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• Herzliche, professionelle und aufmerksame Betreuung unserer internationalen Gäste im Rahmen der Vollpension
• Kompetente und fachkundige Beratung sowie Erfüllung individueller Gästewünsche
• Führung einer Servicestation
• Anleitung, Unterstützung und Motivation Ihres Teams aus Demichefs und Commis

• Bearbeitung von Reservierungen, Buchungsanfragen und Angeboten
• Persönliche Betreuung unserer Gäste vor, während und nach ihrem Aufenthalt
• Organisation von Check-in und Check-out sowie Beantwortung allgemeiner Gästeanfragen
• Pflege von Buchungen, Gästedaten und internen Informationen in unseren Systemen

• Herzliche und professionelle Betreuung unserer Gäste an der Bar und in den Lounges
• Zubereitung und Servieren von klassischen Cocktails, Signature Drinks sowie weiteren Getränkespezialitäten
• Kompetente Beratung der Gäste zu Cocktails, Spirituosen, Weinen und weiteren Getränken

Du hilfst an allen Posten in der Küche mit. Insbesondere hilfst du bei der Zubereitung der Pizzen mit! Zweimal die Woche ersetzt du auch unseren Pizzabäcker! Gerne lernen wir dir auch das Pizza backen!...

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst dafür, dass sie sich von Anfang an gut aufgehoben fühlen.
• Du betreust deine Station eigenständig und aufmerksam durch den Abend.
• Du berätst unsere Gäste zu Speisen und Getränken und empfiehlst, was wirklich zu ihnen passt.

• Tische eindecken (Tischdecken, Besteck, Gläser, Servietten)
• Buffet oder Frühstücksstation vorbereiten (Speisen und Getränke auffüllen)
• Bestellungen aufnehmen (z.B. Eiergerichte, Kaffee, Tee)
• Speisen und Getränke nach Wunsch der Gäste bringen
• Buffet auffüllen und sauber halten

• Kontrolle der Reinigungsarbeiten in den Zimmern und Gewährleistung eines höchstmöglichen Standards
• Kontrolle der Funktionsfähigkeit der Anlagen in den Zimmern - Erfassung und Weiterleitung von Reparaturarbeiten
• Überprüfung der Etagenoffices und Flure auf Sauberkeit

• Unterstützung des Service-Teams im täglichen Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäft
• Servieren und Abräumen von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Durchführung des Mise en Place
• Unterstützung beim Frühstücksservice
• Auffüllen und Vorbereiten von Buffets, Getränken und Servicestationen

• Führung eines Posten
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP-Norm
• Die Kontrolle des Warenbestandes
• Teamgeist
• Freude an neuen Herausforderungen
• Kreativität und Leidenschaft für Ihren Beruf
• Mitgestaltung in der Menüerstellung
• Engagierte Mitarbeit in unserer Geschmacksschmiede

• Du bist die erste Ansprechperson für unsere Kund:innen und begleitest sie von der Anfrage bis zum perfekten Event
• Du verkaufst und koordinierst Bankette, Gruppenanlässe und Events
• Du erstellst Offerten, Verträge und Eventunterlagen – und behältst auch in turbulenten Zeiten den Überblick

• Führung, Einarbeitung und Weiterentwicklung des Front Office Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen Check-in/Check-out-Erlebnisses
• Erste Eskalationsstufe bei Gästeanliegen – souverän und lösungsorientiert
• Unterstützung bei Dienstplanung, Qualitätssicherung und Prozessoptimierung

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Verantwortung für die Qualität und Präsentation sämtlicher Speisen
• Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte

• Leitung, Koordination und Motivation des Serviceteams Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Serviceablaufs auf höchstem Niveau
• Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter*innen
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen

• Ablöse des Küchenchefs am freien Tag
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef bei Bestellungen
• Mitwirkung und Einbringung eigener Ideen bei der Rezeptierung und Menugestaltung
• Sicherstellen der Produktqualität (Produktion und Verwertung der Lebensmittel)
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen

• Zubereitung von Vorspeisen, Saucen, Suppen, Fleisch-, Fisch-, Beilagen- und vegetarischen Speisen sowie feinen Desserts.
• Erlernen klassischer und moderner Gar- und Schnitttechniken (kochen, schmoren, dämpfen, grillieren, pochieren).

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Family & Friends Rate für Übernachtungen

• Du bereitest Frühstücksgerichte während den Frühstückzeiten für unsere Gäste zu, richtest diese mit viel Liebe zum Detail an und berücksichtigst
• Gästewünsche
• Du sorgst für einen reibungslosen Arbeitsablauf
• Du bereitest dein Mise-en-Place vor

• Dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst
• Professionelle Lockerheit und open door mindset
• Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden
• Parkmöglichkeit
• 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen
• Family & Friends Rate für Übernachtungen

• Durchführung von Massagen und Wellnessbehandlungen für unsere Gäste
• Beratung der Gäste zu verschiedenen Behandlungsoptionen und deren Vorteilen
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards im SPA-Bereich
• Zusammenarbeit mit dem SPA-Team zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

• Du führst und organisierst den gesamten Küchenbereich und sorgst für reibungslose Abläufe im Tagesgeschäft sowie bei Grossveranstaltungen
• Du planst, koordinierst und realisierst das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft