Éttermi üzletvezető állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• einen Berufsbildner, der dich durch die Lehre begleitet
• Durchführung eines schweizweiten Lernenden Austausches
• kostengünstige Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• sehr gutes Arbeitsklima und Einhaltung von Work - Life - Balance
• gute Übernahmechancen

• Bedienung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Verantwortlich für tägliche Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place) zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Durchführung von Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich

• Vorbereitung des Mise-en-place und aktive Unterstützung im Service während Früh-, Spät- oder Banketteinsätzen
• Freundlicher Empfang der Gäste, professionelle Aufnahme von Wünschen sowie Servieren von Speisen und Getränken mit Aufmerksamkeit und Sorgfalt

Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Wenn...

Gemeinsam mit dem Chef de Rang sind Sie für die Vorbereitung als auch für die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes in einer eigenen Station verantwortlich....

• Betreuung der Gäste unter der Leitung eines Chef de Rang
• Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs, sowie die damit verbundene Einhaltung unserer Servicestandards

• Du sprühst vor Leidenschaft für die Gastronomie und empfängst, begrüsst und platzierst unsere Gäste voller Herzblut
• Du setzt die Service-Standards um
• Du lebst die Rolle als Gastgeber*in mit viel Herzlichkeit vor
• Du unterstützt bei der Führung einer Servicestation inkl. Inkasso

• Gemeinsam mit dem Bankett-und Serviceteam sorgst Du für unvergessliche Momente
• Mise en Place? Für Dich kein Problem – Du schaffst Ordnung und Übersicht
• Du packst an, wo es gebraucht wird

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich im Frühstücksbereich und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
• Du kümmerst dich um den Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets, bereitest warme und kalte Speisen zu und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Bei Bedarf unterstützt du auch andere Abteilungen.

• Gemeinsam mit dem Bankett-und Serviceteam sorgst Du für unvergessliche Momente
• Mise en Place? Für Dich kein Problem – Du schaffst Ordnung und Übersicht
• Du packst an, wo es gebraucht wird

• Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung
• Ausgeprägte Cocktailkenntnisse
• Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur)

• Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln & Produktion von Speisen für Events aller Art
• Kostenbewusster und fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung & Entsorgung)

• Produktion und kreative Zubereitung von pikanten und süßen Speisen für Gästebuffets, Businesslunch und À la carte Restaurant
• Berücksichtigung eines sorgsamen Umganges mit allen Ressourcen – Nachhaltigkeit ist uns wichtig!
• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in den Küchen

• Selbständiges führen einer Servicestation
• Leitung von grossen Events und Banketten
• Gäste willkommen heissen und mit Rat und Tat zur Seite stehen (Orientierung geben )
• Gäste mit unerem Weinangebot kompetent beraten
• Gästefeedback einholen und bei Reklamationen richtig reagieren

• Unterkunft & Parkplatz: Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
• Finanzielles: Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.

#aboutthejob In dieser Funktion bist Du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Ristorante Hide & Seek. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte...

• Sie verzauber unsere Gäste im Restaurant und unterstützen bei Bedarf unsere Hotelbar
• aktive Unterstützung bei Spezialanlässen und Aktivitäten im Hotel,
• proaktiver Verkauf des Angebots,
• Mitgestaltung und Umsetzung von Promotionen.

• Sie führen in Zusammenarbeit mit einem Commis de Rang eine Servicestation
• Sie sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich (inkl. Zusatztverkäufen und Weinempfehlungen)
• Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene im Departement
• Mise en Place

• Eigenständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Beratung, Verkauf und Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung des täglichen Mis en Place

Du Dich liebevoll um unsere Gäste kümmerst und pünktlich und zuverlässig bist. Du individuell auf Gästewünsche eingehen kannst. Du auch in Stresssituation den Überblick bewahrst und stets freundlich bleibst....