Konyhai kisegítő állások, munkák

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása alapján,
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
• Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása,
• Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása,

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• étteremvezetői teendők ellátása
• kontrollált készlet- és munkaerő-gazdálkodás
• beosztáskészítés
• árurendelés
• megfelelő dolgozói létszám kialakítása
• hozzájárulás az étterem gazdaságos működtetéséhez
• az étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők

Értékesíts élményt, ne csak szolgáltatást. Dinamikusan fejlődő catering cégünk új Event Sales Manager kollégát keres, aki magabiztosan mozog a vállalati ügyfelek világában, és nem riad vissza a komplex rendezvények értékesítésétől. Ha motivál a teljesítmény, szeretsz tárgyalni, és élvezed, amikor...

-Szereted a pörgést és a frissen sült pizza illatát? -Szeretsz jó alapanyagokkal dolgozni? -Tészták,szószok,friss alapanyagok előkészítése a tálalásig...

•  Vendégek kiszolgálása a pultnál (fagyi adagolás, kassza kezelés)
• A pult és környezet rendben tartása
• Vásárlók udvarias, mosolygós segítése

Pénztárgép kezelése Saláták elkészítése Étlap és napi ajánlat feltöltése a weboldalra Excel táblázatok kezelése (étlap szerkesztésé és nyomtatása)...

Szakácsot(Chef de Partie) keresünk kis konyhai csapatunkba....

Előkészítő és pultos munka....

• az Igazgatóság mindennapi feladatainak adminisztratív támogatása, iratkezelés
• rendezvények helyszíni lebonyolításának támogatása
• kapcsolattartás a külső partnerekkel, ajánlatok bekérése
• termek foglalása, tárgyalások, megbeszélések szervezése, jegyzőkönyvek készítése

• Vendégeink fogadása, tájékoztatása, érkeztetése a rendszerben
• Kijelentkezés rögzítése, számlák kiállítása
• Foglalások, vélemények kezelése
• Adminisztratív feladatok, pénzkezelés
• Szállodai étkeztetés segítése

• Jelenleg 8 fős csapat munkájának koordinálása a séffel együttműködve
• Kiemelt időszakban (reggeli, ebéd) aktív részvétel a vendégtéri munkában és a kiszolgálásban
• Az ebédforgalom (átlag 220 fő) magas színvonalú működtetése és a vendégszám további növelésének támogatása

• A főzéshez kapcsolódó feladatok elvégzése (pl.: alapanyagok előkészítése, eszközök tisztán tartása),
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek takarítása.

• Kezeled a vendégek telefonos és e-mailes foglalási igényeiket
• Visszaigazolod a foglalásokat, egyéni ajánlatok készítesz
• Ellenőrzöd és frissíted a partner- és vendégadatbázisokat

Ha a Te szenvedélyed is a vendéglátás, ha egy olyan helyet keresel, ahol a szakmaiság mellett a csapat számít, várunk Téged A Fogadó önkiszolgáló éttermébe büfés munkakörbe! Nem csak egy pozíciót töltünk be, csapattagot keresünk, akire számíthatunk. Feladatok: - vásárlók, udvarias kiszolgálása,...

• A főző-és tálalókonyha által elkészített ételek előírás szerinti tálalása,
• A konyha és a konyhához tartozó helyiségek rendben- és tisztán tartása.

• Vendégek udvarias és figyelmes kiszolgálása
• Kasszakezelés és fizetések lebonyolítása
• Kávék és forró italok készítése
• Üzletnyitás és zárás lebonyolítása
• Készletellenőrzés, standolás
• Az üzlet tisztaságának és rendezettségének fenntartása
• Adminisztratív feladatok ellátása

• Ételek elkészítése a menü és a vendégek igényei szerint
• Étlap kínálatának ismerete.
• Konyhai folyamatok koordinálása és felügyelete
• Alapanyagok rendelése és kezelése
• Konyhai higiéniai előírások betartása
• Ételek precíz tálalása és díszítése

Napi menü és á la carte ételek készítésében és tálalásában, csomagolásában való részvétel, ha szükséges. Az ételek minőségi tálalása, nyersanyagok előkészítése, a munkafolyamatoknál a HACCP rendszer betartása, konyhai rend és tisztaság megőrzése. Leveses, salátás, desszertes pályán az ételek...

• vendégek kiszolgálása itallal és étellel,
• félkész ételek (pizza, lepény, lángos, hekk...) elkészítése, kiszolgálása,
• pénztárgép kezelése,
• eladótér tisztántartása,
• áru kezelése, hűtők feltöltése.

• Mediterrán típusú ételek elkészítése, étlap teljes körű ismerete
• Kisegítők munkájának irányítása
• Áruátvétel lebonyolítása, áruleltár készítés
• Hatékony együttműködés a konyhai csapattal és a felszolgálókkal
• Gyors és pontos munkavégzés nagyobb forgalom idején is

• szemetes kosarak kiürítése
• padlózat, szőnyeg tisztán tartása
• bútorzat portalanítása; tisztán tartása
• mosdók fertőtlenítése, takarítása
• konyhabútorok, konyhai gépek takarítása
• lépcsőház felseprése, felmosása, korlátok lemosása, fertőtlenítése