Konyhalány kisegitő állások, munkák

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• Tájékoztatás;
• Ügyfélterelés;
• Szórólapok osztása;

• A beérkezett áru szakszerű kezelése
• Nyersanyagok előkészítése, feldolgozása
• A reggelire való felkészülés és a reggeli büfé felügyelete
• Előételek, főételek és desszertek elkészítése, tárolása, adagolása, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• HACCP ismerete, betartása

• beérkező termékek mozgatása, pakolása
• kimenő rendelések összeállítása, szállításra előkészítése
• raktár rendjének és tisztaságának fenntartása

Ételek előkészítése, különböző konyhai betanított munkák. ...

• A konténerben érkező áruk kiszedése, raklapra építése
• Szállításra kész raklapok összeállítása, szorter gép kezelése
• Raktáron belüli kézi anyagmozgatás kézzel illetve raklapemelő béka segítségével
• Raktári rend fenntartása, egyéb raktári kisegítő munkák ellátása

A Customer Service csapat működésének támogatása Rendelések és adatok bevitele, frissítése belső rendszerekben Jelentések készítése és elemzése ...

• A szálloda konyháiban ételek készítése, tálalása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Receptúrák betartása, betartatása
• Alapanyagok, félkész és késztermékek leltárinak követése
• Árurendelés összeírása

• az SZGYF üdülőjének az üzemeltetésével kapcsolatban a konyhai kisegítői feladatok ellátása,
• a konyhai kisegítő felelős a konyhai munkafolyamatok támogatásáért és a konyha tisztán tartásáért, előkészítő munkákért, a munkakör célja, hogy segítse a konyha hatékony és zökkenőmentes működését,

• az SZGYF üdülőjének az üzemeltetésével kapcsolatban a teljes körű karbantartói feladatok ellátása,
• az üdülő nyitás előtti és a szezon teljes időtartama alatt ellátja az épületeket körülvevő zöldterületek gondozását, feladata az épületek berendezéseinek javítása, felújítása,

• Napi ételkészítés az étterem kínálata szerint
• Alapanyagok szakszerű előkészítése és feldolgozása
• Konyhai higiéniai és élelmiszer-biztonsági előírások betartása
• Kisegítő személyzet irányítása
• Árurendelés, áruátvétel
• Önálló, felelősségteljes munkavégzés

• Iratok és nyilvántartások átnézése, rendszerezése – hogy minden a helyére kerüljön
• Egyszerű adminisztrációs feladatok és adatrögzítés

• A főzőkonyhán: a főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl. alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A mosogatóban: nagyméretű szállítóedények, egyéb főző- és tálaló edényzet mosogatása,
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása.

• Üzem folyamatainak és rendszereinek kezelése, felügyelete
• Gyártási paraméterek betartása, gyártási folyamatok monitorozása
• Gépek és berendezések karbantartása, napi műszaki ellenőrzések elvégzése
• Csomagolási és raktározási kisegítő feladatok ellátása

• Összeszerelés területen a termelés által igényelt alapanyagok, félkész termékek mozgatása a termelési területek között (a FIFO elvnek megfelelően).
• LAT/COP tesztdarabok meghatározott gyűjtőhelyre mozgatása és könyvelése.

• Füzetek lyukasztása és spirálozása
• Az elkészült anyagok rendszerezése, összehordása
• Egyszerű, ismétlődő feladatok elvégzése csapatban

• Főzés előkészületeiben és konyhai folyamatokban való aktív részvétel
• Szakácsok munkájának segítése
• Takarítási feladatok elvégzése
• Mosogatás

• Alapanyagok előkészítése (pl. tészták kimérése, töltelékek elkészítése)
• Edények, eszközök tisztítása
• Munkaterület rendben tartása, takarítás
• A cukrász/pék munkájának segítése
• Egyszerűbb feladatok elvégzése utasítás szerint

• Konyhai előkészítő feladatok, zöldség előkészítés
• Szakácsok munkájának segítése
• Panírozás
• Tálalásban való részvétel
• Ebédidőben gépi fehérmosogatás
• Munkaterület takarítása, tisztán tartása
• HACCP rendszer betartása