Éttermi vendéglátás állások, munkák

Kitelepült árusítással foglalkozó cégemhez keresek eladói készséggel bíró, csapatban dolgozni tudó munkatársat. A munkavégzés helyszíne naponként változó, fedett helyen történik, ruházat-vegyes iparcikk árusítás. Indulás reggelenként, X. kerületi telephelyről, érkezés kora délután. A munkarend heti...

• Vásárlók kedves, figyelmes és gyors kiszolgálása
• Termékek igényes kihelyezése, pultok folyamatos feltöltése
• Reggeli szendvicsek, italok, kávék készítése
• Pénztárgép kezelése, kasszázás, pénzkezelés
• Tiszta, rendezett üzlettér fenntartása a nap folyamán

• Vendégek érkezésének és távozásának professzionális támogatása
• Poggyászok kezelése, szobába felvitele
• Ajtónyitás, vendégek üdvözlése, taxi rendelése
• Információnyújtás a szállodáról és környékéről
• A lobby rendjének felügyelete, vendégkérések gyors és udvarias kezelése

• Rendezvények (esküvők, céges események, családi összejövetelek) menüsorainak megtervezése és elkészítése
• Félpanziós vendégeink számára napi menü biztosítása magas minőségben
• Áru- és alapanyag-beszerzés, készletek nyomon követése
• Ételek gondos, kreatív és esztétikus elkészítése

• Csomagolás
• Konyhai, előkészítő feladatok
• Anyagmozgatás

Budapesti irodaházunkban lévő menza jellegű XXIII .kerületi éttermünkbe keresünk  fekete mosogató munkatársat. Feladataid közé tartozik a  munkaterület rendben tartása, fehér vagy a fekete mosogatása. ...

– Konyhai és személyi higiénia ellenőrzése – A főzőkonyha és a konyhai dolgozók irányítása – A konyhára beérkező áru mennyiségének és minőségének ellenőrzése – Kimenő és beérkező számlák, bizonylatok vezetése, ellenőrzése – A nyilvántartások naprakészen vezetése...

• Vásárlók udvarias, gyors kiszolgálása
• Pultok feltöltése, termékek esztétikus kihelyezése
• Kasszázás, pénzkezelés
• Szendvicsek, kávék és italok készítése
• Az üzlettér tisztán, rendezetten tartása

• A cukrász részleg teljeskörű szakmai irányítása
• Desszertek, pékáruk és egyéb cukrásztermékek tervezése, fejlesztése
• Új szezonális és signature desszertek megalkotása
• Munkafolyamatok szervezése, beosztások készítése
• Alapanyag-rendelések, készletkezelés, költséghatékonyság biztosítása

• teljes körűen részt vesz az ételek elkészítésében és tálalásában,
• felel a minőségi és higiéniai előírások betartásáért,
• közreműködik az alapanyag-előkészítésben és a konyhai munkafolyamatok szervezésében,
• támogatja a gördülékeny, precíz és hatékony konyhai működést.

• Igényes szakács vagy, aki alapelvárásnak tekinti a rendet és a tisztaságot a konyhában
• Nyitott, kreatív gondolkodású ember, aki szívesen próbál ki új ízeket, technikákat
• Csapatban gondolkodsz, aki támogatja a többiek munkáját
• Felelősségteljes, aki büszke arra, amit a vendégek elé tesz

• Konyhai főzőeszközök gépi ill. kézi mosogatása
• Konyhai gépek, berendezések tisztítása
• Üveg- porcelán- és evőeszközök gépi mosogatása, szárítása, törlése, helyére rakása
• A konyhán és a mosogató helyiségekben polcok, csempék takarítása
• Az általános rend és tisztaság fenntartása a munkaterületen

• Ételek értékesítése, kassza kezelése
• Ételek tálalása
• Protokoll bekészítések kezelése, Előkészületi munkák segítése
• Tálalótér tisztán tartása

• Szobalányok munkájának koordinálása, ellenőrzése, beosztások készítése
• A tisztaság magas színvonalának ellenőrzése a szálloda egész területén, szobák csekkolása, szükség esetén takarítása
• Napi operációs feladatok ellátása és adminisztrációja, kapcsolattartás a szálloda többi részlegével

Alkoss velünk, Csók Bistro keresi új, tehetséges szakácsát, aki szenvedéllyel és kreativitással csatlakozna csapatunkhoz! Leendő szakácsunk különleges ételeink elkészítésében játszik majd központi szerepet a tálalóban, valamint az épületünkben található termelőnkben egyaránt. Feladatai közé...

• A konyha előkészítése a reggeli szervizre – munkaterület, eszközök és alapanyagok megfelelő előkészítése.
• Higiéniai és HACCP előírások betartása – a konyhai tisztaság és élelmiszerbiztonság folyamatos fenntartása, a HACCP rendszer naprakészen tartása (ONIR)

• Vendégek kedves, udvarias kiszolgálása 
• Kész ételek és italok csomagolása 
• Shake-ek készítése
• Az összekészített rendelések átadása a futároknak

• Vendégek kiszolgálása 
• Pénztárgép használata
• Lottózói játékok értékesítése
• Készpénz kezelés
• Az üzlet rendjének fenntartása

• Biztosítja a konyhákban, raktárakban és kiszolgáló területeken a higiéniai és tisztasági előírások maradéktalan betartását.
• Betartja és betartatja a HACCP, valamint a munkaegészségügyi és munkavédelmi előírásokat.

Az iroda napi működésének koordinálását (~40 fős csapat) Bejövő/kimenő posta kezelését és futárszolgáltatások intézését Dokumentumkezelést: adminisztrációt, formázásellenőrzést, nyomtatást, szkennelést, archiválást Vendégek fogadását, tárgyalók foglalását, irodai és konyhai rend fenntartását...