Konyhai munka állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• Vendégek udvarias és figyelmes kiszolgálása
• Kasszakezelés és fizetések lebonyolítása
• Kávék és forró italok készítése
• Üzletnyitás és zárás lebonyolítása
• Készletellenőrzés, standolás
• Az üzlet tisztaságának és rendezettségének fenntartása
• Adminisztratív feladatok ellátása

• vásárlók udvarias kiszolgálása,
• pékáru pult feltöltése, kasszázás,
• nyitási és zárási folyamatok elvégzése,
• tiszta, rendezett munkakörnyezet fenntartása,
• HACCP előírások követése.

• Termelési irányelvek és tervek meghatározása, gyártási folyamatok megtervezése.
• A gyártott termékek minőségellenőrzése, szavatossági idők és csomagolási megfelelőség ellenőrzése.
• A hatékony munkavégzés érdekében a folyamatok összehangolása, szabályzatok és utasítási rend elkészítése.

• Vendégek kiszolgálása a pultnál
• Rendelések elkészítése a konyhán
• Tisztaság fenntartása a munkaterületen
• Csapatmunka, pörgés és jó hangulat

• vendégek és üzleti partnerek fogadása, eligazítása
• tárgyalók előkészítése megbeszélésekhez, vendéglátás biztosítása (kávé, tea, frissítők)
• az iroda mindennapi működésének támogatása és a rendezett munkakörnyezet biztosítása
• kapcsolattartás az irodaház üzemeltetésével és egyéb szolgáltatókkal

• a Kft. üzemeltetésében lévő szálláshely nyereséges üzemeltetése
• a napi működés szervezése, felügyelete, az éves kitűzött eredménycélok elérése
• az üzemeltetéshez szükséges személyi és tárgyi feltételek biztosítása

• A beérkezett áruk kihelyezésében
• Termékeink értékesítésében és vásárlóink segítőkész kiszolgálásában
• Pénztár kezelésben
• A rend és tisztaság fenntartásábanMindenre megtanítunk!

Előkészítő és pultos munka....

• Termelési KPI-ok kialakítása és nyomon követése
• Alapanyag-felhasználás és selejt elemzése ERP rendszerben
• Készletadatok rögzítése és készletforgás elemzése
• Beszerzési árak elemzése és beszállítók versenyeztetése
• Riportok és dashboardok készítése a vezetőség számára

Elegáns Váci utcai borszaküzletünkbe keresünk eladót, pultost. Főleg külföldi vásárlók részére értékesítünk, így az angol nyelvtudás elengedhetetlen. Helyben fogyasztásra is van lehetőség nálunk így ha van tapasztalatod a vendéglátásban az mindenképpen előnyt jelent. Borokkal kapcsolatos szakmai...

• A tea bár napi operatív működésének teljes körű irányítása
• Pultos feladatok ellátása (italok elkészítése, vendégek kiszolgálása, pénztárkezelés)
• Csapat koordinálása
• Új munkatársak betanítása és folyamatos szakmai támogatása
• Pénztárgép magabiztos és precíz kezelése
• Napi pénzforgalom pontos adminisztrálása

• Profi vevőinkkel állsz majd szoros kapcsolatban;
• Új vásárlókat kutatsz fel, win-win üzleteket alapozol meg;
• Egyedi megoldásokat kínálsz az igényeikre reagálva;
• Folyamatosan figyeled a vevő forgalmát és vásárlási szokásait, és ehhez igazítod a javaslataidat;

• Egyedi receptúrák elsajátítása
• Tányér desszertek, torták, bon-bon-ok készítése
• Napi cukrászati munkafolyamatok elvégzése
• Napi előkészületek elvégzése
• A cukrász pálya felügyelete, irányítása

• Rendelések felvétele, barátságos és precíz kiszolgálás
• Pizzák egyszerű elkészítése, szupergyors sütőink segítségével
• Munkaterület tisztántartása

- Kb. 10 fős csapat munkájának koordinálása - Kiemelt ügyfelekkel történő kapcsolattartás - Bel-és külföldi árubeszerzés koordinációja - Vállaltirányítási rendszerünk ismerete, kimutatások készítése...

• Teljes operatív és gazdasági felelősség (P&L)
• 10–30 fős csapat vezetése
• KPI rendszer kialakítása és riportálás
• Nagyvállalati partnerkapcsolatok kezelése
• Konyha és büfé működésének felügyelete
• HACCP, auditok, hatósági megfelelés
• Költségoptimalizálás, munkaerő-tervezés

• A szakmai vezető munkájának támogatása a napi operatív feladatokban, valamint a stratégiai döntések előkészítésében.
• A termelési és szakmai adminisztráció ellátása, a folyamatok hatékony és zökkenőmentes működésének biztosítása.

• stratégiai HR partnerként támogatod az Étteremvezetőket a szervezetfejlesztés, munkaügy, tehetségmenedzsment, teljesítménymenedzsment és számos egyéb HR területen
• fontos feladatod lesz az Étteremvezetők fejlesztése
• számítunk rád a vállalat HR előírásainak betartásáért éttermeinkben

• A digitalizációs projekthez kapcsolódó adminisztratív feladatok elvégzése ügyfélszolgálati jegykezelő rendszerben, részletesebben;
• Kiszállítások nyomonkövetése;
• Eltérések rögzítése;
• Adatrögzítés a Nagel Hungária saját ticket rendszerében;
• Ugyan ezen rendszeren belül hiányok felülvizsgálatának kiküldése.

• Profi vevőinkkel állsz majd szoros kapcsolatban;
• Új vásárlókat kutatsz fel, win-win üzleteket alapozol meg;
• Egyedi megoldásokat kínálsz az igényeikre reagálva;
• Folyamatosan figyeled a vevő forgalmát és vásárlási szokásait, és ehhez igazítod a javaslataidat;