Kreativ állások, munkák

• Führung und Organisation des gesamten Gastronomiebereichs
• Entwicklung und Umsetzung von kreativen Konzepten für Speisen und Getränke
• Budgetplanung und -kontrolle sowie Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
• Schulung und Motivation des Teams

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
• Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte

• mit echter Leidenschaft Patissier:in bist und hungrig auf neue Herausforderungen
• einen hohen Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail mitbringst
• weltoffen, neugierig und ein echter Teamplayer bist
• über Erfahrung im gehobenen À-la-carte-Betrieb verfügst

• Vorbereitung, Zubereitung und Anrichten von Desserts, Mehlspeisen und Kuchen
• Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Süßspeisen
• Unterstützung bei der Menügestaltung in enger Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Unterstützung des Chefs de Partie sowie des Teams in allen Bereichen
• Mise en place
• Erlernen der Organisation eines Postens
• Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards

• Führung und Organisation des gesamten Gastronomiebereichs
• Entwicklung und Umsetzung von kreativen Konzepten für Speisen und Getränke
• Budgetplanung und -kontrolle sowie Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
• Schulung und Motivation des Teams

• Du unterstützt den Demi Chef de Partie oder Chef de Partie auf deiner Station und sorgst mit deinem Einsatz für einen reibungslosen Ablauf.
• Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Leidenschaft und Präzision zu.

• Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du leckere Gerichten zu
• Du achtest auf Details für eine konstante Geschmacksexplosion
• Du sorgst dafür, dass alle Arbeitsbereiche gut vorbereitet und organisiert sind, damit der Küchenbetrieb reibungslos läuft
• Du unterstützt unseren Chef de Partie & Sous Chef

• Planung und Leitung von kulinarischen Aktivitäten & der Zubereitung der kreativen Gericht
• Menüs kreieren, Gerichte zaubern & Qualität garantieren
• Dein Team führen, motivieren & ordentlich durch den Tag steuern
• Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs und Budgetmanagement

• Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von vorwiegend kalten Speisen
• Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung des Speisenangebots
• Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung

• Heti 1–3 alkalommal prémium márkákkal foglalkozó ügyfeleink számára kell videót forgatnod (elsősorban Budapest különböző pontjain), előre egyeztetett forgatókönyv alapján.
• A tartalom social mediára és webes felületekre készül (interjúk, termékbemutatók, kreatív kisvideók, stb).

• Selbständiges Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen
• Sicherstellen einer reibungslosen und schnellen Ablaufes sämtlicher Küchenprozesse
• Sicherstellen der Qualität der servierten Gerichte und ihrer Präsentation
• aktive Mitwirkung an der Gestaltung des Angebots

Have a good understanding of the outlet's concept and food and beverage offerings and be able to verbally explain those to the guests....

Kreatív tartalom készítése a Szmöre Burger közösségi média platformjaira (Facebook, Instagram, TikTok, stb.) Fotók és videók készítése az étterem mindennapjairól, termékeiről és eseményeiről Szöveges tartalmak írása, amelyek hűen tükrözik a Szmöre Burger hangulatát és stílusát Tartalmak ütemezése...

• Führung einer Küchenbrigade von ca. 8 Personen
• Aktives Mitarbeiten & Gestalten
• Einkauf & Menüplanung
• Arbeiten mit 100% Bio Qualität und Arbeit mit Produkten direkt vom Hof "from nose to tail"
• Interesse oder Erfahrung mit veganer Küche
• Gerne Einkochen und Haltbar machen

· Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung · Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef · Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels · Einbringung eigener Ideen und Kreationen · Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen...

• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen inkl. Unterstützung bei Banketten
• Ausgabe von Speisen an Gäste
• Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP

• Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
• Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
• Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
• Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber

Nyomtatott és online múzeumi kiadványok (könyvek, folyóiratok, katalógusok, kisnyomtatványok, kiállítási tablók stb.) és kiállítások szövegeinek nyelvi ellenőrzése Helyesírási és nyelvhelyességi hibák, elütések, tárgyi tévedések, valamint stílusbeli hibák javítása, kiadványszerkesztés A kiadásra...

• Zubereitung von Fleisch-Fisch Speisen und Saucen laut Menüplan auf deinem Posten
• Einhaltung unserer Hygiene-Richtlinien laut HACCP Standarts
• Einschulung neuer Kollegen/innen
• Einbringen von neuen Ideen und kreativen Vorschlägen