Állások, munkák középfokú német nyelvtudással

• Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten, bevorzugt in der kalten Küche
• Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen

• Freundliches, offenes Auftreten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
• Pflichtschulabschluss oder höher

• Mitarbeit beim Frühstücks-Service / Eier Station
• Betreuung der Buffets während Frühstück, Mittag &/oder Abend
• Schneide- & Vorbereitungsarbeiten
• Waren einräumen nach Anleitung des Küchenchefs​​​​

• die Tageslosungen der einzelnen Bereiche werden von dir kontrolliert und abgerechnet
• die Kreditkarten-Transaktionen werden von dir mit den Abrechnungen verglichen und kontrolliert
• die Lieferscheine, Eingangsrechnungen und Ausgangsrechnungen werden von dir überprüft und zugeordnet

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf der eigenen Station (ca. 30 Personen) sowie Betreuung unserer internationalen Gäste.
• Empfehlen und proaktives Verkaufen unseres kulinarischen Angebotes.
• Führen und Schulen der Ihnen zugeteilten Commis, Praktikanten und Lehrlinge

Sicherheit im Umgang mit MS-Office Programmen, sowie Outlook und TAC-System Berufserfahrung in 5*-Häusern erwünscht Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache von Vorteil Teamfähig , verantwortungsbewusst und flexibel Gepflegtes Erscheinungsbild und...

Proaktiver Verkauf der Tagungs- und Banketträumlichkeiten, um eine optimale Auslastung und Profitabilität sowie eine hohe Gästezufriedenheit zu schaffen...

• Verantwortung für deinen Posten (Garde Manger oder Saucier)
• Mitgestaltung und Umsetzung unserer kulinarischen Linie
• Zubereitung von hochwertigen Gerichten mit frischen, regionalen Zutaten
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung des Küchenchefs und Kolleg:innen im täglichen Ablauf

Alle Aufgaben verbunden mit der Position Abwasch inkl. Küchenhilfe...

• Lobby
• Spa Bereich
• Restaurant – Bar
• Le Salon
• Stiegenhaus
• Keller
• Fluchtwege
• Büros
• Damen und Herren Garderoben
• Waschküche
• Garage

• Leiten einer Station
• Hands-on arbeiten
• Anleitung und Schulung aller Mitarbeitenden im Restaurant
• Koordination von Bestellungen und deren Kontrolle
• Erstellung und Kontrolle des Setups im Restaurant
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation

• Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen für Menüs, Buffets und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Effizientes und kostenbewusstes Arbeiten im Küchenteam
• Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen

• Unterstützung des Bar- und Serviceteams im Betrieb der Poolbar
• Servieren von Getränken und kleinen Snacks an die Gäste
• Mithilfe bei der Vorbereitung der Bar und des Servicebereichs
• Abräumen von Tischen und Gläsern im Pool- und Barbereich
• Auffüllen von Getränken, Eis und Verbrauchsmaterial

• Unterstützung & Vertretung des Küchenchefs
• Entwicklung kreativer Gerichte & Menüs
• Warenannahme und Lagerverwaltung
• Koordination und Leitung des Küchenteams
• Sicherstellung von Qualität & reibungslosem Ablauf

• Du schaffst echte Wohlfühlmomente – vom ersten Espresso bis zum letzten Cocktail
• Du betreust unsere Gäste mit Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und einem Lächeln, das von Herzen kommt
• Bei Events und Veranstaltungen behältst Du den Überblick und sorgst für einen reibungslosen Ablauf

• Die Beratung und Betreuung der Gäste an der Bar machen dich glücklich
• Zubereitung von Getränken aller Art ist dein Hobby
• Kreatives, eigenverantwortliches Arbeiten ist für dich selbstverständlich
• Umsetzung und Weiterentwicklung unseres Service-Standards und Prozesse

• Du begleitest unsere Gäste durch ein bewusstes und stimmiges Saunaerlebnis
• Die Durchführung der täglichen Saunaaufgüsse mit verschiedenen Techniken und Erlebnissen

• Schulen, Führen und Betreuen der Teams beim Frühstücksbuffet & Mittagsservice (a la Carte)
• Faires Einteilen und Organisieren der Stationen
• Empfehlen und proaktives Verkaufen unseres kulinarischen Angebotes