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• Du übernimmst die operative Leitung und Organisation des Restaurants im Hotel
• Du organisierst die täglichen Abläufe deines Teams, bist für die Mitarbeiterführung verantwortlich und sorgst für die Abwicklung des Tagesgeschäfts

• Reinigen der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
• Verantwortung für die Gästezimmer und Gästeanfragen/-wünsche
• Wir arbeiten an 6 Tagen pro Woche, insgesamt 48 Stunden.
• Mitarbeit / Aushilfstätigkeiten in der hauseigenen Wäscherei

....das sind einige deiner Verantwortungsbereiche: Führung des eigenen Postens in der Küche Zubereiten von Gerichten für Gäste und Mitarbeiter Anrichten der Teller Mithilfe auf anderen Posten Vorbildfunktion für den Commis...

• Selbstständige Führung einer eigenen Station im Restaurant
• Barvertretung bei freien Tage und Urlaub
• Betreuung der anspruchsvollen Gäste
• Gastgeberrolle in der eigenen Station
• Aktiver Verkauf
• Fachgerechter Getränke- und Speisenservice

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Getränken und Weinen
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en place

Planung, Organisation und Durchführung von Events (z. B. Wochenend-Events, Business-Trainings, Meetings, Hochzeiten, Kongresse & Incentives etc.) inkl. Zeitplan, Abläufen und Checklisten Koordination aller operativen Details: Location, Technik, Catering, Teilnehmermanagement, Briefings...

• Du bist Gastgeber aus Überzeugung und sorgst gemeinsam mit unserer Crew für einen herzlichen, aufmerksamen und professionellen Service.
• Du unterstützt die Restaurantleitung bei der operativen Führung, Planung und Organisation des Restaurantbetriebs.

• Du führst das Front-Office und Reservierungsteam fachlich und organisatorisch
• Du hältst Trainings und Einschulungen selbst – Wissen weitergeben ist Teil deiner Rolle
• Du führst Mitarbeitergespräche: Feedback, Ziele, Entwicklungsschritte

• Bedienen der Gäste mit Getränken und Essen
• Verbuchung und Abkassieren der verkauften Waren
• Befüllen der Waren an der Theke und Kontrolle des Warenbestandes
• Erster Ansprechpartner für die Gäste
• Reklamationsaufnahme und Weiterleitung

Aufgaben- und Verantwortungsbereiche EIN ARBEITSPLATZ, BEI DEM KEIN TAG GLEICH IST Der Klausenpass lebt mit dem Wetter. An einem ruhigen Tag hast du Zeit für ein Gespräch mit einem Motorradfahrer, der gerade seinen Kaffee bestellt. Und wenn Wetter und Verkehr passen, kann sich die Passhöhe...

• Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
• aktive Mitentscheidung bei Auswahl und Zusammenstellung deines Teams
• operative Führung der Küche und aktive Mitarbeit im Service
• Erstellung und Weiterentwicklung unserer Menüs und Speisenangebote
• Warenbestellung, Warenannahme und Warenkontrolle

• eine saubere, komfortable, gut gepflegte und einladende Umgebung gewährleisten
• einen nahtlosen, effizienten und freundlichen Service zu jeder Zeit bieten

• Stellvertretung des Experience Concierge Managers bei dessen Abwesenheit
• Sicherstellung eines persönlichen, professionellen und reibungslosen Gästeerlebnisses vor, während und nach dem Aufenthalt
• Aktive Betreuung unserer Gäste sowie regelmässige Präsenz in der Lobby und den Gästebereichen

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung einer eigenen Servicestation
• eigenständige Übernahme der Station bei dessen Abwesenheit
• professionelles Servieren von Speisen und Getränken nach unseren 5-Sterne-Standards
• Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen

• Operative Leitung des Service
• Vorbereitung und Durchführung täglicher Service Briefings
• Unterstützung im operativen Service, Fokus auf Mittag- und Abendservice sowie Bankette
• Führung des rund 15 köpfigen Teams

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung

• Selbständiges Durchführen von Apéros, Banketten und Konzerten
• Gastgeberrolle für Veranstaltende, Gäste und Künstler:innen wahrnehmen
• Event-Aushilfen planen, briefen und führen
• Interne Standards im operativen Event-Team schulen und sicherstellen

• Reinigung und Bereitstellung der Gästezimmer
• Reinigung aller öffentlicher Bereiche inkl. Desinfektion des Wellness Bereichs
• Einhalten der Reinigungspläne und Checklisten
• Mitarbeit in der Lingerie
• Abwasch im Office
• Auffüllen des Etagen-Mise-en-place

• Herzlicher und professioneller Service in unseren Restaurants, im In Room Dining und bei Banketten
• Verantwortung einer eigenen Station (Chef de Rang) bzw. Unterstützung des Chefs de Rang (Commis de Rang)
• Beratung der Gäste sowie Aufnahme und Servieren von Speisen und Getränken
• Wein- und Getränkeservice

• Zubereitung von verschiedene Pizza Spezialitäten
• Aushilfe in der Warme Küche
• Vor- und Nachbereitungsaufgaben
• Mitverantwortlich für den Reibungsloser Ablauf des Tagesgeschäft
• Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP