Housekeeping állások, munkák

• Führen der à la carte Küche mit bis zu 4 Mitarbeitern
• Mise en Place für alle Posten
• Kontrolle der Einhaltung der HACCP Bestimmungen
• Menu- und Angebotsgestaltung
• Kalkulation der Küchenangebote
• Bestellungen für die ganze Küche mit idealer Lagerbewirtschaftung

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche, Verkehrsräume, Garderoben, Sanitäranlagen, Lager, Offices und Büros
• Auffüllen der Minibar
• Fallweise leichte Bügeltätigkeit

• Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet)
• Zubereitung von Eierspeisen à la minute
• Selbstständiges Sicherstellen des täglichen professionellen Mise-en-place
• weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung)

Wir suchen Sie, eine oder einen flexiblen Teammitarbeitenden, der unsere Frühstücks-Crew in der Sommersaison von Mai bis Oktober unterstütz. Mit seinen 192 Zimmern ist das Hotel Hey eine wahre Grösse in Interlaken und beherbergt vor allem Gäste aus der Schweiz und Europa....

Aktiv zu sein bereitet dir Freude, und du hast Spass daran «wenn alles funkelt und glänzt»? Zu deinem vielfältigen Aufgabengebiet gehören die Mitverantwortlichkeit für die einwandfreie Sauberkeit in öffentlichen Räumen und Gästezimmern....

• Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste
• Arbeiten mit Programmen wie Protel, Gastronovi, Straiv, SuitePad, etc.
• Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen
• Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglicher ein- und ausgehender Post

• Empfangen, betreuen und verabschieden unserer Gäste
• Arbeiten mit Programmen wie Protel, Gastronovi, Straiv, SuitePad, etc.
• Durchführung von Tagesabschlüssen sowie Mithilfe bei Debitorenverwaltung und Kassawesen
• Bearbeitung von E-Mails, Telefonen sowie der täglicher ein- und ausgehender Post

• Handhabung des Gästegepäcks bei der An- und Abreise
• Zuständig für das Parken der Gästefahrzeuge
• Durchführung von Botengängen
• Gewährleistung der Sauberkeit in der Hotellobby und im Eingangsbereich
• Auskünfte an Gäste über lokale Gegebenheiten und Veranstaltungen

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office
• Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz
• Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out)
• Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement

• Gästebetreuung im à la carte- und Bankettservice
• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Mise en place Arbeiten ausführen
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene / Qualitätssicherung

• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten & warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen & internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter
• Koordination & Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes
• Arbeiten auf höchster Qualität

• Überwachung und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in den Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Kontrolle der Gästezimmer und der öffentlichen Bereiche zur Sicherstellung von Sauberkeit, Funktionalität und Qualität
• Dienstplanerstellung und Koordination der gesamten Abteilung Housekeeping

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Erfahrung im Housekeeping oder in vergleichbaren Jobs
• Du bist herzlich, motiviert und arbeitest mit Liebe zum Detail
• Du bist pflicht- und verantwortungsbewusst
• Freundliche und gepflegte Ausstrahlung

• DU SORGST AUF DER STATION FÜR GESCHMEIDIGE ABLÄUFE, SAUBERE TISCHE UND ARBEITSPLÄTZE, DAMIT WIR ALS TEAM HAND IN HAND ARBEITEN KÖNNEN – AUCH WENN MAL WIEDER ALLE GÄSTE GLEICHZEITIG KOMMEN
• SPEISEN UND GETRÄNKE BRINGEN UND ABRÄUMEN

• Professionelle Durchführung von kosmetischen Körper- und Gesichtsbehandlungen, Wellnessbehandlungen und Fußpflege, sowie von allgemeinen, medizinischen und physiotherapeutischen Massagebehandlungen
• Individuelle Beratung und Betreuung der internen und externen Gäste

• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
• Reibungsloser Serviceablauf in der Schlossbar
• Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem Bar Manager
• Gästebetreuung in der Schlossbar und in der Lobby
• Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf

• Du bist für die Reinigung der Suiten und der öffentlichen Räume im Hotel verantwortlich
• Du gestaltest für unser Gäste eine gepflegte und luxuriöse Ambiance
• Du unterstützt im abendlichen Turn-Down Service
• Du hilfst bei Engpässen bei der Reinigung der Gästewäsche

• Führung der jeweiligen Schicht und der Mitarbeiter am Front Office
• Unterstützung und Vertretung der Abteilungsleiter
• Einschulung neuer Mitarbeiter
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
• Wechseln von Bettwäsche und Handtüchern sowie Auffüllen von Pflegeprodukten
• Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in den Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Auf besondere Gästewünsche eingehen

• Führung und Motivation des Etagen-Teams
• Kontrolle der Zimmer und Suiten
• Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten Hotel
• Unterstützung bei der Reinigung
• Meldung technischer Mängel
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Umsetzung interner Qualitätsstandards