Auchan állások, munkák

• Service-Champion: Betreuung der Gästekinder
• Animationsmeister: Altergemäße Kinderanimation in Zusammenarbeit mit unseren Sportabteilungen (Reiten, Tennis, Fitness, usw.)
• Tierfreund: Unterstützung bei der Stall- und Tierpflege am Kinderbauernhof (Hasen, Katze, Schafe, Ponys, Hühner)

WAS DICH ERWARTET Für unser mit 17 Gault Millau Punkten und 1 Michelin Stern ausgezeichnetes à la carte Restaurant „La Rôtisserie“ suchen wir eine motivierte Persönlichkeit, die mit ihren kulinarischen Fähigkeiten zu einem krönenden Gästeerlebnis beiträgt. Zudem bist du flexibel, selbständig und...

• Eigentümergeführt in 5. Generation – wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Werteorientierung.
• Familiäres Miteinander – flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung – bei uns kennt man sich beim Namen.

• Korrektes Zubereiten und Ausgarnieren von Speisen und Gerichten bei Bestellungseingang mit Fokus auf die Patisserie
• aktive Einbringung in die Entwicklung neuer Speisen/Desserts

• Leitung und Organisation des gesamten Frühstücksservices
• Aktive Mitarbeit im Service
• Führung, Einschulung und Einsatzplanung des Frühstücksteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und hoher Servicequalität
• Gastgeberrolle und persönliche Betreuung unserer Gäste

• unsere Gäste einen erstklassigen Service und eine herzliche Betreuung erfahren.
• Speisen und Getränke professionell serviert werden und die Gäste bei ihrer Auswahl beraten werden.
• die Vor- und Nachbereitungen für den Servicebereich effizient und sorgfältig erledigt werden.

• unsere Gäste täglich kulinarische Highlights auf höchstem Niveau genießen.
• Ihr Posten reibungslos und eigenverantwortlich geführt wird, von der Vorbereitung bis zur Ausgabe der Speisen.
• alle Gerichte nach höchsten Qualitätsstandards und unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien zubereitet werden.

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf

• Mitwirkung beim Erhalt der hochstehenden Qualität
• Selbständige Führung eines Postens (Gardemanger, zeitweise Entremetier)
• Hochwertige Zubereitung und Fertigung der Speisen auf GaultMillau-Niveau von 14 Punkten
• Mitsprache bei der Menugestaltung

• Dualer Student - 40hrs/Woche im Unternehmen - während der Vorlesungszeit im Bodensee Campus in Konstanz
• Umfangreiches Kennenlernen und Durchlaufen der verschiedenen operativen Abteilungen, insbesondere Service, Rezeption & Reservierung, Concierge,
• Event, Housekeeping und evtl. Küche
• Gastgeber sein

• Angebotsgestaltung Sommer- und Winterprogramme
• Organisation, Planung und Durchführung der Kinder- und Familienprogramme
• Gestaltende und administrative Arbeiten
• Aktive Zusammenarbeit im Team
• Je Interessen weitere Arbeiten im Bereich Gastro / Housekeeping / Rezeption

• Herzliche Begrüssung, Betreuung und Beratung der Gäste
• Speisen am Tisch filetieren, tranchieren oder auch zubereiten, wie unser Tartar
• Operative Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf
• Mithilfe bei der Durchführung zahlreicher internen Veranstaltungen

Frühstück - Menü oder Buffet - Bar - das sind je nach Deinen Fähigkeiten die idealen Arbeitsplätze. Von der Vorbereitung bis zum Serviceende bist Du mit dem Herzen dabei. Von der Begrüßung bis zum Abschied hast Du ein Lächeln für die Gäste parat. Wir haben die nettesten Gäste. Und die wünschen sich...

• Leidenschaft für Cocktail-Entwicklung, Sensorik und Präsentation
• Sicherer Umgang mit gängigen Bartechniken
• Erfahrung als Barkeeper:in oder Mixologist in gehobener Gastronomie oder Bar
• Du bist freundlich, professionell und hast ein Gespür für exzellenten Gästeservice

• Entgegennahme von Reservierungen und Aktualisierung des Reservierungssystems
• Rechtzeitige Bestätigung aller Reservierungen
• Begrüssung und Begleitung der Gäste
• Sicherstellen, dass alle Speisekarten korrekt sind

Schaffe Erinnerungen für unsere Gäste. Werde das Gesicht unseres Hotels.Du kennst die Stadt wie deine Westentasche und kennst dich aus mit den „Places to be“?Egal ob Morgen oder Abend, ob Sonne oder Regen – du sorgst bei Gästen immer für gute Laune und trägst mit deinem Charme entscheidend zur...

• Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und auch für die Durchführung sämtlicher Arbeiten in der Hotelbar und auf der Sonnenterrasse um einen reibungslosen Ablauf zu garantieren
• Du bist zuständig für die Zubereitung und das Servieren von Speisen, Cocktails und diversen Getränken in deinem Bereich

• Betreuung der Gäste von Check-in bis zum Check-out
• Bearbeitung von Reservierungen mit dem Programm Protel
• Annahme & Bearbeitung von Anrufen & Emails
• Professioneller Umgang mit Beschwerden
• Unterstützung Frühstück & Nachmittagsservice

Wir erwarten von Dir - #dailybusiness / Du vertrittst den Pastry Sous Chef in dessen Abwesenheit / Du bist mitverantwortlich für die Zubereitung von Süßspeisen für à la carte, Events und Room Service / Du entwickelst neue Desserts und Süßspeisen mit und bringst deine kreativen Ideen ein / Du bist...

• Du bist unser Gastgeber des Herzens: Dein warmes Willkommen und eine herzliche Verabschiedung für unsere Gäste sind aufrichtig
• Du betreust die Kasse unseres Badehauses
• Betreuung des Bistros
• Du organisierst Deine Abläufe selbständig und eigenverantwortlich