Bar waitress állások, munkák

• Betreuung des Getränkebuffets
• Auffüllen der Getränke
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Diverse Reinigungsarbeiten

• Empfang und Beratung unserer Gäste telefonisch und per E-Mail
• Bestellunaufnahme und Koordination mit Service & Küche
• Planung, Organisation und Begleitung von Anlässen und Events
• Allgemeine administrative Arbeiten (Korrespondenz, Offerten, Reservationen etc.)

• Sie bieten den Gästen einen vorbildlichen Service und stellen sicher, dass ihre Bedürfnisse erfüllt und ihre Erwartungen übertroffen werden.
• Servieren von Speisen und Getränken mit Präzision und Eleganz unter Einhaltung der festgelegten Präsentationsstandards.

• Durchführen eines authentischen und professionellen Service
• Führen einer eigenen Station
• Frühstücks- und Abendservice
• Wein- und Getränkeservice
• Durchführung eines umsatzorientierten Zusatzverkauf
• Unterstützung und/oder Vertretung an unserer Hotelbar
• Einhaltung und Sicherstellen der Service Standards

Für die kommende Sommersaison 2026 oder länger suchen wir zur Unterstützung unseres Teams einen Mitarbeiter/in als: Chef de Rang (m/w/d)...

• am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
• am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
• an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste

• Führen einer eigenen Station am Abend mit ca. 20-30 Gästen
• Halbpension oder À la Carte Service am Abend
• Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr
• Weinservice
• Eindecken der Tische
• Mise-en-Place im Office und auf den Stationen
• Reinigung des Restaurants und des Office
• Eventuell Stellvertretung des Chef de Bar

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung / Bewirtung.
• Serviceübliche Tätigkeiten, wie z. B. Zubereitung der Getränke, Weinservice und Cocktails.
• Verkaufsgespräche von Weine und Aperitfs.
• Professionelles Service - Getränkeservice sowie Essen servieren
• Barservice/ Getränkeservice der Hotelgäste

• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Service-Niveau
• Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation im à la carte Bereich
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Bar für einen koordinierten Ablauf
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken

• Führung und Organisation des gesamten Gastronomiebereichs
• Entwicklung und Umsetzung von kreativen Konzepten für Speisen und Getränke
• Budgetplanung und -kontrolle sowie Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
• Schulung und Motivation des Teams

• Tägliche Reinigung der Golfbereiche, Umkleideräume, Clubhaus und Sanitäranlagen
• Gewissenhafte Reinigung und Pflege der Mitarbeiterunterkünfte
• Sorgfältige Reinigung öffentlicher Bereiche in den Hotels, einschliesslich Empfangshallen, Korridore, Aufzüge und öffentliche Toiletten

• Verantwortlich für unsere Bar und die "Infinity Terrasse"
• Mitgestaltung der Cocktail Karte
• Organisieren und durchführen von Bar / Cocktail Schulungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und F&B Management
• Reklamationsbehandlung und Information an F&B Manager
• Mithilfe beim Bestellwesen und Warenwirtschaft

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf in Ihrer Station.
• Herzlicher Empfang und professionelle Begleitung unserer internationalen Gäste durch den Abend.
• Sorgfältige Vorbereitung des Restaurants sowie Pflege der hochwertigen Table-Top-Materialien.

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau EFZ oder eine adäquate Ausbildung.
• Leadership Erfahrung
• Freude an der aktiven Mitarbeit im Restaurant und in der Bar
• Hohes Qualitätsbewusstsein und den Blick fürs Detail

• Coordinating and ensuring a smooth breakfast, lunch and evening service in our restaurant and tea lounge in compliance with the specified standards
• Preparing the daily mise-en-place
• Professional care of our guests at the highest level as well as personal, guest-oriented advice

• Übernahme der Gesamtverantwortung bei Abwesenheit der Standortleitung
• Aktive Mitarbeit im Service (Self-Service) und professionelle Gästebetreuung
• Führung und Motivation des Serviceteams
• Bei Abwesenheit der Standortleitung, verantwortung für Schichtführung, Kassenwesen und Abrechnungen

• Fachlich qualifizierte Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Getränkeauswahl im à la carte Service
• Erstellung und Servieren von Cocktails in unserer Bar
• Organisation der Serviceabläufe und Weitergabe von Informationen an das Team und die Küche

• Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
• Aktive Mitgestaltung eines persönlichen, herzlichen und zugleich professionellen Gästeerlebnisses im Sinne des IGNIV «Sharing»-Konzepts

• Leiten einer Station
• Hands-on arbeiten
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle
• Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation

• Unsere 18 Hotelgäste und bis zu 15 externen Gästen beim Frühstück mit Kompetenz und Freude betreuen.
• Am Mittag führen einer eigenen Station mit Inkasso.
• Check-out von Hotel-Gästen und Betreuung des Telefons vor 09.00 Uhr
• Mithilfe an der Bar und im Bankett
• Einhalten der Hygiene-Richtlinien ​​​​​​