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Zu Ihren Aufgaben gehören: · Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda · Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen · Einhaltung unserer Qualitätsstandards · Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service · Pflegen des...

• Ice Preparation & Maintenance: Professional setup, daily care, and maintenance of the ice rink to meet the highest quality standards.
• Machinery Operation: Safe operation, maintenance, and manoeuvring of ice resurfacing machines and specialised equipment.

• Durchführung von Reparatur-, Renovierungs- und Optimierungsarbeiten sowie Koordination externer Fachfirmen in Abstimmung mit der technischen Leitung
• Kontrolle, Instandhaltung und Wartung technischer Anlagen sowie Überwachung beauftragter Dienstleister

• selbständiges Führen und Sauberkeit vom Arbeitsplatz
• Sicherstellung der Konstanz und Qualitäten der Speisen
• Mitverantwortung bei der Umsetzung des Hygienekonzepts

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste
• Vorbereitung vom Check-Out und Abrechnung mit den ServicemitarbeiterInnen
• Erstellen der Tagesabschlüsse
• Vorbereitungsarbeiten für den Tagdienst
• Kontrollrundgänge durchs gesamte Hotel
• Überwachung der Brandmeldezentrale (BMZ) und Schließsysteme

• Abwechslungsreiche Tätigkeiten im Front Office & Barbereich, z.B. Check-in, Check-out, Arbeiten vor und hinter der Bar - überwiegend im Spätdienst
• Beratung der Gäste über Stadt - Land - Fluss
• Einhaltung der Marriott Brand Standards

Erledigung sämtlicher Abwaschtätigkeiten, Vorbereiten von Salaten und Gemüsen, Unterstützung der Köche beim Anrichten der Gerichte, Frühstücksvorbereitung...

• Operative Leitung des Reservierungsteams und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Vertretung des Rooms Division Managers in dessen Abwesenheit sowie schrittweise Übernahme übergeordneter Führungsaufgaben

• Participation in BAU development tasks
• Designing, implementing, and delivering high-quality software solutions conforming to architectural standards
• Optimizing and refactoring existing code for improved reliability and performance
• Understanding and reworking/improving the existing codebase

• Mitgestalten statt nur mitarbeiten: Deine Ideen sind nicht nur willkommen, sondern ausdrücklich erwünscht!
• Verantwortung übernehmen: Als rechte Hand unseres Küchenchefs bist du ein wichtiger Teil der Küchenführung

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Sicherstellen der Textilversorgung mit den Bereichen Betriebs- und Berufskleider (bestellen, koordinieren und verteilen)
• Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag

• Fachliche und personelle Führung sowie Förderung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Empfang und im Front Office
• Herzlicher, professioneller und individueller Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung für Check-in, Check-out, Reservationen und Gästekorrespondenz

• Fachliche und personelle Führung sowie Förderung des Rezeptionsteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Empfang und im Front Office
• Herzlicher, professioneller und individueller Empfang sowie Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung für Check-in, Check-out, Reservationen und Gästekorrespondenz

• Answering external and internal calls in a timely and professional manner, directing them to guest rooms or colleagues
• Handling all individual reservation requests for rooms, F&B and spa, using our hotel management software.

• Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet.
• Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten
• Zubereitung von Eierspeisen am Gästebuffet.
• Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte.

• Betreuung der Individual-, Seminar- und Bankettgästen während des Aufenthaltes
• Mitwirkung bei verschiedenen Inhouse-Events
• Führen einer eigenen Servicestation in den verschiedenen Restaurantbereichen (Frühstück, Restaurant, Bar und Terrasse)
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Vorbereitung mit Leidenschaft: Sie sorgen mit klassischen Mise-en-Place-Tätigkeiten dafür, dass die Bar perfekt startklar ist.
• Kreativer Genuss: Sie zaubern Drinks und kleine Snacks – vom klassischen Cocktail bis zur exotischen Eigenkreation – und präsentieren sie mit Stil.

• Vorbereitung der Tische und des Servicebereichs vor und nach den Mahlzeiten.
• Begrüßung und Begleitung der Gäste zu ihren Tischen
• Unterstützung der Servicekräfte bei der Aufnahme und Übergabe von Bestellungen.
• Servieren von Getränken und Gerichten

• Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung unserer Gäste im Restaurant und anderen gastronomischen Bereichen
• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
• Servieren von Speisen und Getränken
• Vor- und Nachbereitung der Servicebereiche

• Begrüssung und Plazierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Speisen- & Getränkeauswahl sowie Planung der Veranstaltungen und Hochzeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufes unter Einhaltung der MGallery-Standards
• Führung eigener Station und Kontrolle der Abrechnung