Sofõr állások, munkák szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

• Professioneller Empfang und Check-in/Check-out an der Rezeption sowie Zubereitung und Servieren von Getränken an der Bar.
• Verantwortung für reibungslose Abläufe sowohl an der Rezeption als auch an der Bar.

Du bringst Erfahrung, Können und frische Ideen ein und setzt moderne Cross-over-Konzepte in unserer Küche um. Gemeinsam mit dem Küchenchef gestaltest du aktiv unser kulinarisches Angebot mit und sorgst dafür, dass unsere Gäste immer wieder aufs Neue begeistert sind....

• Selbständige Durchführung von Schichtaufgaben an der Rezeption
• Du bearbeitest den Check-in, Check-out und übernimmst Gästeanfragen sowie das Beschwerdemanagement
• Entgegennahme und Verwaltung der Reservierungen
• Erledigung administrative Tätigkeiten, zum Beispiel die Kassaführung

• Teamleitung: Einteilung der Zimmermädchen und tägliche Organisation der Abläufe.
• Morgenmeeting: Abhalten von Team-Besprechungen und Koordination der Tagesaufgaben.
• Organisation: Verantwortung für Waschküche, Etagenlager und Materialien.

• Die herzliche Betreuung unserer Gäste auf Ihrer eigenen Station
• Die Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Die Weitergabe Ihres Wissens sowie die Schulung Ihrer Kolleginnen und Kollegen
• Die enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Team

• Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in den Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Kontrolle der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche zur Sicherstellung von Sauberkeit, Funktionalität und Qualität
• Dienstplanerstellung und Koordination der gesamten Abteilung Housekeeping

Deine wichtigsten Aufgaben: Check In und Check Out von Gästen Beantworten von telefonischen Anfragen Feedbackannahme und Weiterleitung an entsprechende Abteilungen Erstellen von Angeboten und Bearbeiten von Reservierungsanfragen Betreuen der Gäste im Haus...

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
• Erstellen der Tagesabschlüsse
• Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst
• Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
• Überwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und Schließsysteme

• Zubereitung von abwechslungsreichen, ausgewogenen Mahlzeiten für das Hotelpersonal
• Planung und Zusammenstellung der täglichen Personalmenüs
• Eigenständige Organisation des Arbeitsablaufs in der Personalküche
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Waren

* À-la-carte Küche *Halb- und Vollpensionsmenü...

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Masseur/in und mindestens ein Jahr Berufserfahrung
• Qualitätsbewusstsein und überzeugende Dienstleistungsbereitschaft
• Sicheres und gepflegtes Auftreten
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

• Servieren von Frühstücksgetränken
• Aufbauen und Nachfüllen des Frühstücksbuffets
• Aktive Servicearbeit und Kundenkontakt
• Mithilfe und Durchführung beim Mise en place
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Einhaltung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• Commis de Rang im Mittagsgeschäft
• Teamplayer

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unseren verschiedenen Outlets (Gourmetrestaurant, Halbpenisonsrestaurant sowie der Bar)
• Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
• Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
• Dienstplangestaltung

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants
• Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
• Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
• Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz

• Professioneller Service am Gast
• Verkauf und kommunizieren von Empfehlungen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards
• Mitverantwortung für ordentliche und saubere Restaurants

• Begrüßung unserer Gäste mit einem Lächeln
• Du sorgst mit Deiner authentisch-freundlichen Art dafür, dass sich der Gast willkommen fühlt
• Durchführung von Buchungsvorgängen sowie Abrechnungsformalitäten im Kassensystem Matrix
• Vorbereitung verschiedenster Mice en Place Tätigkeiten

• Begeistere unsere Gäste mit deiner Leidenschaft und deinem stilvollen Gastgebercharme und schaffe unvergessliche Genussmomente im Lakes
• Mit deinem Verkaufstalent unterstützt du das Team in der Umsatzentwicklung und sicherst gleichzeitig die hohe Qualität und Rentabilität

• Leitung und Organisation eines speziellen Küchenpostens wie Entremetier, Saucier, Pâtissier, Rôtisseur oder Gardemanger.
• Planung, Organisation und Durchführung der täglichen Aufgaben im zugewiesenen Posten; Zubereitung von Speisen nach Vorgaben des Küchenchefs.

• Professioneller Empfang und Check-in/Check-out unserer internationalen Gäste
• Du betreust Gäste aus der ganzen Welt und übernimmst Verantwortung am Front Office
• Du koordinierst die Abläufe an der Rezeption, ob Telefon, Mails oder persönliche Anliegen

• Empfang und Verabschiedung der Gäste
• Eigenständiges Führen der Servicestation
• Zubereiten der angebotenen Getränke und Speisen
• Aktiver Verkauf
• Herrichten des Mise en place
• Korrekte Rechnungstellung und Abrechnung über Micros