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• Verantwortung der Mitarbeiter im Housekeeping
• Qualitätsmanagement
• Einhaltung gesetzlicher Regelungen
• Reinigung- und Instandhaltung der Zimmer und der öffentlichen Bereiche
• Administrative Tätigkeiten (Dienstpläne, Reinigungspläne)
• Kontrolle der Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften

• Du bist für das Vor- und Zubereiten sowie des Mise-en-place der Gerichte deines Postens zuständig
• Du zeigst dich für die Einschulung neuer Kolleg:innen und deren Förderung, Führung und Motivation verantwortlich
• Du bist mit der Sicherstellung des reibungslosen Ablauf in der Abteilung mitverantwortlich

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.
• Unterstützung bei der Führung des Teams.
• Sicherstellung der Küchenhygiene unter Einhaltung aller Standards.
• Abteilungsübergreifende Unterstützung falls operative notwendig.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service Team, um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren.

• Fachliche und organisatorische Leitung des Bade- und Saunateams, bestehend aus insgesamt 10 Mitarbeitern (Sauna- und Bademeister).
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablauf in Therme und Sauna.
• Einhaltung und Überwachung von Sicherheits-, Hygiene und Qualitätsstandards.

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Planen und Organisieren der Arbeitsaufgaben
• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes
• Umsetzung unserer hohen Qualitätsstandards
• Wertschätzender Umgang
• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten und motivierten Team
• Einbringen von Ideen, Kreativität

• Planung und Koordination sämtlicher Arbeitsprozesse an der Hotelbar
• Kontrolle, Warenbestellung und Inventur aller Spirituosen und Genussmittel
• Zubereitung von Getränken und Cocktails sowie Abwicklung des Getränkeservices
• Kreation von neuen Cocktails

• Koordination der täglichen Abläufe in den Bereichen Badebetrieb, Kassa & Sauna
• Sicherstellung eines geordneten & gastorientierten Tagesbetriebes
• Kontrolle der Einhaltung definierter Standards, Checklisten & Arbeitsabläufe

• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe sowie operative Unterstützung während der Frühstückszeiten
• Effiziente Einsatzplanung, Anleitung und Betreuung des Serviceteams
• Gewährleistung der Qualitätsstandards bei Speisen sowie ansprechende Präsentation des Buffets

• Mise en Place
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und Verbuchung mit Orderman/Kassensystem
• Führen einer Servicestation
• Speisen- und Getränkeservice

• Durchführung & Kontrolle der Mise en Place & Aufdeckarbeiten
• Begrüßung & Platzierung der Gäste
• Erstklassiges Menü- oder A la Carte-Service
• Optimale Gästebetreuung
• Aktiver Verkauf am Gast (Up und Cross selling)
• Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards

• Vor- und Zubereitung der Speisen
• Mise en Place
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet
• Mise en Place
• Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
• Kontrolle der Qualität der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Gesamtverantwortung sowie konsequente Führung und Weiterentwicklung des Housekeeping-Teams inklusive Wäscherei
• Organisation, Sicherstellung und Kontrolle sämtlicher Reinigungsprozesse für Lodge, die öffentlichen Bereiche und den Backoffice-Bereich

• Spülertätigkeiten
• Reinigung der Küchen- und Servicebereiche sowie der Kühl- und Lagerräume
• Einfache Vorbereitungsarbeiten für Küche und Service
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Reinigung und Bereitstellung der Gästezimmer
• Reinigung aller öffentlicher Bereiche inkl. Desinfektion des Wellness Bereichs
• Einhalten der Reinigungspläne und Checklisten
• Mitarbeit in der Lingerie
• Abwasch im Office
• Auffüllen des Etagen-Mise-en-place

• Development of infrastructure-as-code into multiple and staged cloud runtime environments
• Documentation of infrastructure-as-code
• Integration of infrastructure-as-code
• Deployment of infrastructure-as-code
• Provision of abstract interfaces for an overarching automation backend

• Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars
• Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team
• Aktive Betreuung des Weinlagers
• Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende

• Von An- bis Abreise – Sie sorgen für glückliche Gäste und begeistern mit perfekten Insidertips
• Mit einem Lächeln in der Stimme beantworten Sie am Telefon jede Frage oder leiten diese weiter
• Sie hören genau hin und schauen genau zu damit jeder Gast im richtigen Bett schläft