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• Teilnahme an Sales Messen und aktive Kunden-Akquise
• Betreuung unserer Website
• Diverse kreative Tätigkeiten wie Newsletter- und Inseratgestaltung
• Mitarbeit in diversen Projekten (Marketing- und Salesbereich)
• Übernahme von "Manager on Duty" - Diensten
• Gelegentliche Wochenendeinsätze

• Hauptverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Selbstbedienungs-Restaurant
• Betreuung des Speise- und Getränkebuffets
• Bedienung der Kasse resp. einer Servicestation
• Aufräum-, Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten sowie monatliche Inventur
• Betreuung der Seminargäste sowie Räume

• Lernbereitschaft
• Spass an der Ausbildung
• Interesse und Motivation an dieser vielseitigen Ausbildung
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Umgangsformen und freundliches, kommunikatives Auftreten
• Flair für Sprachen: gutes Deutsch ist Voraussetzung, Englisch und Französisch erwünscht

Strategische Führung: Sie leiten und inspirieren ein Team von ca. 80-120 Mitarbeitenden über die Direct Leads (Front Office, Concierge, Reservierung, Housekeeping, Wäscherei)....

• Reinigung, Trocknung und Bügeln der Gästekleidung
• Reinigung der Uniformen, privaten Kleidungen und Materialien
• Bügel Service
• Nähen der Utensilien
• Wäsche Annahme & Zuordnung
• Uniform Ausgabe und Anpassung
• Benutzung der Maschinen in der Wäscherei
• Organisation der Uniformen

• Reinigung der Mitarbeiterhäuser (Zimmer, Gemeinschaftsräume und -küchen, Korridore etc.)
• Reinigung der sanitären Anlagen der Mitarbeiter
• Reinigung der Garderoben
• Überprüfung der Funktionalität und des guten Zustandes der Gegenstände in den Küchen, Waschküchen und Zimmern während der Reinigung

• Reinigung der Gästezimmer
• Überprüfung der Funktionalität und des guten Zustandes der Gegenstände im Zimmer während der Reinigung
• Reinigung der Korridore und der Etagen
• Sicherstellung der Pflege und Sauberkeit der Gerätschaften und der Etagenoffices
• Erledigung des Turn-Down-Service

Sie unterstützen unser Receptionsteam im täglichen Einsatz sei es in der Betreunung unserer vielen Schweizer und Europäischen Stammkunden wie auch internationale Gäste. Hierzu benützen wir das PMS Programm Protel, wie auch das Online Check in straiv und Smart Host in der Gästekommunikaiton....

• Selbständige Führung des Postens als Chef de Partie
• Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mitgestaltung bei der Entwicklung eines kulinarische hochstehenden und abwechslungsreichen Angebots
• Freude an der Mitbetreuung von Lernenden

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden

• Anlegen von Reservierungen sowie Pflege der Gästestammdaten im Protel PMS (zusammen mit dem Reservations Manager)
• Selbstständige und effiziente Abwicklung der gesamten Gästekorrespondenz

• Ihr Einsatz passt sich am Geschäftsgang an und kann mit Schichtdienst erfolgen
• Produktion und Fertigung in den Bereichen à la Carte und Bankett
• Unterstützung des Teams bei der Vor- und Zubereitung von Buffets
• Mitverantwortung für das kulinarische Erlebnis bei unseren Gästen

• Beaufsichtigung einer Station im gehobenen Service
• Weinservice und -beratung sowie Empfehlung bei der Weinbegleitung
• Getränke auffüllen und tägliches mise-en-place
• Sämtliche Aufgaben im Back-Office
• Gewissenhafte Kassenführung und ordnungsgemässe Abrechnung

• Gewährleistung eines optimalen Ablaufes am Front Office inklusive F&B Coordinator, Portiers und Nachtportiers
• Stellvertretung des Hotel Managers in Abwesenheit.
• Erste Ansprechperson bei Gästebeschwerden und Trouble Shooter
• Manager on Duty Funktion mit Verantwortung für die Gästesicherheit

• Verkauf unserer Hotelzimmer und Serviced Apartments
• Bearbeitung von Reservierungen per Telefon und E-Mail
• Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch
• Check-in, Check-out und persönliche Gästebetreuung
• Organisation von Transfers, Restaurants, Aktivitäten und Skipässen

Die rundum Betreuung unserer Gäste. Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für eine aussergewöhnliche Guest Experience – von der ersten Minute bis zur Abreise...

• Unterstützung bei der Kontrolle der Room Attendants auf Sauberkeit und Ordnung
• Unterstützung bei der Kontrolle von Restant-Zimmern und gesamten Hotel Bereichen
• Sicherstellung der Pflege und Wartung von Hotelinventar und Arbeitsgeräten

• Servieren von Speisen und Getränken sowie das auffüllen des Speisen- und Getränkebuffets
• Teilnahme an wöchentlichen Schulungen
• Arbeiten nach den Kempinski Standards
• Begrüssung und Betreuung der Gäste
• Brot, Butterservice & Wasserservice
• Foodrunning vom Küchenpass zu den verschiedenen Outlets

Operative Führung: Unterstützung bei der täglichen Steuerung und Koordination aller F&B-Outlets, Bars und des Bankettbetriebs sowie Sicherstellung der hohen Qualitäts- und HACCP-Standards....

• Als Reservation Agent verstärken Sie unser Reservations Team, das aus erfahrenen Verkaufsprofis besteht und eng zusammenarbeitet.
• Zu Ihren Aufgaben gehört der telefonische Verkauf und die professionelle Bearbeitung von Kundenanfragen, um eine hohe Kundenzufriedenheit sicherzustellen.