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• Tägliche operative Leitung unseres Hotelrestaurants im Einklang mit Falkensteiner Standards und dem F&B Manager.
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• Operative Verantwortung für den Bereich Hospitality/Service vom Aufbau bis zum Abbau der Veranstaltung
• Planung und Organisation im Vorfeld der Veranstaltung (Personal, Equipment etc.) in Umsetzung der Vorgaben aus dem Function Sheet