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Kreativer Küchenmeister: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung einer Vielfalt an Speisen, wobei Sie Ihr Können und Ihre Liebe zum Detail einbringen. Mise en Place wird durch Sie zur Kunst!...

• Ausübung der Tätigkeit als Commis de Rang mit Zuverlässigkeit
• Unterstützung des Demi Chef de Rang und Chef de Rang
• Unsere Gäste mit Motivation und Herzlichkeit verwöhnen
• Speisenservice, Frühstück, Mise en Place Tätigkeiten
• Die Bereitschaft Neues zu erlernen
• Selbstständiges Arbeiten auf der Station

• Während deiner Schicht übernimmst du die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Rezeption
• Du bist erste Ansprechperson für Gästeanliegen und stellst sicher, dass jeder Gast professionell und herzlich betreut wird

• Als Allrounder packst du an, wo Hilfe benötigt wird
• Produktion und Betreuung des Frühstückbuffets
• Herzliche und zuvorkommende Betreuung der Gäste im Frühstücksrestaurant
• Reinigung des gesamten Küchenbereichs und den Back-of-the-House-Bereichen, wie Lager und Kühlhäuser

· Eigenverantwortliche Betreuung deiner Station im Restaurant & Barbereich · Empfang, Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Charme & Kompetenz · Empfehlung von Speisen, Drinks und Signature Cocktails im Günter-Stil · Mitgestaltung der Getränkekarte inkl. Signature Cocktail & creative Specials ·...

• Entgegennahme von telefonischen Bestellungen
• Zustellung von Speisen und Getränken an Gäste in den Zimmern unter Einhaltung der hohen Qualitätsstandards
• Vorbereitung der Zimmereinstellungen/Treatments in den Zimmern für Anreisegäste

• Fachgerechte Reinigung der Hotelzimmer
• Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in allen öffentlichen Bereich des Hotels
• Sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Arbeitsmaterialien

• Dein ausgeglichenes Temperament hilft dir, auch dann den Überblick zu bewahren, wenn's turbulent wird
• Du verfügst über Kommunikationsstärke, Geduld und interkulturelle Kompetenzen: Unser Team ist bunt, durchgemischt und wir lieben genau das.

• Sie übernehmen die Kontrolle und den Check unserer Zimmer/Apartments und der öffentlichen Bereiche
• Sie packen selbst mit an und übernehmen bei Bedarf die Reinigung der Zimmer/Apartments
• Sie vertreten und unterstützen die Hausdame
• Sie sind für einen reibungslosen Ablauf im Housekeeping verantwortlich

• Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
• Mithilfe bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Unterstützung bei der Inventur
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice

• Gästebetreuung im à la carte Geschäft
• Fachgerechtes Beraten und Servieren von Speisen und Getränken
• Zubereitung von Getränken
• Annahme der Tischreservierungen im Restaurant
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes sowie die Sicherstellung der Optik der Restaurantbereiche

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets
• Verantwortung einer Station
• Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Weinservice bei Gruppen und einzelnen Tischen

• Sie haben Kenntnisse im Spirituosen- & Cocktailsegment
• Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

• Abgeschlossene KV Berufslehre oder entsprechende gastgewerbliche Berufslehre
• Erfahrung an der Rezeption
• Stilsichere Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Fundierte EDV-Kenntnisse (Protel, Simple Booking und Hotel-Spider)
• Kenntnisse der gängigen MS-Office Programme

• Vorbereitung und Zubereitung von Frühstücksspeisen nach höchsten Qualitätsstandards
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Frühstücksservice
• Kontrolle und Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Frühstücksküche

• Sie reinigen die Hotelzimmer & Suiten, Flure, Treppenhäuser und öffentlich zugänglichen Bereiche sorgfältig und entsprechend unseren Qualitätsstandards
• Sie leiten etwaige Reparaturarbeiten an die Hausdame weiter

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen
• Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung
• Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
• Ansprechende und saubere Präsentation aller Speisen

• unsere Gäste einen reibungslosen und erstklassigen Service in allen gastronomischen Bereichen erleben – vom Frühstück über das Abendessen bis hin zu besonderen Events.
• unsere Gäste stets kompetent zu Speisen und Getränken beraten und persönlich betreut werden.

• Vorbereitung von Frühstücksspeisen (Buffet)
• Zubereiten von Sonderwünschen der Gäste (z.B.Omlette, gebratener Speck, ...)
• Vorbereitung für den nächsten Tag
• Bedienen der Geschirrspülmaschine
• Betreuung des Frühstücksbuffets
• Bügeln der Tischwäsche
• Eindecken und Abräumen der Tische

• Vorbereitung und Durchführung eines Reibungslosen Serviceablaufs im zugeteilten Rang
• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste
• Professionelle kulinarische Beratung unserer Gäste