Állások, munkák középfokú német nyelvtudással

"Eine süsse Versuchung ist Glück, das man essen kann" DEINE AUFGABEN UNTER DER FÜHRUNG UNSERES CHEF PÂTISSIERS: - Täglicher Halbpensionservice (Patisserie) und à la carte auf hohem Niveau - Kreation und Zubereitung von Desservariationen und Desserbuffet - Herstellung von hauseigenen Kuchen,...

• Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, à la Carte- & Halb Pension Service oder an der La Berla Bar
• Einsätze in allen Outlets: Restaurant Kuchikästli mit Sonnenterrasse, Giardino, Heid Stübli sowie der La Perla Bar
• Aktive Beratung und Betreuung unserer Gäste

• Beratung und Betreuung der Gäste
• Selbständiges Führen einer Servicestation
• Zubereitung des gesamten Getränkeangebots
• Telefonische Annahme von Reservationen
• Diverse Reinigungs- und Aufräumarbeiten gemäss Hygienekonzept

• Verantwortung für den operativen Serviceablauf
• Begleitung von Events, Banketten und besonderen Anlässen
• Führung und Förderung des Service-Teams
• Erstellung von Dienst- und Ferienplänen für das Serviceteam

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

• Zusammenarbeit in einem gut eingespielten, motivierten Team
• Verarbeiten von frischen, qualitativ hochstehenden Produkten
• Einsatz auf verschiedenen Posten
• Einbringen von Ideen und kreativer Arbeit

• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung, Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen aus regionalen und saisonalen Zutaten
• Mitwirken bei der Erstellung neuer Speisekarten, Buffet- und Menüplänen sowie beim Einkaufen und der Kalkulation

• Analyse the external and internal systems' needs, missions needs, and customer requirements
• Define information and data that shall be transferred within the system and with external systems based on NATO standards

Was erwartet dich bei uns? • Mitarbeit in einem 25-köpfigen Serviceteam • Hauptaufgabe: Buffetaufbau und Buffetbetreuung • Aktive Unterstützung der Stationskellner • Allgemeine Servicearbeiten wie Aufdecken und „Mise en place“-Vorbereitungen • Allgemeines Frühstücksservice mit optimale...

• Verantwortung für einen hervorragenden Service beim Frühstück und Halbpensions Dinner.
• Aktive Mitarbeit und vorleben einer charmanter und zuvorkommenden Gästebegrüssung & -betreuung
• Gewährleistung eines einwandfreien Serviceablaufs mit aktiver Mitarbeit im Service

• Organisatorische Aufgaben wie Dienstplanung und Checklisten - Optimierung der Arbeitsabläufe vor Ort
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Housekeeping und die Sauberkeit des gesamten Hotelbereiches
• Durchführung von Endreinigungen und täglichen Housekeeping

• Vorbereitung der Gästezimmer
• Selbständige Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Mithilfe bei der Hoteleigenen Lingerie
• Sicherstellung, dass sich die Gäste wie zu Hause fühlen

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Durchführung regelmäßiger Kontroll- und Sicherheitsrundgänge im gesamten Haus
• Entgegennahme, Bearbeitung und Weiterleitung eingehender Telefonate
• Überwachung sämtlicher sicherheitsrelevanter Bereiche
• Durchführung des Tagesabschlusses sowie sorgfältige Rechnungskontrollen

• Persönliche Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts
• Antizipation individueller Wünsche und Bedürfnisse mit höchster Diskretion
• Koordination von Sonderwünschen und personalisierten Services
• Enge Zusammenarbeit mit allen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Gästeerlebnisses

Exklusive Gästebetreuung: Sie sind das Gesicht unseres Servicebereichs und verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste mit einem außergewöhnlichen Service. Von der Begrüßung bis zum Abschied sind Sie Ansprechpartner für alle Wünsche....

• Gastgeber- und Repräsentationsfunktion nach innen und außen
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeiter:innen
• Gesamtverantwortung für den wirtschaftlichen und operativen Betrieb
• Sicherstellung eines reibungslosen operativen Betriebsablaufs, auch bei Abwesenheit

In unserem stilvollen Restaurant mit 14 GaultMillau-Punkten,der Belbar & Lobby-Lounge sowie vielseitigen Bankettmöglichkeiten bis 180 Personen erwartet Sie ein spannendes und abwechslungsreiches Umfeld....

•  Pizzakunst mit Leidenschaft: Zubereitung original neapolitanischer Pizzen im traditionellen Holzofen
• Alles beginnt beim Teig: Verantwortung für die gesamte Pizzastation – von der Teigführung über die Vorbereitung bis zum Backprozess

• Gästebetreuung
• Check-in und Check-out
• Reservations- und Kassenwesen mit dem PMS Protel
• Korrespondenz in Deutsch und Englisch
• Telefondienst
• Menurechtschreibung