Vendéglátás állás, munka

Vendéglátással, közétkeztetéssel, élelmezési szolgáltatással foglalkozó cégcsoport keres élelmezési menedzser munkakörbe kollégát az alábbi feladatok ellátására:  - főző- tálalókonyhák, éttermek vezetésében való részvétel - élelmezési szolgáltatás nyújtásával kapcsolatos kapcsolattartás...

A szálloda wellness részleg és a só-barlang tisztaságának és rendezettségének fenntartása, a medencék és szaunák működtetése és ellenőrzése, a wellness drinkbárban a vendégek étellel és itallal történő kiszolgálása, egyéb termékek értékesítése. A vendég elégedettség elérése, fenntartása, általános...

• Megbízások betervezése;
• Megbízás írás alvállalkozók részére;
• Szállítmányozási dokumentumok bekérése, nyomon követése.

• Ügyfélmegkeresések iktatása az SAP rendszerben;
• Dokumentumkezelés.

• Munkáddal élvezetesebbé teszed a vendégek nyugodt, színvonalas kiszolgálását, aktívan hozzájárulsz a tökéletes vendégélményhez
• Professzionális szinten látod el a fitness recepciós feladatokat, két műszakos munkarendben (délelőttös, délutános műszakban is)

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Az alapanyagok előkészítése
• Sushi készítése
• HACCP feladatok ellátása
• Alapanyagok minőségének ellenőrzése

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Ételek értékesítése, kassza kezelése
• Ételek tálalása
• Protokoll bekészítések kezelése, Előkészületi munkák segítése
• Tálalótér tisztán tartása

Aktívan irányítani és felügyelni fogod a szobaasszonyok munkáját, miközben nem riadsz vissza a takarítási folyamatokban való közvetlen részvételtől sem – együtt dolgoztok majd a tökéletes vendégélményért! Gondoskodni fogsz arról, hogy a szükséges textíliák, tisztítószerek és szobai bekészítések...

• Konyhai feladatok (Fritőz, rostlap használat, hamburgerek, tálak készítése)
• Kassza kezelés, barátságos kiszolgálás
• Termék kiadások
• Munkaterület, vendégtér tisztán tartása

Az iroda napi működésének koordinálását (~40 fős csapat) Bejövő/kimenő posta kezelését és futárszolgáltatások intézését Dokumentumkezelést: adminisztrációt, formázásellenőrzést, nyomtatást, szkennelést, archiválást Vendégek fogadását, tárgyalók foglalását, irodai és konyhai rend fenntartását...

• étlap aktualizásálásban, adagszámok tevezésében való részvétel
• konyhai alkalmazottak koordinálása
• árurendelés
• főzésben, tálalásban való részvétel
• receptúrák kialakítása
• ételek minőségének és egységes színvonalának biztosítása

• Padlók seprése, porszívózása, felmosása
• Portörlés (bútorok, polcok, párkányok, kapcsolók stb.)
• Szemetesek kiürítése
• Mosdók, WC-k, fürdőszobák tisztítása és fertőtlenítése
• Konyhai felületek, pultok, mosogatók tisztítása
• Ajtók, kilincsek, korlátok letörlése
• Ablakok, tükrök tisztítása

• Vásárlók udvarias, gyors kiszolgálása
• Pultok feltöltése, termékek esztétikus kihelyezése
• Kasszázás, pénzkezelés
• Szendvicsek, kávék és italok készítése
• Az üzlettér tisztán, rendezetten tartása

• Vendégek fogadása;
• Tárgyalók rendben tartása;
• Konyhai és vállalati fogyó eszközök feltöltése;
• A vezetőségnek és a vendégeknek kávé/víz/catering biztosítása;
• Adminisztrációs feladatok ellátása, postabontás;
• Iktatás a rendszerben.