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Dein Aufgabenbereich • Unterstützung der Direktion bei allen anfallenden Aufgaben • Einspringen bei Mitarbeiterausfällen in allen Bereichen • Tägliche Kontrolle der Zimmerreinigung • Ferienablöse der Rezeptionsmitarbeitenden • Administrative Arbeiten nach Vorgaben der Direktion ausführen •...

• Du arbeitest gerne sorgfältig, organisiert und packst mit an.
• Qualität ist Dir wichtig und Du überlässt nichts dem Zufall.
• Teamwork macht Dir Spass und Du unterstützt Deine Kolleg:innen, wo immer es nötig ist.
• Mit Deiner positiven Ausstrahlung und Deiner freundlichen Art kommst Du gut bei anderen an.

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
• Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen

• Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer Gäste
• Check-in und Check-out mit dem hoteleigenen System (Opera)
• Gästebetreuung von der Ankunft bis zur Abreise
• Korrespondenzen in Deutsch, Englisch und Französisch
• Korrekte Rechnungsstellung
• Annahme von Reservierungen sowie deren Bearbeitung mittels Opera

• Führen einer eigenen Station am Abend mit ca. 20-30 Gästen
• Halbpension oder À la Carte Service am Abend
• Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr
• Weinservice
• Eindecken der Tische
• Mise-en-Place im Office und auf den Stationen
• Reinigung des Restaurants und des Office
• Eventuell Stellvertretung des Chef de Bar

• Verarbeitung hochwertiger Produkte in einer authentischen, frischen Küche
• Mitverantwortung oder Mitarbeit auf einem Küchenposten
• Gewährleistung eines optimalen Arbeitens auf dem Posten

• Einsatz auf dem festgelegten Posten (Entremetier, Saucier, Gardemanger, Patisserie, etc.)
• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für unser Restaurant Meissl und Schadn
• Einhaltung der HACCP-Standards
• Einbringung von Kreativität und Ideen

• Kontrolle über die Sauberkeit und Ordnung im gesamten Hotel
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Spätdienst
• Erfassung und Weiterleitung von Reparaturarbeiten Administrative und organisatorische
• Unterstützung bzw. Vertretung der Hausdame

… ein echter Teamplayer, offen und motiviert, Teil unseres coolen Teams zu werden? Klingt nach dir? Perfekt! Du hast schon erste Erfahrungen im Servicebereich gesammelt und liebst es, mit Menschen zu arbeiten? Gastfreundschaft liegt dir im Blut? Du sprichst fliessend Deutsch und Englisch? - Dann...

• Persönliche Beratung der Gäste über das Weinangebot sowie das sonstige Getränkeangebot
• Weinpräsentation
• Entwicklung der Weinkarte und des Weinprogramms in Zusammenarbeit mit unserem Chef Sommelier
• Unterstützung des Serviceteams bei allen Tätigkeiten

• Beratung und Betreuung der Gäste bei der Auswahl des richtigen Treatments
• Terminvereinbarungen und -bestätigungen
• Führen der anfallenden Korrespondenzen
• Schreiben der Daily News und unserer Spezialprogramme
• Beratung und Verkauf der angebotenen Kosmetikprodukte

• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Herzliche und professionelle Betreuung unserer internationalen Gäste
• Kompetente Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Aktiver Verkauf und Empfehlung unserer Angebote
• Durchführung eines professionellen Speise- und Getränkeservices

- Hauptsächlich einschenken und herrichten der Getränke - Bier zapfen - Getränke auffüllen - Arbeitsplatz sauber halten - Bedienung im Lobby Bereich...

• selbstständige Vorbereitung und Zubereitung der warmen und kalten Speisen desFrühstücksbuffets, der Eier- und Süßspeisengerichte á la carte
• Speisenzubereitung der Seminarpausen, Lunch und kleiner Snacks sowie des Mitarbeiteressens
• Sauberhaltung der Küche, der Kühlhäuser und des Lagers

• Professionelle und unaufdringliche Erbringung einer hoch personalisierten Dienstleistung
• Aussergewöhnliches möglich machen und dadurch Vertrauen und eine persönliche Verbindung zu Ihren Gästen schaffen

• Zubereiten von Cocktails, Kaffeespezialitäten und anderen Getränken
• Empfangen, Unterhalten und Verabschieden von Gästen des Hotels und von außen
• Laufende Überarbeitung unserer Barkarte nach Saison und Trends
• Übliche Bar-Tätigkeiten wie Warenkontrolle, Kassieren, Abrechnen

• Selbstständiges Führen und Organisieren Ihres Postens
• Zubereitung und Präsentation unserer Speisen mit Blick fürs Detail
• Sicherstellen einer konstant hohen Qualität
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenablauf
• Verantwortung für Mise en Place und einen reibungslosen Ablauf auf Ihrem Posten

• Reinigung des täglich anfallenden Geschirrs, Bestecks und der Küchengeräte
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Hilfsarbeiten
• Bedienung und Pflege der Spülmaschinen
• Einhaltung der Sauberkeit sowie aller Hygienevorschriften (HACCP)

• Aufmerksame und freundliche Haltung gegenüber jeglichen Gästewünschen
• Unterstützung deines Barchefs, um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten
• Vollständige Mise-en-place Arbeiten in Zusammenarbeit mit den Kollegen vor und hinter den Kulissen

• Professionelle und unaufdringliche Erbringung einer hoch personalisierten Dienstleistung
• Aussergewöhnliches möglich machen und dadurch Vertrauen und eine persönliche Verbindung zu Ihren Gästen schaffen