Bartender felszolgáló állások, munkák

Sie haben Freude daran, unsere anspruchsvollen Gäste zu verwöhnen und verstehen es, Ihre Gastgeberpersönlichkeit in Szene zu setzen. Das Mixen von gängigen Cocktails, auch in größeren Mengen, ist für Sie auch unter Zeitdruck kein Problem....

• Vorbereitung von Getränken
• Servieren
• Aufdecken
• ...

• eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie bzw. Hotellerie
• Weinkenntnisse von Vorteil
• gepflegtes Erscheinungsbild
• stets motiviert und gute Laune
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Du unterstützt den Demi Chef de Partie oder Chef de Partie auf deiner Station und sorgst mit deinem Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Leidenschaft und Präzision zu.

• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Empfehlungen von Speisen und Weinen
• Führen einer eigenen Station
• Mise-en-place Aufgaben
• Reinigungsarbeiten im Servicebereich
• Einhalten der Qualitätsstandards und der konzeptionellen Vorgaben

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.

• Betreuung und Bedienung unserer Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und Servieren von Speisen & Getränken
• Abrechnung der Gästetische (Kassieren)
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Pflege des Gästebereichs

• Eigenständiges Führen der Servicestation während des Frühstücks- und Mittagsservice inklusive Inkasso
• Freundliche und zuvorkommende Betreuung sowie kompetente Beratung der Gäste
• Vorbereitung und Durchführung der Mise en Place Arbeiten für den Frühstücksservice

• Buffet Vorbereitung und Betreuung
• Ausgabe von Speisen in Buffetform
• Geschirrreinigung
• Küchenreinigung nach HACCP
• Waschen und Schälen von Lebensmitteln

• Mitwirken im Frühdienst im Rahmen unseres Hotelfrühstücks
• Professionelle Betreuung unserer Gäste – aufmerksam, herzlich und vorausschauend
• Unterstützung des Chefs de Rang im täglichen Ablauf
• Gewissenhafte Durchführung aller Vorbereitungen - Mise-en-place, Eindecken, Buffetbetreuung

• Du erledigst allgemeine Buffetarbeiten und hilfst im Selfbereich tatkräftig mit
• Du bist verantwortlich für die gründliche Reinigung von Geschirr, Gläser und Küchenutensilien
• Du kümmerst dich um die täglichen Reinigungsarbeiten
• Du unterstützt die Küchenbrigade und den Service

• Selbstständiges Führen deiner eigenen Servicestation
• Herzliche und professionelle Betreuung sowie Beratung unserer Gäste
• Mitarbeit im Frühstücks-, Mittags-, Nachmittags- und Abendservice
• Unterstützung bei Banketten, Seminaren und Feiern in unserer Eventetage

• Überwachung und Koordination aller täglichen Betriebsabläufe der gastronomischen Outlets: Restaurant Scala, Au Premier, Tonic Lounge inkl. Küche.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines hohen Servicestandards in allen Abteilungen.

• Vor- und Zubereitung der Getränkebestellungen
• Mitentwicklung des Getränkeangebots
• Selbständige Betreuung des Barbereichs
• Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Reinigungsarbeiten gemäss betriebseigenem Reinigungskonzept

Leitung unserer "The Butcher Bar"/ Erfahrung mit Cocktails, Longdrinks, usw. / guter Entertainer,...

• Abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung an der Bar
• Hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs
• Mitwirkung bei der Organisation des Barservices sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in Absprache mit der Abteilungsleitung

• Mitwirken und Unterstützen eines reibungslosen Serviceablaufs
• Service am Tisch
• Bereitstellung des benötigten Mise en Place und Aufräumarbeiten
• Unterstützen des Teams bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
• Einhaltung der Hygienevorschriften und internen Standards

• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen
• Verantwortliche Unterstützung eines Servicebereichs während deiner Schicht
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft

• Du lernst, wie man alles so vorbereitet, dass im Hotel alles rund läuft – von Anfang bis Ende.
• Du bekommst richtig gutes Know-how, wie man im Restaurant, bei Events oder später an der Bar Top-Service liefert.