Manna állások, munkák

• Als Geschäftsführer:in deines Restaurants bietest du den Gästen ein tolles Erlebnis. Das schaffst du durch einen reibungslosen Betriebsablauf und eine optimale Angebotsplanung.
• Am Buffet sorgst du mit einem lokalen Angebot für kulinarische Höhepunkte.

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Abendservice. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und für einen ruhigen Ablauf sorgt...

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt...

• Einsatz auf verschiedenen Küchenposten in einem Team von 2–3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlicher Gerichte
• Selbstständige Bereitstellung der Mise-en-place
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle im eigenen Verantwortungsbereich

• Gemeinsame Leitung des Serviceteams (ca. 10 Personen)
• Schulung, Motivation und Weiterentwicklung junger Mitarbeiter*innen
• Dienstplanerstellung, Tagesorganisation und Qualitätskontrolle
• Operative Präsenz am Gast – als Gastgeber*in mit Haltung und Begeisterung

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt...

• Professioneller und herzlicher Empfang und Verabschieden unserer Gäste (Check-In und Out)
• Arbeiten mit dem Hotelprogramm für Reservierungen und pfelge der Gästekarteien
• Informationszentrale mit Empfehlungen für Freizeitaktivitäten
• Gästeservice - Anfragen bearbeiten und Wünsche erfüllen

• Gesamtverantwortung für die Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
• Sicherstellung einer herzlichen, professionellen und effizienten Gästebetreuung auf höchstem Niveau
• Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden sowie der Lernenden

• Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs, um unseren Gästen ein entspanntes und kulinarisches Erlebnis zu bieten
• Koordination des Serviceteams und Sicherstellung smarter, effizienter Abläufe
• Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer Gäste in einer lockeren Lobby‑Atmosphäre

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• Kreation erstklassiger Speisen für unsere fünf F&B Outlets
• Verantwortlich für die eigene Station zusammen mit Demi Chef de Partie
• Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
• Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware

• Leitende Organisation und Produktion des Frühstücksbuffets sowie der „à la minute“ Gerichte (Eierspeisen, Toast-Gerichte etc. )
• Vorproduktion für die nächsten Tage (Schneiden von Früchten, Anrichten von Wurst- und Käse etc.)
• Wissens und Erfahrungsaustausch mit unserem profesionellem Team

• Mithilfe in verschiedensten Abteilungen der Küche (Beilagen, Saucen, Kaltspeisen etc.)
• Unterstützung des jeweiligen Chef de Partie im eigenen Bereich
• Wissens und Erfahrungsaustausch mit unserem profesionellem Team
• Übernahme von ersten Führungsaufgaben und Verantwortung

• Führen einer eigenen Station in unserem Halbpensionsrestaurant (Frühstücks- und Abendservice)
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte
• Beratung bei der Weinauswahl sowie Getränkeauswahl
• Jede(r) Mitarbeiter/in hat sowohl Teil-, als auch Durchdienste

• Gesamtverantwortung für die Leitung und Organisation des gesamten Servicebereichs
• Sicherstellung einer herzlichen, professionellen und effizienten Gästebetreuung auf höchstem Niveau
• Fachliche Führung, Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden sowie der Lernenden

• Leitung unserer Tages-/Bar sowie Außenbar
• Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Leitung des kleinen Barteams
• Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Qualitätskontrolle und Sicherung
• Mise-En-Place und Fassung
• Bestellung von Getränken und Equipment
• Kontrolle von Inventuren und Abrechnungen

Du vermittelst wissenschaftlich fundierte Kenntnisse mit hohem Praxisbezug, z.B. für die Themen Tourismusentwicklung, Standortvermarktung, Erlebnisinszenierung und Stakeholdermanagement....

Du vermittelst wissenschaftlich fundierte Kenntnisse mit hohem Praxisbezug, z.B. für die Themen Tourismusmarketing, touristischer Marketing-Mix (7 Ps), Marktforschung im Tourismus und strategisches Marketing im Tourismus....

• Du bearbeitest die Reservierungsanfragen und buchst Reservierungen ein
• Du erstellst Urlaubsangebote
• Du betreust die Telefonzentrale
• Du bearbeitest den Posteingangs, sowie den allgemeinen Schriftverkehr
• Du beantwortest die Fragen der Gäste und erfüllst ihre individuellen Wünsche per Mail

• Du bist für die Zubereitung aller á la carte Speisen im Rahmen unserer internationalen, trendigen und innovativen Küche an mehreren Posten verantwortlich
• Du bist für die Sauberkeit in deinen Arbeitsbereichen zuständig und verantwortlich