Éttermi vendéglátás állások, munkák

Atrium Group AG is a leading luxury facility management company based in Zollikon and Geneva. We provide villas with 5 Star hospitality services for HNWI/UHNWI for medical, business and leisure stays in Switzerland. Our clients enjoy an exclusive service that includes a butler/chef, concierge,...

• Direkte Führung des Küchenteams von 6-8 Mitarbeitenden und des Officeteams von 2-3 Mitarbeitenden.
• Die Koordination und Motivation der Küchenbrigade liegt ebenso in Ihren Händen wie die Schulung und Förderung Ihres Teams

• Gewissenhafte Reinigung und Pflege der Büros, des Innenhofs und des gesamten öffentlichen Bereichs im Hotel- und Seminarbereich
• Durchführung von allgemeinen Grundreinigungsarbeiten
• Einhaltung der Reinigungsstandards
• Zimmercheck
• sorgfältige Handhabung der Arbeitsmaterialien

• Check-in / Check-out unserer Gäste
• Sie betreuen und beraten unsere Gäste während des Aufenthaltes
• Rechnungslegung und Kassenführung mit entsprechendem Kassenabschluss
• Reservierungsannahme und eintragen dieser
• Telefondienst und Bearbeitung von E-Mails, sowie allgemeine administrative Aufgaben

• Führung und Coaching des Housekeeping-Teams – Motivation, Schulung und Unterstützung der Mitarbeiter zur Sicherstellung höchster Standards
• Einhaltung aller Hotel-, LQA-, ISO- und Swiss Deluxe Hotels-Standards in Zimmern, öffentlichen Bereichen und Wäscherei

Du fühlst Dich hinter einer Bar am wohlsten und findest es dabei spannend einen abwechslungsreichen Hotelalltag zu beobachten und mitzuwirken. Unsere Bar 19null7 im Garner Hotel Klagenfurt Moser Verdino über den Dächern von Klagenfurt bietet Dir genau diese Möglichkeit und lässt Dein Gastgeberherz...

- Selbstverantwortliches Führen der Schicht an der Hotelbar - Professionelles, herzliches und aufmerksames Bedienen und Betreuen unserer Gäste - Service aller Bargetränke - Softdrinks, Weine, Cocktails, Spirituosen, Kaffee-Spezialitäten - Zubereiten und Service kleiner Snacks - Einhaltung aller...

Installation Expertise: Install Prototypes in a real home installation environment → Review the installation suitability for European kitchen furniture → Propose a correct product dimension proactively...

• Du zauberst das leckerste Frühstücksbüfett der Stadt und machst unsere Gäste glücklich.
• Du sorgst für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und im Lager.
• Du verwaltest und überwachst Lagerbestände sowie Lieferungen.
• Du hältst die geltenden Hygiene- bzw. HACCP-Richtlinien ein.

• Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich
• Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte
• Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen
• Weinkellerführungen
• Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands

• Vorbereitung und Bereitstellung aller Zutaten für den Service
• Anrichten von Speisen nach Anweisung und Sicherstellung, dass die hohen Standards des Restaurants eingehalten werden
• Unterstützen beim reibungslosen Ablauf während des Service

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Weinkenntnisse von Vorteil
• gepflegtes Erscheinungsbild
• stets motiviert und gute Laune
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Du hast eine fundierte Ausbildung als Sommelier und kennst dich in der Weinwelt bestens aus.
• Du hast ein feines Gespür für Aromen, Food-Pairing und Qualität – und teilst deine Leidenschaft gerne mit Gästen und Kolleg:innen.

• Unterstützung und Vertretung der Serviceleitung bei der Führung des Serviceteams
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts im Restaurant
• natürliche und freundliche Beratung und Betreuung der Gäste
• Professionelle Bearbeitung von Gästereklamationen

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten
• Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten
• Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1‘400 Personen

• Kontrolle der Zimmerreinigung
• Kontrolle der Reinigungsarbeiten in den Öffentlichen Bereichen
• Kontrolle & Mitarbeit in der Waschküche
• Kontrolle & Mitarbeit bei Bügelarbeiten
• Blumenpflege nach Standards im Haus
• Einteilung der Mitarbeitenden / Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung

• Als Chef de Partie übernimmst Du eigenverantwortlich die Zubereitung und Präsentation der Speisen an Deinem Posten.
• Du sorgst für die Vorbereitung eines abwechslungsreichen und leckeren Mitarbeiteressens.

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, mit dem wir in unserem eleganten Hauben-Restaurant Vincena ein besonderes Zeichen setzen. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit...

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, mit dem wir in unserem eleganten Hauben-Restaurant Vincena ein besonderes Zeichen setzen. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit...

• Du bist Gastgeber aus Leidenschaft
• Du kennst dich mit Hotelsoftware aus und arbeitest strukturiert, lösungsorientiert und zuverlässig.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf am Empfang und bist zentrale:r Ansprechpartner:in für Gäste und Teammitglieder.