich für einwandfreie Sauberkeit und Ordnung im...

• Leitung und Organisation der Pâtisserie-Abteilung, einschliesslich Planung und Ausführung der täglichen Backwaren- und Dessertproduktion.
• Kreation und Entwicklung neuer, Desserts und Süssspeisen für den Abendservice und saisonale Menüs
• Herstellung von Backwaren für die hauseigene Bäckerei

• Fertigstellen von Gerichten
• Unterstützente Begleitarbeiten im Küchendienst
• Achten auf Sauberkeit und Ordnung im Küchen-Bereich und den Lagern
• Vorbereitungsarbeiten
• Mitverantwortlich für die Speisen am Buffet und einen reibungslosen Ablauf im Buffetbereich

• Durchzieher:in: eigenverantwortliche Leitung einer Restaurantstation mit Commis de Rang sowie Kontrolle der Mise en Place und des Servicebereichs
• Ratgeber:in: fachliche Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken, inklusive Weinempfehlung