Executive chef állások, munkák

· A konyha előkészítése a reggeli szervizre, illetve a menü ebédre – munkaterület, eszközök és alapanyagok megfelelő előkészítése. · A naponta változó több fogasos menü ebéd megtervezése, lefőzése (1 leves, 1 vegetáriánus és 1 húsos főétel, heti 3 fix desszert forgóban) · Higiéniai és HACCP...

• konyhai, előkészületi feladatok elvégzése
• ételek elkészítése receptúrák alapján
• tálalási feladatok ellátása
• HACCP szabályok betartása és betartatása

• Rendezvények (esküvők, céges események, családi összejövetelek) menüsorainak megtervezése és elkészítése
• Félpanziós vendégeink számára napi menü biztosítása magas minőségben
• Áru- és alapanyag-beszerzés, készletek nyomon követése
• Ételek gondos, kreatív és esztétikus elkészítése

• Az étlapon szereplő ételek elkészítése.
• Az alapanyagok előkészítése.
• A munkakörnyezet tisztán tartása.

• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása
• Olasz ételek elkészítése
• Az ételek ízléses tálalása
• Az ételek minőségének ellenőrzése
• Az élelmiszer higiéniai előírások betartása
• A konyhai munkaterület tisztántartása

• Az ételeink magas színvonalon, receptúra szerinti, szenvedéllyel történő elkészítése;
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása;
• Konyhai berendezések üzemeltetése és a gépek, eszközök felelősségteljes használata;
• A magas higiéniai követelményrendszer betartása.

• Aktív részvétel a napi főzésben.
• Meleg konyhai ételek, valamint desszertek készítése.
• Konyhai folyamatok zavartalan működésének biztosítása.
• Tálalásban való részvétel.
• Tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása, előírások betartása.
• Konyhával kapcsolatos raktári feladatok ellátása.

300 fős üzemi konyhán szakács feladatok ellátása szakács vagy konyhai kisegítő munkakörökben...

Ha eleged van a kiszámíthatatlan éttermi beosztásokból, és inkább egy stabil, modern főzőkonyhában szeretnél dolgozni, akkor itt a helyed! A CooperVision gyárban több ezer ember dolgozik azon, hogy a világ tisztábban lásson. A Te főztöd pedig arról gondoskodik, hogy ezt jóllakottan és mosolyogva...

• étlap aktualizásálásban, adagszámok tevezésében való részvétel
• konyhai alkalmazottak koordinálása
• árurendelés
• főzésben, tálalásban való részvétel
• receptúrák kialakítása
• ételek minőségének és egységes színvonalának biztosítása

• ételek elkészítése a hotel standardjai szerint
• csapatmunka
• minőség- és költségkontroll

• velünk dolgozni,
• csapatban gondolkodni,
• betartani a receptúrákat,
• lojális legyen a cég iránt,
• tisztelje kollégáit.
• élvezze, a közös munkát

• Elkészült ételek precíz és esztétikus tálalása
• Szoros együttműködés a konyhai csapattal a gördülékeny szerviz érdekében
• A tálalópult és munkaterület tisztán és rendezetten tartása

SZAKÁCS ÁLLÁS – CSATLAKOZZ A BABKA KONYHAI CSAPATÁHOZ! A BABKA BUDAPEST Újlipótváros egyik ikonikus törzshelye – egy KÖZEL-KELETI IHLETÉSŰ BISZTRÓ, ahol az otthonos hangulat és az izgalmas ízek találkoznak, a Pozsonyi út elején, a Jászai Mari térnél. A Babka egy pörgős, de szervezetten működő a’la...

Konyhai tapasztalattal rendelkező, munkájára és környezetére igényes munkatársat keresünk március végétől teljes munkaidőre, dunaparti halsütőbe Budapesten a 20. és 23. kerület határán, szezonális munkára. ...

-Szereted a pörgést és a frissen sült pizza illatát? -Szeretsz jó alapanyagokkal dolgozni? -Tészták,szószok,friss alapanyagok előkészítése a tálalásig...

• A hotel konyhájának teljes körű szakmai irányítása
• A szakácsok munkájának megszervezése, irányítása és rendszeres ellenőrzése
• A vendéglátó egységek étlapjainak és kalkulációinak összeállítása
• Optimális nyersanyag felhasználás biztosítása
• Árurendelés, készletgazdálkodás

Az Orchidea Étterem Szigetbecsén szakácsot keres...

Borcsa étterembe keresünk kollégákat salátás, desszertes, grill, melegítő pályára. Elvárás: szakirányú végzettségű vagy több éves szakmai gyakorlat. Melegkonyhás cukrászok jelentkezését is várjuk. Bérezés megbeszélés szerint, végzettségtől, munkaidőtől, gyakorlattól függően. Próbaidő után...

• Elkészítése
• Tálalása