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• Leitung unseres 6-köpfigen Serviceteam
• Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
• Verantwortung, Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards
• Mitarbeit im Führungskräfte Team mit monatlichen Meetings
• sicherer Umgang mit Orderman und Kassensystem

• Reinigung der Zimmer und Flure
• Vorbereitung der Zimmer
• Wirtschaftliches Arbeiten

• Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien
• Führen einer eigenen Station sowie Vor- und Zubereitung der erforderlichen Gerichte
• Enge Zusammenarbeit mit den Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Trainees sowie Unterstützen der Teams in allen Stationen

• Mise en Place und Zubereitung verschiedener Speisen im "a la carte"- und Bankett-Bereich
• Führen einer Station
• Qualitätssicherung

• Aufbau und Vorbereitung des Frühstücksbuffets für unsere Hotelgäste
• Betreuung der Frühstücks-Gäste
• Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf
• Mise en Place im Restaurantbereich
• Arbeitszeiten ca. 6.00 Uhr bis 10.00 Uhr bzw. flexibele Arbeitstage

Das sind Deine Aufgaben: – Unterstützung des Verantwortlichen Hauswarts in allen anfallenden Unterhalts- und Reparaturarbeiten – Kleinere Reparaturen an Maschinen und Apartments – Pflege der Aussenanlagen und des Gartens – Portierdienste wie Entsorgung, Einkauf oder Postdienste – Begleitung...

• Verantwortung für das gesamte HR-Management
• Ansprechpartner für alle HR-Fragen
• Durchführung der Lohnadministration (Payroll)
• Einhaltung von arbeitsrechtlichen Vorgaben und L-GAV
• Rekrutierung von Saison- und Jahresmitarbeitenden
• Begleitung von Ein- und Austritten
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung einer eigenen Servicestation
• eigenständige Übernahme der Station bei dessen Abwesenheit
• professionelles Servieren von Speisen und Getränken nach unseren 5-Sterne-Standards
• Aufnahme und Weiterleitung von Bestellungen

• Professioneller Empfang und Check-in/Check-out an der Rezeption sowie herzliche Begrüßung und Betreuung der Gäste im Frühstücksbereich.
• Verantwortung für reibungslose Abläufe, von der Zimmerbuchung bis zur Organisation des Frühstücksservices.

• Selbstständiges, sauberes, gewissenhaftes Arbeiten
• freundliches und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Pünktlichkeit, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Spass bei der Arbeit
• Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder mehrjährige Berufserfahrung

• Selbständiges Durchführen von Apéros, Banketten und Konzerten
• Gastgeberrolle für Veranstaltende, Gäste und Künstler:innen wahrnehmen
• Event-Aushilfen planen, briefen und führen
• Interne Standards im operativen Event-Team schulen und sicherstellen

• Sicherstellung eines freundlichen Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Unterstützung der Gäste in allen Belangen, von Fragen zur Abrechnung bis hin zu Ortskenntnissen
• Vermerken von Gästepräferenzen und Bearbeitung der Bitten und Fragen der Gäste

• Von Vorteil, aber kein Muss, ist Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Sie sind zuverlässig, herzlich und haben ein offenes Auge für die Bedürfnisse unserer Gäste
• Sie sind kommunikativ, freundlich und teamorientiert

• Die Führung einer Station mit bis zu 30 Gästen stellt kein Problem für dich dar
• Sowohl unsere Privat- als auch unsere Seminargäste werden von dir betreut
• Dein Einsatzbereich umfasst die Servicebereiche Bankett, Frühstück, Mittag- und Abendessen

• Für unser Küchenteam suchen wir Verstärkung in der Küche.
• Zubereitung des Salatbuffets
• Vorbereitung des Frühstücksbuffet
• während dem Service Mithilfe beim Anrichten der Gerichte
• verschiedenen Reinungsarbeiten in der Küche

• Umsetzung und Durchführung des aktuellen Beautyangebotes (wie Peelings, Packungen, Augenbrauen & Wimpern färben) inkl. Wellness-Maniküre & Pediküre
• Verkauf von Treatmentangeboten sowie Produktverkauf
• Sauberhalten der Arbeitsbereiche während der Betriebszeiten

• Selbstständige Vor- und Zubereitung unserer À-la-carte-Gerichte
• Zubereitung von hochwertigen Steaks, Burgern und Grillspezialitäten
• Arbeiten mit unserem Holzfeuergrill und unterschiedlichen Grilltechniken
• Fachgerechte Verarbeitung und Zubereitung hochwertiger Fleischprodukte

• Frühstück und Abendmenue (4-Gang-Wahlmenue)
• a la carte Restaurant Hirschenstube mit 60 Sitzplätzen und Terrasse
• Pianobar mit 50 Sitzplätzen
• Muhbar mit 40 Sitzplätzen

• Du übernimmst die eigenverantwortliche Betreuung deiner eigenen Station und sorgst für einen professionellen, herzlichen und aufmerksamen Gästeservice.
• Du begeisterst unsere Gäste beim Frühstücks- und Abendservice und schaffst Genussmomente, die in Erinnerung bleiben.

*eigenständiges Arbeiten auf allen Positionen in der Küche *Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes...