Konyhai munka állások, munkák

• Unterstützung bei der Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs im Gül Restoran
• In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef operative Leitung der täglichen Küchenarbeiten (Wareneingang, Produktion, Service, Reinigung, Bestellung)

Ihre Aufgaben Haben Sie nebst Ihrer Arbeit im Service auch Freude an Natur, Bergen und Kindern, dann können wir Ihnen eine SPANNENDE UND UNBEFRISTETE ARBEIT als Servicefee/Serviceelf bieten. Mit dem Frühstücksservice dürfen Sie zu einem glücklichen Tagesstart unserer Gäste beitragen, am Mittag...

• Empfang, Platzierung und Beratung der Gäste an unserer Bar
• Selbständiges Arbeiten & Mitgestaltung der Barkarte
• Zubereitung von klassischen Cocktails uns Signature Drinks
• Mise en place

• Betreuung der Gäste
• Einsatz als "Runner"
• Führen einer eigenen Station
• Durchführung aller anfallenden Mis-en-place Aufgaben
• Zubereitung von Getränken
• Einkassierung und Abrechnung der Schicht

IHR PROFIL Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (EFZ) Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung Ausgeprägter Teamgeist und die Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick...

• Operative und administrative Gesamtverantwortung für den gesamten F&B Bereich
• Führung von Schichten sowie operative Präsenz während Peakzeiten
• aktive Mitarbeit im Service sowie situativ Unterstützung in der Küche
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit

• EMPFANGEN UND PLATZIEREN UNSERER GÄSTE • REIBUNGSLOSER ABLAUF AM GAST • KASSENSYSTEM VERWALTUNG INKL. PROGRAMMIERUNG • REKRUTIERUNG DER OPERATIVEN MITARBEITENDEN • BETRIEBSPLANUNG ANHAND WITTERUNG, BUCHUNGSLAGE UND EVENTS • FAIRE FÜHRUNG DER RUND 40 MITARBEITENDEN • SAUBERE PLANUNG UND UMSETZUNG...

Ihr Profil Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Das gastronomische Angebot unseres Hauses zeichnet sich durch die sehr gehobene, regionale und sehr kreative Küche aus. Wir vertrauen auf beste Produkte der Berge und auf die Begeisterung...

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant Alex und auf unserer wunderschönen Terrasse direkt am Zürichsee. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in die perfekte Sommerlaune und trägst so zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist...

• Empfang unserer Gäste und professionelle Gästebetreuung auf höchstem Niveau.
• Du berätst unsere Gäste zu Speisen und unterstützt aktiv beim Verkauf von Weinen.
• Koordination der eigenen Arbeitsstation sowie der damit verbundenen Mitarbeiter übernehmen.

• Du betreust Meetings, Seminare und Events direkt vor Ort
• Du richtest Seminarräume ein und baust sie um (Möbel & Technik)
• Du unterstützt Referent:innen -> Beamer, Laptop & Präsentation
• Du betreust Kaffeepausen, Apéros, (Steh-)Lunches und Dinner

Deshalb freuen wir uns auf dich Mehrjährige Erfahrung in der Position des Restaurant Managers oder einer vergleichbaren Führungsfunktion Leidenschaft für den Beruf Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Plus ...

• Unterstützung des Executiv Chef in der operativen und administrativen Führung der gesamten Küche
• Mitgestaltung saisonaler Gerichte und Speisekarte
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen
• Verantwortung für HACCP, Hygiene, Sicherheit und interne Standards

As Executive Chef, you hold overall responsibility for the culinary direction of Badrutt's Palace Hotel across all internal and external restaurants, banquets and in-room dining....

Deine Aufgaben Du berätst und begeisterst unsere Gäste professionell und mit viel Freude. Auch hast du Spass an gelegentlichen Einsätzen an unserer Bar. ...

• Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
• Unterstützung bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten
• Mitarbeit bei der Warenverwaltung inkl. Bestellungen
• Ablöse von Posten bei Abwesenheit von Kollegen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

Be passionate about maintaining a service standard that embraces time as the ‘new' luxury and therefore deliver ‘FIVE-style' service in a timely manner to the highest level of expectation - all while having fun with the FIVE Vibe!...

• Du sorgst für ein erstklassiges Gästeerlebnis und garantierst reibungslose Abläufe – vom schnellen Business-Lunch bis zum entspannten Pre-Flight-Drink
• Du führst, schulst und entwickelst dein Team täglich weiter und schaffst ein motivierendes, professionelles Arbeitsumfeld mit positiver Energie

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen