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• Kreatives Vor- und Zubereiten des Frühstücksbuffets, um unseren Gästen schon am Morgen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern
• Regelmäßige Kontrolle und Auffüllen des Frühstücksbuffets, um jeden Gast die gleiche Qualität zu bieten
• Ein Händchen für Zubereitung von diversen Ei-Gerichten

• Aktives Betreuen der Seminar- und Hotelgäste
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit in den Zuständigkeitsbereichen
• Organisation und Planung der Mitarbeitereinsätzen
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Das selbständige Führen einer à-la-Carte-Station im Restaurant

• Eigenständige Betreuung und Führung Ihrer Servicestation
• Herzlicher, professioneller Service auf hohem Niveau
• Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken
• Sauberes, strukturiertes Arbeiten mit Blick fürs Detail
• Mitdenken, mitgestalten, mitentwickeln

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des À-la-carte-Services
• Führung von 1–10 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Anlässen (bei Bedarf)

Allgemeine administrative Unterstützung des Sales- und Event-Teams: Sie übernehmen vielfältige Assistenzaufgaben, um das Team bei der Planung und Durchführung von Gruppen- und Eventanfragen effizient zu unterstützen....

• Herstellung und Zubereitung hochwertiger Pâtisserieprodukte, Desserts und Süßspeisen
• Unterstützung des Pâtisserie-Teams im Tagesgeschäft und bei Sonderprojekten
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessertbuffets für Veranstaltungen und den À-la-carte-Service

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Vor- und Zubereitung der Speisen für das Abend-Menü und das Buffet
• Mise en Place
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out der Hotel- und Ferienwohnungsgäste
• Bearbeitung von Reservationen, Anfragen und Korrespondenz (Telefon, E-Mail)
• Pflege von Gästedaten und Buchungen im Hotelsystem

• Gästebetreuung und herzliches Empfangen und Verabschieden der Gäste
• Betreuung der Gäste vor Ort (Auskunft über Angebote im Hotel und der Umgebung)
• Bearbeiten von Anfragen und Reservierungen
• Bearbeiten von Buchungen der Wellnessbehandlungen und Koordination mit dem Spa-Bereich

• Zubereiten und Kontrolle der Gerichte (Business Lunch, Halbpension, à la Carte)
• Fachlich sicherer Produktumgang
• Präsentation von Speisen
• Effizienter Material- & Geräteeinsatz
• Sicherstellung der internen & externen Qualitätsstandards, sowie Hygienestandards

- Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso im A la carte-, Bankett- und Seminarbereich - Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste - Einhaltung der Servicestandardvorgaben, der HACCP-Richtlinien und des Qualitäts- und Schutzkonzeptes - Tägliche Mise en place Arbeiten -...

Das Kochen ist deine Leidenschaft und du beherrscht das Einmaleins deines Berufs aus dem Effeff. Wenn du auch noch Begeisterung für die neue Schweizer Küche mitbringst und auch in geschäftigen Momenten nie den Humor und den Überblick verlierst, sind das schon mal gute Voraussetzungen. Als...

• Planung und Führung des 14-köpfigen Küchenteams
• Proaktives und kreatives Erarbeiten des Speisenangebots und Gestaltung der Speisekarten
• Kontrolle der Küchen-Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung

• Kreative Planung von Menus, Angeboten und Promotionen im Restauration -und Bankettbereich
• Grosse Bankett Erfahrung essentiel, Gala Dinner bis 750 Personen.
• Koordination mit dem F&B Department und Meetings & Events Manager
• Sicherstellung der Qualität in allen Outlets und Bankett

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie öffentlichen Bereiche
• Betten machen und Wäschewechsel durchführen
• Sortieren, Waschen, Trocknen und Bügeln der Hotelwäsche (Laundry)
• Kontrolle und Pflege von Uniformen, Bettwäsche und Frottierwäsche

• Selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Warenannahme, -kontrolle und -bestellung
• Lager bewirtschaften
• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste in unserer 2017 neu gestalteten Lobby-Bar
• Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
• Professioneller Weinservice
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit

• Sie repräsentieren unser Haus, empfangen unsere Gäste und sorgen für einen reibungslosen Check-In und Check-Out
• Sie bereiten An- und Abreisen vor und kümmern sich mit höchster Professionalität um die Anliegen unserer Gäste
• Sie leiten in Abwesenheit des Front Office Managers die Schicht

• Du stellst unsere Servicequalität sicher und arrangierst das Frühstücksbuffet liebevoll
• Dein Guten-Morgen-Strahlen und Dein herzlicher Service begeistern unsere Gäste
• Du erledigst alle Vorbereitungsarbeiten sorgfältig und rechtzeitig
• Mit Deiner guten Laune sorgst Du für einen tollen Start in den Tag