Felszolgáló állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• Sie sind ein Meister darin, unsere Gäste auf höchstem Niveau zu betreuen und ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.
• Mit Ihrer Fachkompetenz und Ihrem umfassenden Wissen über unsere Speisekarte und Weinkarte gewährleisten Sie, dass unsere Gäste stets zufrieden und begeistert sind.

• Gehobener Service im Restaurant
• Ansprechperson für eine personalisierte Dienstleistung und Service auf hohem Niveau
• Gastgeber in der Station, Betreuung der Gäste
• Beratung, Empfehlung, Verkauf hochwertiger Produkte

o Kostenfreies, hochwertiges Personalessen o faires Prämiensystem und Zielvereinbarungen o Teambuilding-Events, Mitarbeiter-Events o Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen o Wir haben immer ein offenes Ohr für Wünsche und Anregungen o kostenlose Übernachtung inkl. HP für 1-2...

• Du erledigst allgemeine Buffetarbeiten und hilfst im Selfbereich tatkräftig mit
• Du bist verantwortlich für die gründliche Reinigung von Geschirr, Gläser und Küchenutensilien
• Du kümmerst dich um die täglichen Reinigungsarbeiten
• Du unterstützt die Küchenbrigade und den Service

Verständnis für das Konzept: Sie haben ein gutes Verständnis für das Konzept des Restaurants sowie die angebotenen Speisen und Getränke und können diese unseren Gästen mündlich erklären....

• Führen einer eigenen Servicestation mit Inkasso
• Gästebetreuung - und Beratung
• Fachgerechter Speisen - und Getränkeservice
• Weinberatung
• Mise-en-place Arbeiten
• Tagesabschluss

DU SORGST AUF DEINER STATION FÜR GESCHMEIDIGE ABLÄUFE, SAUBERE TISCHE UND ARBEITSPLÄTZE, DAMIT WIR ALS TEAM HAND IN HAND ARBEITEN KÖNNEN – AUCH WENN MAL WIEDER ALLE GÄSTE GLEICHZEITIG KOMMEN...

Unterstützung auf allen Posten Du unterstützt nicht nur den Chef de Partie sondern trägst auch zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei. Mise en Place Mise en Place bereitest du professionell vor und stellst sicher, dass für den Service alles griffbereit ist. Ansprechende Präsentation Mit...

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
• Mitwirkung bei Mise en Place, Lagerung und Einhaltung von Hygienevorschriften
• Kennenlernen und Erlernen neuer Küchentechniken und Zubereitungsmethoden

• Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• Betreuung und Beratung unserer Gäste mit Herz und Fachwissen
• Verantwortliche Unterstützung eines Servicebereichs während deiner Schicht
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft

• Verantwortlich für Mise en place – Arbeiten.
• Beratung und Empfehlung unserer Speisen und Getränke.
• Servieren von Speisen und Getränken gemäss unseren Standards.

• Verantwortlich für die Koordination der Bar
• Verantwortung für einen professionellen und qualitativ hochwertigen Service
• Betreuung der Gäste am Nachmittag und Abend
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speisenauswahl
• Zuständig für die Herstellung von Mixgetränken und Cocktails

• Selbstständige Führung einer eigenen Station im Restaurant
• Betreuung der anspruchsvollen Gäste
• Gastgeberrolle in der eigenen Station
• Aktiver Verkauf
• Fachgerechter Getränke- und Speisenservice

• Du übernimmst Verantwortung für Deine eigene Service-Station
• Du unterstützt den Bankett- und Seminarservice
• Du bereitest das Mise en place vor
• Du führst diverse Reinigungsarbeiten aus

• Überwachung und Koordination aller täglichen Betriebsabläufe der gastronomischen Outlets: Restaurant Scala, Au Premier, Tonic Lounge inkl. Küche.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines hohen Servicestandards in allen Abteilungen.

Das sind Deine Aufgaben: • Du sorgst Dich um das Wohlbefinden unserer Gäste • Saubere Mise-en-Place, strukturiertes Arbeiten • Du kennst das F&B Angebot des s'nani sowie die Hintergrundgeschichten unserer Produzenten und kannst Deine Gäste beraten und begeistern ...

Während deiner Lehrzeit bei uns bist du vor allem in einen von unseren Restaurants und an der Hotelbar tätig und profitierst von den vielen Möglichkeiten und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im „Ausgezeichneten Tiroler Lehrbetrieb“....

• Vor- und Zubereitung der Getränkebestellungen
• Mitentwicklung des Getränkeangebots
• Selbständige Betreuung des Barbereichs
• Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Reinigungsarbeiten gemäss betriebseigenem Reinigungskonzept

Leitung unserer "The Butcher Bar"/ Erfahrung mit Cocktails, Longdrinks, usw. / guter Entertainer,...