100 állások, munkák

• Verantwortung der Abteilung Event in Zusammenarbeit mit der Leitung Kongresszentrum (COO) und der stellvertretenden Leitung Events
• Umsetzung der Jahreszielsetzung und des Budgets

Sie haben • eine abgeschlossene Ausbildung als KOCH / KÖCHIN EFZ • mehrere Jahre Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen • den Willen, Verantwortung zu übernehmen • erste Führungserfahrung • eine saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise ...

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen

• Führung des Küchenteams mit 8 Mitarbeitenden und 3 Lernenden (Köchin/Koch: EFZ) sowie Personalrekrutierung und Einsatzplanung
• Verantwortlich für eine abwechslungsreiche, genussvolle und zielgruppengerechte Verpflegung unserer Gäste, Mitarbeitenden und externen Besucher

• Fleisch
• Fisch

• Planung eines zweckmässigen Mitarbeiter-Einsatzes
• Überwachung und Kontrolle im ganzen Hotel innen wie aussen, auf Sauberkeit und Ordnung
• Überwachung und Kontrolle der Mitarbeiterhäuser auf Sauberkeit und Ordnung

• Fleisch
• Fisch

• Zubereitung und Anrichten von Getränken (alkoholisch & alkoholfrei) nach Bestellung
• Bestandskontrolle und Auffüllen von Getränken, Gläsern und Utensilien
• Ordnungsgemässe Lagerung und Sortierung von Gläsern und Getränken
• Sicherstellung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards im Buffetbereich

• Herzliches Betreuen der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Führen einer eigenen Servicestation inkl. Kasse (Kasse Hypersoft)
• Mithilfe im Bankettservice
• Entgegennahme telefonischer Reservationen
• Eigenständige Organisation des Servicebereiches für Ihre Station

• Eigenständiges Vorbereiten des Frühstücksraums und des täglichen Frühstücks Mise en Place,
• Zubereitung der Frühstücksspeisen sowie laufende Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Abbau und Reinigung des Frühstücksbereichs nach Serviceende
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Room Service für 163 Hotelzimmer
• Vorbereitung von Eventräumlichkeiten
• Betreuung von kleineren Events (Kaffeepausen, Stehapéros oder ähnliches)
• Sauberkeits- und Ordnungskontrollen

• Du führst selbständig eine Servicestation und sorgst für einen professionellen und reibungslosen Serviceablauf.
• Du betreust unsere Gäste mit Herz, Persönlichkeit und einem hohen Qualitätsanspruch.

Senior Backend Engineer - Golang (f/m/d) | 80-100% | Hybrid working model | Zurich Switzerland Company Description Welcome to SMG Swiss Marketplace Group! SMG is a pioneering network of online marketplaces and a leading European digital company that simplifies people’s lives with forward-looking...

• Herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste in der Lobby Bar und der Faro Bar
• Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Kaffeespezialitäten und weiteren Getränken
• Aktiver Verkauf und Empfehlung unseres Getränke- und Snackangebots

• Du vertrittst die Leitung Front Office während ihrer Abwesenheit
• Du übernimmst Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf am Front Office
• Du tätigst Reservationen. Dabei verfolgst auch du für Spa, Restaurant und Hotel das Ziel einer bestmöglichen Auslastung.

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• Unterstützung und Stellvertretung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Restaurant, Frühstück, Bankett und Events
• Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
• Sicherstellung der Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards

• Produktion der verschiedenen Menükomponenten
• Zubereiten und Anrichten der Gerichte während den Service-Zeiten
• Mithilfe beim Bestellwesen und der Inventur
• Mitgestaltung der Arbeitsabläufe in der Küche
• Hygiene-Standards einhalten

Deine Aufgaben DAS BIST DU: Du scheust dich nicht davor, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu meistern und findest Freude daran, direkt mit dem Team und unseren Gästen am Buffet in Kontakt zu sein. Du bist eine Person, die ein bestehendes Team motiviert sowie auch weiterentwickelt und dabei einen engen...

Ihre Aufgaben - Gästebetreuung - Tagesabschlüsse - Aktiver Zimmerverkauf - Aktiver Zusatzverkauf und Empfehlung spezieller Zusatzangebote - Kompetente Reservierungsannahme und Bearbeitung - Mehrsprachige Gästekorrespondenz - Betreuung der online-Distributionskanäle - Sichere Durchführung sämtlicher...