8 óra állások, munkák

• Koordination von Buchungen, Zimmereinteilungen und Reservierungen für Gäste, Events und Hochzeiten
• Verwaltung der Rechnungsstellung und Endabrechnungen für Hotelbuchungen und Veranstaltungen
• Buchhaltungsaufgaben wie Rechnungsprüfung, Kassenabrechnungen und Zahlungsverkehr

- Selbstständiges Führen eines Postens - Produktion und Fertigung im à la carte sowie Bankettbereich...

• Für unsere lieben Gäste da sein, um ein positives Restauranterlebnis zu gewährleisten
• Tischvorbereitung: Sorgfältige Vorbereitung der Tische, einschließlich Eindecken, Dekorieren und Sicherstellen, dass sie sauber und ordentlich sind

• Engagierte Mitarbeit in unserer Küche
• Koordination des Küchenteams
• Sicherstellung eines professionellen Mise en Place und Arbeitsablauforganisation
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards
• Überwachung der Zubereitung von Speisen
• Führung und Motivation von Küchenmitarbeitern

• Bearbeitung von Reservierungen: Entgegennahme, Erfassung und Verwaltung aller Buchungen in unserem System
• Administrative Tasks: Pflege und Verwaltung von Gäste- und Kundendateien.
• Gästekommunikation: Beratung, Erfassung der individuellen Bedürfnesse und in Folge dessen Zusatzverkauf & Upselling

• Sie repräsentieren unser Haus und empfangen unsere Gäste
• Sie sorgen für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
• Sie betreuen unsere Gäste und kümmern sich mit höchster Professionalität um deren Anliegen
• Sie sind die Schnittstelle zu anderen Abteilungen

Gehobenes Gästeservice im Hotelrestaurant (Halbpension). Speise- und Getränkeservice mit sehr guter Weinauswahl. Für Hilfstätigkeiten werden sie von einem Commis de Rang unterstützt....

• Sie haben bereits erste Erfahrung in der gehobenen Hotellerie in vergleichbarer Position gesammelt,
• Sie sprechen fließend Deutsch und Englisch
• Sie sind ein Organisationstalent und repräsentieren unser Haus in Ihrer Schicht.

• Service auf höchstem Niveau im Haubenrestaurant mit Michelin Stern, APRON
• Unterstützung des Chefs de Rang
• Gewissenhafte Durchführung unterschiedlichster Tätigkeiten (Mis-en-place, Eindecken der Tische,…)
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste
• Abendservice im Fine Dining Restaurant Apron

• Gemeinsame Leitung des Serviceteams (ca. 10 Personen)
• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung junger Mitarbeiter*innen
• Dienstplanerstellung, Tagesorganisation und Qualitätskontrolle
• Operative Präsenz am Gast – als Gastgeber*in mit Haltung und Begeisterung

• Abwaschen von Geschirr, Besteck und allgemeinen Küchenutensilien
• Unterstützung des Küchenteam beim Vorbereiten der Posten
• Frühstücksbuffet auffüllen
• Produktion von hausgemachten Backwaren und Konfisserie
• Einhaltung der Sauberkeit im Office-Bereich und des Küchenbodens

• Gewährleistung einer hohen Qualität des Dienstleistungsangebots
• Bereitschaft in der Nacht zu arbeiten
• Empfang der Hotelgäste vor dem Hotel, am Bahnhof und am Flugplatz Samedan
• Transport von Gästen bei An- und Abreisen organisieren, Bestellung von Taxis und Limousinen
• Be- und Entladen der Gästeautos

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 45 Stundenwoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Kümmerst dich um die Reinigung der Hotelzimmer und bei Bedarf die öffentlichen Bereiche
• Übernimmst nach Rücksprache mit Housekeeping Operations Manager/Housekeeping Supervisor zusätzliche Sonderreinigungstätigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

• Kuratierung, Pflege und Weiterentwicklung unserer internationalen Weinkarte
• Kompetente Weinberatung und -empfehlung auf Spitzenniveau
• Fachgerechter Einsatz und Umgang mit Coravin-Systemen
• Verantwortung für Lagerverwaltung, Bestandskontrolle und Warenwirtschaft

• ... steckst die Gäste und das Team mit deiner guten Laune an.
• ... reinigst die öffentlichen Bereiche des Hotels & Restaurants.
• ... reinigst mit deinem Team die Zimmer, Suiten, Appartements und Personalunterkünfte.
• ... weisst, was beim Turndown Service zu tun ist.
• ... hast ein Auge fürs Detail.

• Unterstützung des Bar-Teams im täglichen Betrieb
• Bereitstellen und Auffüllen von Getränken, Gläsern und Mise en Place
• Servieren von Getränken und Snacks an Gäste
• Abräumen und Reinigen von Gläsern und Tischen in der Bar/Wintergarten
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)

• Leistungsgerechte Entlohnung über Kollektiv 
• Tip on Top - hoteleingenes Trinkgeldsystem
• Eine Jahresstelle mit 5 Tage Woche 
• Kommunikation auf „per du“ 
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch Trainings und Fortbildungen 
• Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels reinzuschnuppern 

• Von Reservierungseingang bis „Buchung abgeschlossen“ – Sie sorgen für geschmeidigen Abläufe und dass jeder Gast das richtige Zimmer bekommt
• Unter Ihrer charismatischen Betreuung sind die Gäste happy, die Hotelauslastung boomt und das Upselling läuft