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• Produktion und Anrichten der Speisen auf dem Posten für Halbpension + á la carte
• Das Einbringen von eigenen Ideen, Kreationen und Erfahrungswerten, wobei wir ein leistungsorientiertes Arbeiten voraussetzen.

• Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• Operative und strategische Leitung für den F&B Bereich Service & aller Outlets
• Mitarbeiterführung, Motivation und Steuerung des gesamten Serviceteams (ca. 60 Mitarbeiter: innen)
• Enge Zusammenarbeit mit Abteilungsleiter: innen, insbesondere Leitung Küche und Veranstaltungsleiter: in

• Bewirtung unserer internationalen Gäste
• Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
• professioneller Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienerichtlinien

• Bewirtung unserer internationalen Gäste
• Unterstützung des Küchenchefs im jeweiligen zugeteilten Bereich
• Führung von Kleinteams im operativen Tagesgeschäft
• Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
• professioneller & sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln

• Bewirtung unserer internationalen Gäste
• Führung und Einteilung des Küchenteams, sowie Organisation und Koordination des Ablaufes im Panorama Restaurant
• Aktive Mitgestaltung der Teamentwicklung
• Zubereitung verschiedener Speisen mit hohem Qualitätsanspruch

Rétestészta készítése Rétestészta kézzel húzása (természetesen megtanítjuk ha mèg nem csináltál ilyet) töltelékek elkészítése egyéb édes és sós sütemények készítése üzem tisztán tartása árú rendelés, készlet felügyelése szükséges dokumentumok vezetése  ...

Installations-, Wartungs- und Reparaturarbeiten an elektrotechnischen Anlagen und Maschinen Installations- und Wartungsarbeiten an haustechnischen Anlagen Überwachung der Arbeiten von Fremdfirmen und deren Mitarbeitern Mitarbeit bei den TÜV-Prüfungen sowie den gesetzlich vorgeschriebenen...

Sie verantworten die Planung, Organisation und Koordination von verschiedensten interessanten Veranstaltungen (Seminare, Kongresse, Hochzeiten, Geburtstage, Clubabende,..) in unseren 8 Banketträumlichkeiten, sowie Caterings außer Haus...

• 86 Gästezimmer und Seminar-/Tagungsräume
• Saunabereich sowie öffentliche Bereiche im Hotel
• Frühstück- und Hotelbar
• Cateringorganisation bei Seminaren/Veranstaltungen
• Hotelingerie (ein Teil der Wäsche wird ausser Haus gereinigt) sowie rückwärtiger Teil des Hauses

• Führung eines großen, dynamischen Küchenteams in einem der spannendsten Restaurants in Wien.
• Vorantreiben von Innovation und Aufbau einer aktiven Menüentwicklungs-Kultur.

• das Führen einer eigenen Station
• das fachgerechte Servieren von Speisen und Getränken
• die Annahme von Reservierungen im Restaurantbereich
• die Unterstützung der Restaurantleitung sowie der Kollegen und Kolleginnen im Team

Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt.? Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick? Wenn...

• Führen des Revenue Managements mit Hilfe der verschiedenen Systeme (One Yield, HPP, MARSHA, efast, Opera) inklusive Reporting
• Pflege der Bestandes- und Gewinnung von neuen Kunden für das Corporate und Gruppengeschäft
• Sicherstellung einer optimalen Auslastung beider Hotels zu den bestmöglichen Preisen

• Leitung der von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen der ALDI SÜD KG
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung des Teams
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
• Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen

Vergütung: kollektivvertragliches Bruttogehalt von 2.026,00 € pro Monat bei Vollzeit 40 Wochenstunden (BG5) zzgl. Nachtzuschläge mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von individuellen Qualifikationen und Erfahrungen. Plus: unbefristetes Arbeitsverhältnis Kleidung: Kostenfreie Bereitstellung...

• planen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich
• führen und kontrollieren des Commis de Partie
• sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
• Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Vor- und Zubereitung der Salate für Halbpension, á la carte und Büffets.
• Unterstützung der Küchencrew in allen Bereichen der gehobenen österreichischen und internationalen Küche.
• Kenntnisse des Speisenangebotes und deren Zubereitungsart.

• Aktive Mitarbeit im Housekeeping
• Organisation des Ablaufs im Housekeeping
• Organisation der hauseigenen Wäscherei
• Teamleitung
• Dienstplangestaltung, Personaleinsatzplanung
• Kontrolle der Sauberkeit der Zimmer & in öffentlichen Bereichen
• Durchführung von Inventuren
• Fachgerechte Gästebetreuung

• Zubereiten und Kontrolle der Gerichte (Business Lunch, Halbpension, à la Carte)
• Fachlich sicherer Produktumgang
• Präsentation von Speisen
• Effizienter Material- & Geräteeinsatz
• Sicherstellung der internen & externen Qualitätsstandards, sowie Hygienestandards