Restaurant manager állások, munkák

• Étel- és italrendelések felvétele és szolgáltatása
• Az asztalok és az étterem tisztán tartása
• Személyre szabott vendégszolgáltatás és ételek, italok ajánlása
• Fizetési tranzakciók kezelése
• A műszak végén történő számlázás és pénztárgép kezelése
• Szoros együttműködés a konyhával és a bárral

• Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station und Betreuung der Gäste auf höchstem Niveau
• Aktive Mitgestaltung eines persönlichen, herzlichen und zugleich professionellen Gästeerlebnisses im Sinne des IGNIV «Sharing»-Konzepts

• Eigenständiges Führen aller Stationen im Restaurant
• Freundliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Bewirtschaftung des HelloTess Kassensystems und Aleno Reservationensystems
• Bestellwesen
• Einhalten und Vorleben unserer Betriebsphilosophie

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Vorbereitung (Mise en Place Arbeiten)
• Aktiver Verkauf am Gast mit Inkasso
• Aufmerksames, gästeorientiertes Arbeiten
• Orderman Bedienung
• Selbstständiges Führen einer Station sowohl Halbpension als auch a la carte
• Führen von Mitarbeitern - Commis de Rang/ Praktikanten

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Service mit Stil: Du garantierst einen reibungslosen Serviceablauf nach unseren hohen internen Standards
• Eigenverantwortung: Du führst eigenständig deine Servicestation und betreust unsere anspruchsvollen Gäste mit höchster Sorgfalt

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste im Restaurant Buech hoch über Herrliberg, Du bist eine Teamplayer Persönlichkeit für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst Charm und das gewisse Etwas mit, um unsere Gäste zu verzaubern?...

• Unterstüzung der Service Mitarbeiter & Bar in allen Bellangen
• Servieren von Speisen und Getränken
• Führen einer Service Station mit Inkasso
• Mitwirken bei Event Service
• Mise en Place Arbeiten
• Einhaltung HACCP
• Mitwriken Bei Inventur
• Reservations Wesen

• Buffetauf- und -abbau / Ein- und Abdecken der Tische
• Servicetätigkeiten während der Mahlzeiten
• Bardienste
• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen

• Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung
• Ausgeprägte Cocktailkenntnisse
• Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur)

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 Tagewoche
• 14 Gehälter
• Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
• Kostenfreies Wlan
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
• Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
• Tägliche Nutzung unseres Schwimmbades
• Tägliche Nutzung unseres Fitnessstudios

• Eigenständige Führung Ihrer Servicestation
• Betreuen der Gäste während Mittag- Nachmittags- und Abendservice
• Übernahme von geläufigen Service Reinigungsaufgaben
• nkasso & Abrechnung

• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Gesamtverantwortung für Serviceorganisation, Team und Qualität (Serviceleitung)
• Eigenständige Betreuung eines Rangs inkl. Beratung und Service am Gast (Chef de Rang)
• Führung, Motivation und Einschulung des Serviceteams (Serviceleitung)

WAS DICH ERWARTET In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste in unserem Restaurant Alex und auf unserer wunderschönen Terrasse direkt am Zürichsee. Durch deine Warmherzigkeit bringst du alle unsere Gäste in die perfekte Sommerlaune und trägst so zu einem krönenden Gästeerlebnis...

• Eigenständige Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Eigenständige Betreuung unseres Frühstücksbuffet
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden

• Verantwortung für die Gestaltung, Pflege und Aktualisierung der Weinkarte sowie des gesamten Getränkeangebots
• Fachkundige Beratung der Gäste zu Wein- und Getränkeauswahl inklusive Food-Pairings
• Durchführung von Weinservice auf höchstem Niveau inkl. Dekantieren, Temperieren und Präsentieren

Vendégek kiszolgálása , a munkaterület rendben tartása ,  Pénztárgép kezelése ! Árurendelés leadása ! ...

• Bedienen einer à la carte Station im Restaurant und auf der Seeterrasse
• Empfehlen von Speisen und Getränken
• Inkasso via Victoria POS und selbständige Kellnerabrechnung
• Sämtliche Mise en Place-Arbeiten
• Selbständige Betreuung von kleinen Banketten und Seminargruppen

• Betreuung und Bedienung unserer Gäste im Frühstück, Mittag und Abendservice
• Führen einer eigenen Station
• Verkaufen unseres Angebots ( 3 outlets )
• Selbstständige Abrechnung
• Einhaltung der HACCP Normen