Ausztria állások, munkák

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant sowie Umsatzverantwortung für deinen Bereich
• Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung der internationalen Gäste auf höchstem Niveau

• Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece Verfahren
• Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität
• Mitarbeit bei der Optimierung von Rezepturen und Kochverfahren
• Bereitstellen der Mise en Place

• Die bearbeitung und Umsetzung individueller VIP Gästewünsche in enger Abstimmung mit allen beteiligten Abteilungen
• Die Nutzung von Gästeinformationen, Präferenzen und Feedback zur gezielten Weiterentwicklung der VIP Guest Experience

• Gemeinsame Leitung und Organisation der Küche (8 Mann:Frau stark)
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarte
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitätsstandards
• Warenbestellung, Kalkulation und Kostenkontrolle

• weltweit Erfahrung sammeln. Entdecke grenzenlose Möglichkeiten in 5000 Hotels in über 100 Ländern.
• von Vorzugspreisen auf der ganzen Welt und vielen weiteren Vorteilen mit Deiner Heartist Rabattkarte profitieren.
• auf verschiedenste Lern- und Weiterentwicklungsprogramme unserer Akademie zugreifen.

• Betreuung und Bedienung unserer Restaurantgäste mit Aufmerksamkeit und Freude
• Verantwortung für das Mise en Place auf deiner Station – alles an seinem Platz
• Speisen- und Getränkeservice auf hohem Niveau – mit einem Lächeln serviert

• Unterstützung bei der Vorbereitung (Waschen, Schneiden, Vorbereiten von Zutaten)
• Mithilfe bei der Zubereitung von Speisen
• Anrichten der Speisen und Desserts
• Sauberhalten des Arbeitsplatzes und Einhalten der Hygienestandards
• Unterstützung des Küchenteams im laufenden Betrieb

Als Bademeister:in bzw. Poolboy bist Du die Visitenkarte des Hotels am Badestrand, immer ganz nah am Gast und erste Ansprechperson bei Fragen zur Freizeitgestaltung im und am Wasser. Du bist es gewohnt gelassen und zielstrebig die Wünsche der Gäste zu erkennen und kannst gefährliche Situationen...

• Check-In und Check-Out
• Gästebetreuung und Concierge-Tätigkeiten
• Aktiver Zusatzverkauf
• Telefondienst
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen
• Gästekorrespondenz
• Diverse administrative Aufgaben

• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Zimmerservice
• Wäscherei

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant, Bar, und in unserem Restaurant Johann Strauß als auch unserer Halbpensions-Gäste im Seminarbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksbuffets

• weltweit Erfahrung sammeln. Entdecke grenzenlose Möglichkeiten in 5000 Hotels in über 100 Ländern.
• von Vorzugspreisen auf der ganzen Welt und vielen weiteren Vorteilen mit Deiner Heartist Rabattkarte profitieren.
• auf verschiedenste Lern- und Weiterentwicklungsprogramme unserer Akademie zugreifen.

• Sie bereiten mit dem Team sämtliche Speisen für das Restaurant, die Bar, das In Room Dining und für Veranstaltungen zu
• Sie führen und motivieren das Team während der Schicht und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
• Sie verantworten den jeweiligen Arbeitsposten und sichern das Mise en place.

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Ausführung der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren)
• Tägliche Reinigung der Küche und Spültätigkeiten
• Buffetaufbau

• Empfang und Betreuung unserer internationalen und anspruchsvollen Gäste in der Zeit von 22.00 bis 06:30 Uhr
• Reibungslose Abwicklung von Check-In und Check-Out
• Erster Ansprechpartner für unsere Gäste in der Nacht
• Gewährleistung der Sicherheit während der Nacht und zum Wohl unserer Gäste

• Eigenverantwortliche Führung der Küche
• Zubereitung und Anrichten unserer á la carte Speisen
• Erstellung von Tages- und Wochenangeboten
• Warenbestellung, -annahme und Lagerhaltung
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Effiziente Organisation der Küchenabläufe

• Operative Verantwortung für Anlässe in den verschiedenen Outlets sowie für die VIP-Bereiche bei EVZ-Heimspielen
• Persönliche Betreuung unserer VIP-Gäste sowie Pflege der Stammkundschaft
• Führung, Einsatzplanung und gezielte Weiterentwicklung der Mitarbeitenden

• Du bist verantwortlich für den täglichen operativen Ablauf am Hotelempfang
• Dazu gehört das herzliche Empfangen und Verabschieden unserer Gäste sowie die Betreuung der Gäste an der Tagesbar
• Du übernimmst die Dienstplangestaltung, Einweisung und Koordination der Mitarbeiter*innen

• Persönliche Betreuung und fachkundige Beratung der Gäste an der Bar
• Selbstständige Leitung und Organisation des Barbetriebs im Tagesgeschäft
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und höchste Servicequalität
• Zubereitung und kreative Präsentation von Getränken und Cocktails

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
• Einweisung von Küchenmitarbeitern
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien