Éttermi üzletvezető állások, munkák

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

Das sind deine Aufgaben: DU... • ... legst großen Wert auf eine herzliche Gästebetreuung. • ... sorgst für gute Stimmung im Team und hältst in guten wie in schlechten Zeiten zusammen. • ... lebst nach dem Motto: In der Ruhe liegt die Kraft, wenn alle Gäste gleichzeitig kommen. • ... bist bereit,...

• Die selbständige Organisation deiner Station, vom Mise en Place bis hin zur Abrechnung.
• Du bist einsatzbereit und arbeitest ordentlich in unserem Team.
• Dein fachliches Wissen im gehobenen Service begeistert Gäste und hilft dir bei der Beratung zur Getränke- und Weinauswahl.

• bereite unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis
• spiele deine Persönlichkeit aus, um Gäste an unser Haus zu binden
• biete einen aufmerksamen, professionellen aber lockeren Service
• sei ein Bezugspunkt für unsere vielen Stammgäste
• Stationsverantwortung

• Die operative Leitung der Produktion von kalten und warmen Speisen liegt in deiner Verantwortung
• Du arbeitest aktiv im Team mit und hilfst bei der Gästebetreuung und Warenpräsentation
• Die Qualitäts- und Prozesssicherung ist deine Kompetenz

Sie betreuen unsere Hotelgäste in Ihrer Station....

• Speisen-, Getränke und Weinservice in den ZillerSeasons Restaurants
• Aktive Beratung der Gäste mit aktivem Verkauf
• Eigenverantwortliche Kassaführung
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise-en-place)
• Arbeiten im Team und Gäste begeistern

• Getränkeservice
• Speisenservice
• Getränkezubereitung
• Mit dem Gast unterhalten
• Kassieren
• Mit Orderman bonieren

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs im Service auf hohem Niveau
• Persönlicher Service & Beratung unserer Gäste
• Zubereiten von Getränken
• Die Durchführung und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
• Teamarbeit innerhalb der eigenen Abteilung sowie mit der Küche

• Überwachung und Koordination aller täglichen Betriebsabläufe der gastronomischen Outlets: Restaurant Scala, Au Premier, Tonic Lounge inkl. Küche.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und eines hohen Servicestandards in allen Abteilungen.

• professionelles, gehobenes Service für Mittags-a la carte im Restaurant und der Terrasse - kleines, exklusives Angebot für Hausgäste und ca. 60 a la carte-Gäste nur mit Vorreservierung - sowie bis zu 60 Hausgäste (HP) abends
• Gästebetreuung, Aufnahme von Bestellungen (Orderman), mit und ohne Inkasso

Sie führen Ihre Station eigenständig und professionell sei es in unserem mit 17 GaultMillau-Punkten ausgezeichneten Gourmetbereich oder im Rahmen unserer hochwertigen Halbpension für anspruchsvolle Genießer. Dabei können Sie sich jederzeit auf die Unterstützung Ihrer Kollegen verlassen – wir...

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf in Ihrer Station.
• Herzlicher Empfang und professionelle Begleitung unserer internationalen Gäste durch den Abend.
• Sorgfältige Vorbereitung des Restaurants sowie Pflege der hochwertigen Table-Top-Materialien.

– Unterstützung des Chef de Rang bei der Betreuung und Beratung der Gäste. – Fachgerechtes Zubereiten und Servieren von Getränken (Cocktails, Longdrinks, alkoholfreie Getränke usw.). – Unterstützung des Barteams bei allen anfallenden Arbeiten im täglichen Barbetrieb. – Vorbereitung und Kontrolle...

• Mise en place & Organisation: Du bereitest die komplette Mise en place für einen erstklassigen Abendservice vor.
• Gastgebertum & Beratung: Du führst deine Station selbstständig und berätst unsere Gäste kompetent bei der Speisen- und Weinwahl.

• Mise en Place Arbeiten
• Zuständig für eigene Station zwischen 8-20 Tischen
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Zusammenarbeit mit Teammitgliedern
• Kenntnisse über unsere angebotenen Produkte und das A-la-Carte Menü

A Szmöre Burger étlapján szereplő ételek előkészítése és elkészítése a receptek és előírások alapján Az alapanyagok előkészítése, tárolása és kezelése a higiéniai előírásoknak megfelelően A konyha tisztántartása és a munkaterület rendezettségének fenntartása Együttműködés a konyhai csapattal a...

• Stationsservice
• Servieren und abservieren von Speisen
• Zusatzverkauf von Speisen und Getränken
• Exakte und rasche Erfüllung von Gästeanfragen
• Buchen von Bestellungen
• Gästebetreuung vom Empfang bis zur Verabschiedung
• Kontrolle und Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Gästebetreuung als Alleinkellnerin ist es Ihr "Gast" den Sie von der Bestellung bis zum Kassieren betreuen. Die Zubereitung von Getränken wie Café, Bier, Spritzer, .... Im Café sind Einheimische und auch Hotelgäste. Es gibt 5 Tische und ein paar Thekenplätze. Im Sommer haben wir noch 3 Tische vor...

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant, Bar, und in unserem Restaurant Johann Strauß als auch unserer Halbpensions-Gäste im Seminarbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstücksbuffets

• Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
• Tagesabrechnungen
• Fachkundiges Servieren von Speisen und Getränken
• Beschwerdemanagement