Supervisor állások, munkák középiskolai végzettséggel

Job Description Do you have an appetite for all things Food & Beverage? Are you as keen as mustard where service is concerned, whilst ensuring back of house is in order - whether it be a plate full of numbers, setting a rota or laying the table for a successful team. Then why not come and join us...

• Du stellst einen erstklassigen Speise- und Getränkeservice in den Hotelzimmern und Suiten unserer anspruchsvollen Gäste sicher – stets nach den Standards der LHW
• Du berätst unsere Gäste kompetent zu unserem Angebot und nimmst Bestellungen professionell entgegen

• Inspect rooms (arrival, departure, evening service)
• Coordinate the teams of room attendants and porters on the floors
• Ensure good organization so that rooms are ready for guests on time
• Handle guest requests
• Monitor maintenance work
• Care for special furnishings

• Sicherstellung des reibungslosen Tagesablaufes im gesamten Bereich Housekeeping
• Vorbereitung von Reports und Zimmerzuteilungen
• Kontrolle der Zimmer auf Sauberkeit, technische Funktionalität und Spezialwünsche der Gäste

• Ensuring smooth and efficient work processes during the shift
• Supporting and representing the Front Office Manager and Assistant Front Office Manager in their absence

• Tägliche Kontrolle der Arrivée-, Restant- und Departzimmer, sowie der öffentlichen Räumlichkeiten
• Unterstützung bei der Führung, Motivation, Schulung und den Einsatz der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Mithilfe bei der stetigen Steigerung und Aktualisierung der Qualitätsstandards

• die Verantwortung für die jeweilige Schicht übernimmst (Öffnen oder Schliessen des Stores, Aufteilung der Tätigkeiten innerhalb des Teams, Festlegen der Pausen)
• die fachliche Führung, der Baristas in deiner Schicht übernimmst

• Sicherstellung einer professionellen Gästebetreuung sowie eines reibungslosen Serviceablaufs während der gesamten Schicht in Lobby, Bar und Restaurant
• Aktive Unterstützung des Restaurant Managers sowie Übernahme der Gastgeberrolle und Schichtverantwortung bei dessen Abwesenheit

• Analyze daily sales trends to make real-time strategic business decisions
• Analyze merchandise reports and direct merchandising moves to maximize presentation
• Understand loss prevention standards and monitor store audit compliance and results

• Organisation und Führung der Stewarding Abteilung in Abwesenheit des Chief Stewards
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft und Übernahme kompletter Schichten bei Bedarf
• Bereitstellung von Table Top, Bankettinventar und Material für alle Veranstaltungsformate

• Du erledigst Aufgaben mit dem KnowCross Programm
• Du führst Qualitätskontrollen in den Gästesuiten, in den öffentlichen Bereichen inkl. SPA, Mitarbeiterbereichen und Lagerräumen durch
• Du arbeitest eng mit den anderen Abteilungen zusammen, um Gästewünsche bestmöglich zu erfüllen

• Du bist der/die ultimative Gastgeber(in) mit einem ausgeprägten Verantwortungsbewusstsein.
• Deine Skills sind das Ergebnis einer soliden Ausbildung, die dich zum Profi gemacht hat.
• Mit über zwei Jahren Führungserfahrung in der High-End-Hotellerie kennst du alle Insider-Tricks.

• Du führst, motivierst und unterstützt das Stewarding Team im täglichen Betrieb
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und packst dort an, wo Unterstützung gebraucht wird
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Spül und Reinigungsbereich sicher

• Du arbeitest aktiv im Service im Restaurant LUCE (Früh-, Mittel- & Spätdienst)
• Du vertrittst den Restaurant Manager im Tagesgeschäft
• Du arbeitest vorwiegend im Spät-, Mittel, und Frühdienst
• Du behältst Überblick über Abläufe, Qualität und Gästestimmung

Evaluate the technical requirements of the projects; propose optimal solutions synchronized with the schedule that are in accord with the Head of CG, Department Leads and Production Manager to realize the Director’s vision Create the Primary Asset List and first Shot Breakdown along with the...

• Operative Führung und aktive Mitarbeit im Service (Restaurant, Bar, Bankett)
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf und hohe Gästezufriedenheit
• Führung, Schulung und Motivation der Mitarbeitenden im F&B-Bereich
• Dienstplanerstellung sowie Mitarbeitereinsatzplanung

• Überwachen und Sicherstellen eines reibungslosen Service-Ablaufswährend des Frühstücks und Lunchs mit Diensten, die gewöhnlich ab 06:30 Uhr starten
• Betreuen der Tagungsgäste während des Lunchs in Absprache mit dem Banquet Department
• Vor- und Nachbereitung der Frühschicht

• Gästebetreuung im Frühstück-, Bankett-, Seminar-,Terrasse und Lounge sowie à-la- carte-Service
• Unterstützung des Chef de Service und Vertretung in dessen Abwesenheit
• Führen einer Servicestation inklusive Inkasso
• Lebensmittelsicherheit / Hygiene

• Freundliche und zuvorkommende Gästebetreuung im Market und im Restaurant
• Aktiver Verkauf und Empfehlung von Spezialitäten
• Produktekenntnis (Speisen, Getränke, Wein und Kaffee)
• Fundierte Weinkenntnisse für das organisieren und durchführen von Weindegustationen