Felszolgalo állások, munkák

* professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste * Prozesse und Abläufe des gehobenen Service detailbezogen Umsetzen * Empfangen und Platzieren der Gäste * Beratung der Gäste bei Speisen sowie Getränken der internationalen, hohen Kulinarik * Arbeiten am Gast (Filetieren,...

• Zubereitung klassischer Cocktails, moderner Drinks und hochwertiger Mixgetränke
• Gastgeber:in hinter der Bar – du schaffst Atmosphäre und bist Ansprechperson für unsere Gäste
• Beratung unserer Gäste zu Cocktails, Spirituosen und Empfehlungen der Barkarte

Ihre Aufgaben - Allgemeine Aufräum/Spül – und Reinigungsarbeiten - Mithilfe in der Küche - Umsetzung und Sicherstellung unserer Hygiene – und Qualitätsstandards ...

• Aktive Mitarbeit in der Vor- und Zubereitung des täglich wechselnden Speiseangebots vom Frühstück über den A-la-Carte-Service und Take-away
• Reinigungsarbeiten/Spülen
• Qualitätssicherung auf Grundlage der festgelegten Standards
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen im Küchenbereich

• Führen einer eigenen Station, meist zusammen mit einem Commis de Rang
• Speise- und Getränkeservice inklusive Weinservice
• Betreuung unserer internationalen Gäste
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Gewissenhafte Verbuchung und Abrechnung

• Sie sind verantwortlich für einen guten Serviceablauf in Ihrer Station, mit kompetenter und charmanter Beratung unserer Gäste
• Gute Warenkenntnisse der Speise- und Getränkekarte inkl. Präsentation als freundlicher Gastgeber

Wir suchen eine Serviceangestellte (a) Sa & So, Frühdienst ...um unser junges und dynamisches Team zu ergänzen. Du solltest ein flexibler und belastbarer Teamplayer sein und Freude am Umgang mit Menschen haben. ...

• Durchführen eines zuvorkommenden, authentischen und professionellen Service am Gast
• Erstellung des Mise en Place
• Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards
• Optimierung der Umsätze im Restaurant durch Zusatzverkauf
• Einhalten der HACCP-Richtlinien im Restaurantbereich

• Du führst deine Station im Halbpensionsbereich oder A la Carte Restaurant mit vollem Elan und Lässigkeit und hast deine Gäste im Blick.
• Durch dein souveränes Auftreten stellst du einen reibungslosen Serviceablauf sicher und bist als Ansprechpartner für unsere Gäste da.

• Eine abgeschlossene Ausbildung in einem vergleichbaren Hotel und umfassende mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Belastbarkeit, Ordenlichkeit, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Strukturierte und organisierte Arbeitsweise
• Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit

Ihre Aufgaben DEINE AUFGABEN · Du koordinierst die täglichen Arbeiten sowie die Planung und Zuteilung von Arbeiten und sorgst dafür, dass stets ausreichend Personal zur Verfügung steht · Du rekrutierst gemeinsam mit der Personalabteilung benötigtes Servicepersonal und Aushilfen · Du förderst dein...

• Erlernen von Speisen- und Getränkekunde
• Servieren von Speisen und Getränken
• Mice-en-Place Tätigkeiten
• Einblick in Organisation, Hygiene und Abreitsabläufe im Restaurant
• Gehobener Service
• Gästekontakt

• Annahme von Room Service Bestellungen laut LQA
• Zuvorkommendes Verhalten gegenüber Gästewünschen
• Gewährleistung eines reibungslosen Gästeservices nach den LQA Service Standards
• Beratung der Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl per Telefon
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte

• Empfang und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau.
• Gewährleistung eines erstklassigen Serviceablaufs von der Bestellungsaufnahme über die Getränke- und Speiseempfehlung bis hin zur Rechnungsstellung.
• Fachkundige Beratung der Gäste hinsichtlich Speisen, Weine und Getränkeauswahl.

• Kundenservice und Verkaufsberatung
• Verkauf von Back, Konditrowaren und Getränken
• Aktiver, freundlicher Verkauf unserer Produkte
• Auf-und Abbau der Verkaufsvitrinen
• Nachfüllen der Snackvitrinen und Verkaufsfächern
• Professioneller Umgang mit Gästen für eine hohe Kundenzufriedenheit

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Hotelrestaurant "Prinz von Savoyen"
• Gewährleistung ein optimales Mise en Place - Vorbereitung ist alles
• Verkauf von zusätzlichen Produkten – ein bisschen mehr geht immer!
• Umsetzung der unternehmensinternen Qualitätsstandards

• Du führst eine eigene Servicestation mit ca. 25-30 Gästen
• Du bist zuständig für den reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück und beim Abendessen
• Du gibst qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte
• Du berätst unsere Gäste über unser Speisen- und Getränkeangebot

Freude am Umgang mit Gästen Getränkeservice Speisenservice (Frühstück, Nachmittagsjause oder Abendessen) diverse Vorbereitungsarbeiten (Tische decken, Buffets aufbauen,...)...

WAS DICH ERWARTET Wir suchen für unser Team per April oder nach Vereinbarungeine aufgestellte Persönlichkeit. In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant-Boucherie AuGust. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in perfekte Laune und trägst...