Állások, munkák német nyelvtudással

• Front-Office Dienst mit Check-in und Check Out der Gäste
• kompetente und professionelle Annahme von Gästereservationen
• Erstellen der entsprechenden Offerten und Bestätigungen
• Verarbeitung der Reservationen im Protel-Frontoffice Programm
• Erstellen des Tagesabschluss und Führen der Kasse

• Sie bereiten die Speisen unserer à la carte Karte zu
• Sie unterstützen unsere Küchenchefin
• Sie sind, mit dem Team, für die Warenannahme und Lagerwirtschaft zuständig
• Sie kreieren, zusammen mit dem Team, neue Schmankerl für unsere Karte
• Beteiligen sich an internen und externen Catering Veranstaltungen

Du bist Teil unseres F&B-Teams, unterstützt aber in den verschiedensten Bereichen unseres Hotels, denn ausschließlich in einer Abteilung zu arbeiten wird dir auf Dauer zu langweilig...

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Housekeeping und die Sauberkeit des gesamten Hotelbereiches
• Durchführung von Endreinigungen und täglichen Housekeeping
• Kontrolle der gereinigten Zimmer bzw. Appartements sowie der öffentlichen Bereiche
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitstandards

• Du arbeitest im Küchenbereich unseres Hauses und stellst als Teil des Teams sicher, dass unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft
• Du beaufsichtigst das Küchenteam, unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung

Zimmerreinigung und Reinigung der öffentlichen Bereiche, Unterstützung in der Wäscherei Handtücher waschen - Befüllen der Waschmaschinen und Trockner Einhaltung der betrieblichen Sicherheit und der Qualitätsstandards Einhaltung der Hygienebestimmungen Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe...

• Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen
• Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen
• Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf

• Das Zaubern von kulinarischen und regionalen Urlaubserinnerungen, sei es bei den Individualgästen oder bei einem unserer Seminare und Veranstaltungen
• Ein wachsames und geschultes Auge auf die Qualitäts- & Hygienerichtlinien
• Fachgerechtes Mitplanen der Organisations- & Arbeitsabläufe

• Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Planung, Entwicklung und Umsetzung anspruchsvoller Dessert- und Pâtisseriekonzepte.
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung, Präsentation und Dekoration von Backwaren und Desserts

• Verantwortung für die gesamte Reservierungsabteilung
• Mitverantwortung für die Rezeption bei Abwesenheit der Empfangsleitung
• Einschulung, Schulung und Führung der Reservierungsmitarbeiter
• Koordination der Reservierungen mit dem Concierge und allen anderen Abteilungen
• Abwicklung von Reservierungsanfragen

• Reinigung der Gäste- und Badezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• fallweise Unterstützung bei Frühstücksküche / Frühstücksbuffet

• Sie sind für die Angeboterstellung von Einzel- und Gruppenreservierungen zuständig und betreiben aktives Up- und Cross-Selling
• Sie koordinieren Systembuchungen
• Sie pflegen und überprüfen Distributionskanäle

• Du bist für die selbständige und eigenverantwortliche Führung des Team Member Restaurants verantwortlich und bist mit der aktiven Mitarbeit im gesamten Küchenteam betraut
• Du bist kreativ und verarbeitest beste Qualität stets auf höchstem Niveau

• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und fachkundige Beratung zu Speisen und Getränken
• Weinservice - Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
• Pflege und Kontrolle des Mise en Place
• eindecken der Tische

• Aufbau und auffüllen des Frühstücksbuffets
• Freundliche und herzliche Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Eindecken, servieren und abdecken der Tische
• Reinigung des Arbeitsplatzes nach HACCP
• Vorbereitung und Betreuung von Seminarräumen und Kaffeepausen
• Mise en Place für den nächsten Tag vorbereiten

• Gewährleistung eines reibungslosen Service Ablaufs unter Berücksichtigung des Service Standards
• Selbstständige Führung einer Station
• Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränke Service
• Erstellen einer Tagesabrechnung
• Entgegennahme einer Tischreservation
• Perfekte Mise en Place

• Gesamtverantwortung unseres Spa-Bereich inkl. operativer Steuerung und strategischer Weiterentwicklung
• Führung, Schulung und Entwicklung eines qualifizierten Teams (ca. 12 Mitarbeitende)
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses – persönlich, individuell, herzlich