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• Zubereiten und Kontrolle der Gerichte (Business Lunch, Halbpension, à la Carte)
• Fachlich sicherer Produktumgang
• Präsentation von Speisen
• Effizienter Material- & Geräteeinsatz
• Sicherstellung der internen & externen Qualitätsstandards, sowie Hygienestandards

• Koordination und Führung des F&B-Teams (Service und Bar);
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs;
• Gästebetreuung und Umgang mit Beschwerden sowie Sonderwünschen;
• Qualitätskontrolle bei Speisen, Getränken und Serviceleistungen;
• Bestellwesen und Lagerkontrolle für F&B-Produkte;

• ... begrüsst und betreust unsere Gäste persönlich und sorgst für ein einzigartiges Aufenthaltserlebnis.
• ... bist erste Ansprechperson für Wünsche, Anliegen und Feedback und pflegst nachhaltige Gästebeziehungen.

Teamführung & Motivation: Sie führen, unterstützen und entwickeln unser Rezeptionsteam und schaffen ein wertschätzendes, professionelles Arbeitsumfeld....

Als unser Front Office Agent / Rezeptionist genießt du den lebhaften Betrieb der Lobby und bist der erste Ansprechpartner für unsere Gäste...

• Idealerweise bringst du bereits Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Reinigung mit.
• Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und qualitätsbewusst.
• Du gehst freundlich und professionell mit Gästen, Kunden und Kollegen um.

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesablauf
• Dienstplanerstellung in Berücksichtigung der wirtschaftlichen und arbeitsrechtlichen Vorgaben (immer 14 Tage im Voraus)
• Umsetzung und Kontrolle der firmeneigenen Standards
• Koordination der Bestellungen und Lieferungen

• Frühstücksservice und/oder Abendservice mit eigener Station
• Professioneller Service von Speisen und Getränken inklusive Weinservice
• Empfang und Verabschiedung der Gäste im Restaurant
• Aktiver Verkauf und Beratung
• Kontrolle Mise en place
• Korrekte Rechnungslegung und Abrechnung über Micros

GastgeberIn sein – Dein Lächeln ist unser bester Start in den Tag Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen....

• Du bist die erste Anlaufstelle für unsere Gäste und Reisebüros – hauptsächlich auf Englisch (ca. 80 % der Kommunikation).
• Du nimmst telefonische Reservierungsanfragen entgegen und berätst unsere Gäste mit Freude und Expertise.

• Reinigung und Vorbereitung unserer Zimmer und Suiten
• Vorbereitung der Wäsche
• Reinigung der naturellness®Spa

• Gästefragen beantworten und Empfehlungen aussprechen
• Gästebetreuung (Begrüssung, Verabschiedung etc.)
• Sicherstellung und Beschaffung von Informationen und Weiterleitung an Gäste und Interne
• Verantwortung und Verteilung der Eingangs- und Ausgangspost im Concierge-Bereich

• Idealerweise bringst du bereits Erfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder Reinigung mit.
• Du arbeitest zuverlässig, sorgfältig und qualitätsbewusst.
• Du gehst freundlich und professionell mit Gästen, Kunden und Kollegen um.

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• 2 Jahre Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position
• Saubere und organisierte Arbeitsweise
• Sie lieben den Gästekontakt und behalten auch in hektischen Momenten immer ein Lächeln

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Betreuung und laufende Bestückung unserer Buffets
• Sicherstellung einer ansprechenden Präsentation und ausreichenden Verfügbarkeit der Speisen am Buffet
• Mithilfe beim Anrichten und bei der Ausgabe von Speisen

• Leidenschaft am Beruf
• Kreativität
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Qualitästsbewusstsein
• Überwachung der Sauberkeit des eigenen Postens
• Zusammenarbeit im Team
• Übernahme und eigenverantwortliche Führung eines Posten

• Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe
• Planung und Organisation der Gerichte unter Berücksichtigung der kulinarischen Anforderungen der Gäste
• Vor- und Zubereitung von Speisen
• Funktionierende Kommunikation zu den anderen Posten

• Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
• Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne und Einbringen von fachlichem Know-how

• Erfahrung im Bar Servicebereich oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Eine offene und humorvolle Persönlichkeit, um unsere Gäste immer bei bester Laune zu halten

• Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs
• Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs und höchster Gästezufriedenheit
• Personalführung, Schulung und Motivation des Serviceteams
• Aktive Mitarbeit im Team und Unterstützung im Tagesgeschäft